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SKOOG, D.; WEST, D.; HOLLER, F. J. e CROUCH, S; Fundamentos de Química Analítica; (2014), p. 538.
Com base nessas informações, relacione o eletrodo a seguir à coluna I, II, III e IV do quadro acima.
( ) Calomelano (saturado) ( ) Ag/AgCl (saturado) ( ) Calomelano (3,5 mol.L-1) ( ) Ag/AgCl (3,5 mol.L-1)
Assinale a sequência correta.
Nesse contexto, a ANVISA define claramente quais tipos de matérias estranhas são consideradas inevitáveis, aquelas que indicam falhas nas boas práticas ou as que representam risco à saúde do consumidor. Para assegurar a conformidade dos produtos alimentícios, são estabelecidas metodologias analíticas padronizadas e critérios objetivos para a interpretação de resultados laboratoriais. Além disso, a resolução detalha a responsabilidade dos diversos setores envolvidos na produção e comercialização dos alimentos em aplicar boas práticas com o intuito de minimizar a ocorrência dessas contaminações.
Com base nessas diretrizes, laboratórios e agentes envolvidos na cadeia alimentar devem estar atentos às condições e critérios explicitados pela RDC n.º 623/2022, visando garantir não apenas o cumprimento da legislação vigente, mas principalmente a proteção da saúde pública.
No contexto da análise de alimentos, a detecção de fragmentos de insetos é uma prática consolidada em laboratórios de controle de qualidade. Sobre os métodos utilizados para essa detecção, assinale a alternativa correta.
A causa mais comum de hipertireoidismo é a doença de Graves (DG). Nestes casos, podemos observar:
Uma paciente de 23 anos é admitida na urgência de um hospital com sintomas gastrintestinais, fadiga, náuseas, colúria (urina escura) e icterícia. Os resultados obtidos das dosagens de AST e ALT foram, respectivamente, 1.377 U/L e 3.022 U/L. De acordo com as características clínicas da paciente, foram solicitadas, inicialmente, sorologias para hepatites virais, com os seguintes resultados:
Fonte: CPCON
De acordo com estes resultados, é CORRETO concluir que a paciente:
O hipotireoidismo é uma condição clínica resultante da alteração na produção ou ação dos hormônios tireoidianos, podendo ser classificado como primário, secundário ou terciário. Sobre o diagnóstico de hipotireoidismo, marque a alternativa CORRETA.
Asífilis é uma infecção de caráter sistêmico, exclusiva do ser humano, causada pela bactéria Treponema pallidum (T. pallidum), e que, quando não tratada precocemente, pode evoluir para uma enfermidade crônica, com sequelas irreversíveis em longo prazo. É transmitida predominantemente por via sexual e vertical. A infecção da criança pelo T. pallidum a partir da mãe acarreta o desenvolvimento da sífilis congênita. Para o diagnóstico e tratamento eficaz, faz-se necessária a compreensão dos métodos (testes treponêmicos e não treponêmicos) e fluxogramas estabelecidos pelo Ministério da Saúde. Acerca deste assunto, marque a alternativa CORRETA.
Diabetes Mellitus (DM) é uma condição clínica em que os níveis sanguíneos de glicose se encontram elevados, em decorrência de uma secreção deficiente ou de uma ação anormal da insulina. De acordo com as diretrizes para o diagnóstico de diabetes Mellitus da Sociedade Brasileira de Diabetes (2024), o diagnóstico de DM deve ser estabelecido pela identificação de hiperglicemia. Para isto, podem ser usados exames laboratoriais. Acerca destes exames, marque a alternativa CORRETA:
O fígado é o maior e mais complexo órgão do trato gastrintestinal (GI), sendo responsável por funções de síntese, metabolismo/depuração e defesa. Na doença hepática, torna-se importante detectar a presença e até mesmo o início de tal condição, uma vez que a manifestação dos sintomas clínicos por vezes ocorre tardiamente, após a progressão da doença. Assim, é possível ter acesso a uma avaliação da função hepática determinando-se o conteúdo sérico de alguns analitos segundo um perfil de testes conhecidos como "testes de função hepática". Acerca destes testes, marque a alternativa CORRETA.
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