Questões de Concurso para Prefeitura de Baliza - GO

Q3055329

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055329 Nutrição

A dieta hospitalar laxativa tem como objetivo regular o trânsito intestinal, aumentar a ingestão de fibras e auxiliar no alívio dos sintomas da constipação, prevenindo piora clínica. Assinale a alternativa que contêm somente alimentos permitidos na dieta laxativa:

A

Tapioca, leite achocolatado e banana

B

Mingau de maisena com canela

C

Pão integral, queijo branco, chá mate e melancia.

D

Arroz, feijão, farinha de mandioca, couve e charque

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Q3055328

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055328 Nutrição

A aceitação de um alimento pelos estudantes é um importante fator para determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao fornecimento da alimentação escolar. Além disso, evita o desperdício de recursos públicos na compra de gêneros alimentícios. Assinale a alternativa que contém os testes de aceitabilidade preconizados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):

A

Teste de preferência e teste de ordenação

B

Escala hedônica e resto-ingesta

C

Teste triangular e análise descritiva quantitativa

D

Teste duo-trio e resto-ingesta

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Q3055327

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055327 Nutrição

O Índice de Cocção (IC) determina o rendimento do alimento numa determinada preparação, ou seja, ele mostra a relação entre a quantidade do alimento pronto e do alimento cru e limpo utilizado na receita. O valor do IC pode apresentar variações para um mesmo alimento em função dos fatores citados abaixo, exceto:

A

Variedade do alimento e tempo pós-colheita

B

Capacidade de hidratação do alimento

C

Método de cocção (calor seco, úmido, misto)

D

Partes não comestíveis do alimento

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Q3055326

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055326 Nutrição

A respeito das alergias e intolerâncias alimentares, assinale a alternativa correta:

A

A intolerância alimentar é consequência da reação imunológica que ocorre em indivíduos previamente sensíveis a um nutriente ou substância presente no alimento.

B

No caso de alergia alimentar do lactente em aleitamento materno exclusivo, deve-se excluir da dieta materna o alimento suspeito.

C

Dificuldades respiratórias e choque anafilático são sinais clínicos comuns que podem ocorrer nas intolerâncias alimentares.

D

A sensibilidade não celíaca ao glúten é um tipo de alergia alimentar que requer exclusão total do glúten da dieta, incluindo os alimentos que podem ter sofrido contaminação cruzada.

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Q3055325

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055325 Nutrição

O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as políticas públicas apresenta nove princípios que norteiam estas ações em diversos setores e cenários. Assinale a alternativa que não contempla um destes princípios:

A

Valorização da cultura alimentar local

B

Segurança alimentar e nutricional

C

Participação ativa dos sujeitos

D

Intersetorialidade

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Q3055324

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055324 Nutrição

Assinale a alternativa que contém os termos adequados para completar a seguinte sentença, referente à RDC 216/2004.

“Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a ____________, sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características ________ ou _________, tais como ________ e ________ e formação intensa de ________ e fumaça”.

A

180ºC/ físico-químicas/ sensoriais/ aroma/ sabor/ espuma.

B

200ºC/ físico-químicas/ nutricionais/ cor/ sabor/ resíduos.

C

180ºC/ sensoriais/ nutricionais/ fluidez/ cor/ resíduos.

D

190ºC/ físico-químicas/ nutricionais/ cor/ sabor/ espuma.

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Q3055323

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055323 Nutrição

Acerca dos cardápios da alimentação escolar, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada:

I. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, legumes e verduras, no mínimo três dias por semana. II. Cabe ao nutricionista responsável técnico a definição do horário e do alimento adequado a cada tipo de refeição, respeitados o hábito e a cultura alimentar. III. As bebidas à base de frutas substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. IV. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 2 (dois) dias por semana nos cardápios escolares.

A

Todas as afirmativas estão corretas.

B

Estão corretas somente as afirmativas III e IV.

C

Nenhuma das afirmativas está correta.

D

Estão corretas somente as afirmativas I e II.

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Q3055322

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055322 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE (Lei nº 11.947, de 16/6/2009), dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e está regulamentada atualmente pela Resolução CD/FNDE nº 06, de 08/05/2020. Acerca desta política pública, assinale a alternativa INCORRETA:

A

O cálculo do valor total de repasse aos municípios considera o número de alunos matriculados segundo o Censo escolar, a quantidade de dias letivos e o valor per capita definido.

B

No mínimo, 30% do valor dos recursos federais do PNAE repassados pelo FNDE devem ser investidos na compra direta de produtos da agricultura familiar.

C

O PNAE contempla todos os estudantes de todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipal, distrital, estadual e federal, com exceção da educação de jovens e adultos (EJA) em período noturno.

D

O valor per capita por estudante da educação básica de escola localizada em áreas indígenas e quilombolas é maior que o de escolas em zonas urbanas ou rurais.

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Q3055321

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Nutricionista |

Q3055321 Nutrição

Com relação à avaliação do estado nutricional da criança, o indicador que “expressa o crescimento linear e melhor representa o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança. É considerado como o índice mais sensível para aferir a qualidade de vida da população infantil”. Trata-se do:

A

Índice de peso por idade (P/I)

B

Índice de altura por idade (A/I)

C

Índice de peso por altura (P/A)

D

Índice de massa corporal por idade (IMC/I)

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Q3055261

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055261 Medicina

Sobre a evolução histórica da organização do sistema de saúde no Brasil e a construção do Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa correta:

A

O SUS foi criado em 1988, mas sua implementação foi imediata e abrangeu todos os serviços de saúde do país de forma integral desde o início.

B

A Constituição Federal de 1988 estabeleceu a saúde como um direito de todos e dever do Estado, marcando um avanço em relação aos modelos anteriores de assistência à saúde.

C

Antes da criação do SUS, o modelo de saúde no Brasil era baseado exclusivamente em serviços privados, sem qualquer intervenção do governo.

D

A Conferência Nacional de Saúde de 1986 não teve impacto na formulação das políticas de saúde, pois suas recomendações foram ignoradas pelo governo.

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Q3055260

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055260 Medicina

Em relação aos princípios fundamentais da Atenção Primária à Saúde (APS) e à Medicina de Família e Comunidade, assinale a alternativa correta:

A

A APS deve priorizar intervenções curativas e especializadas, uma vez que a maioria das condições de saúde demanda tratamento específico.

B

O acesso à saúde é considerado um princípio secundário na APS, pois a qualidade do atendimento é mais relevante que a acessibilidade.

C

O trabalho em equipe não é essencial na APS, pois o médico de família pode resolver a maioria dos problemas de saúde de forma isolada.

D

A integralidade da assistência é um princípio central da APS, que busca abordar não apenas a doença, mas também os determinantes sociais da saúde.

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Q3055259

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055259 Medicina

No contexto do diagnóstico bacteriológico das infecções sexualmente transmissíveis (ISTs), assinale a alternativa correta:

A

A coleta de amostras para o diagnóstico de infecções por Neisseria gonorrhoeae deve ser feita preferencialmente a partir da urina, pois esse método apresenta maior sensibilidade e especificidade.

B

O teste rápido para sífilis (TR) deve ser considerado como o padrão-ouro para o diagnóstico da infecção pelo Treponema pallidum.

C

O exame de secreção uretral é o método padrão para o diagnóstico de infecção por Chlamydia trachomatis, sendo importante realizar a amplificação de ácidos nucleicos para aumentar a sensibilidade do diagnóstico.

D

O diagnóstico de infecções por Mycoplasma genitalium não requer testes laboratoriais, pois a infecção é sempre assintomática e não apresenta complicações.

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Q3055258

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055258 Medicina

Considerando o caso anterior da paciente de 45 anos, que apresenta sinais de diabetes mellitus e hipertensão, analise as afirmativas a seguir sobre as Políticas Públicas de Saúde e o Sistema Único de Saúde (SUS), e assinale a alternativa correta:

A

O SUS garante acesso universal e igualitário a todos os cidadãos brasileiros, independentemente de sua condição socioeconômica.

B

As ações de promoção da saúde e prevenção de doenças são de responsabilidade exclusiva do governo federal, não abrangendo estados e municípios.

C

A Lei Orgânica da Saúde (Lei nº 8.080/1990) estabelece que a atenção primária não é o nível de atenção preferencial para a organização do sistema de saúde.

D

O controle social no SUS é facultativo, podendo ser ignorado pelos gestores, uma vez que as decisões são tecnicamente fundamentadas.

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Q3055257

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055257 Medicina

Paciente do sexo feminino, 45 anos, residente em uma área rural do Brasil, comparece à unidade de saúde com queixas de fadiga persistente, perda de peso não intencional de 5 kg nos últimos três meses, e aumento da sede e da frequência urinária. Ela relata que não tem acesso regular a serviços de saúde e que sua dieta é composta principalmente por alimentos processados, com baixo consumo de frutas e vegetais. Ao exame físico, observa-se sinais de desidratação leve e hipertensão arterial (140/90 mmHg). Os antecedentes familiares incluem casos de diabetes tipo 2 e hipertensão.

Com base no caso clínico apresentado, assinale a alternativa que melhor descreve a abordagem adequada para o manejo da paciente, considerando os princípios da saúde da família e a vigilância epidemiológica:

A

Encaminhar a paciente para uma consulta com um endocrinologista sem realizar exames laboratoriais preliminares.

B

Realizar exames laboratoriais para investigar diabetes mellitus e hipertensão, e iniciar orientação sobre alimentação saudável e atividade física.

C

Prescrever medicamentos para controle da hipertensão antes de qualquer avaliação diagnóstica.

D

Recomendar que a paciente retorne apenas se os sintomas piorarem, sem a necessidade de intervenções imediatas.

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Q3055256

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055256 Medicina

Em um estudo epidemiológico sobre a incidência de diabetes tipo 2 em uma população urbana, observou-se que a prevalência da doença aumentou significativamente ao longo dos últimos cinco anos. Considerando os conceitos de epidemiologia, analise as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta:

1. (___) A incidência é a proporção de novos casos de diabetes tipo 2 em uma população durante um período específico, enquanto a prevalência é a proporção total de casos existentes em um dado momento.
2. (___) A análise de coorte é a abordagem mais adequada para estudar a prevalência de uma condição de saúde em uma população estática.
3. (___) O estudo de caso-controle é ideal para investigar fatores de risco associados a doenças raras, pois permite avaliar a exposição retroativamente.
4. (___) A vigilância epidemiológica não é importante na detecção de surtos, pois os dados coletados são apenas descritivos e não têm impacto nas intervenções de saúde pública.

A

Todas as afirmações estão corretas.

B

Somente as afirmativas 1 e 3 estão corretas.

C

Somente as afirmativas 2 e 4 estão corretas.

D

Somente a afirmativa 1 está correta.

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Q3055255

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055255 Medicina

Julgue as afirmativas a seguir sobre os determinantes sociais da saúde, sendo verdadeiras (V) ou falsas (F). Em seguida, assinale a alternativa correspondente:

(___) A desigualdade social é um determinante social da saúde que impacta a mortalidade e a morbilidade de grupos populacionais de maneira significativa. (___) O acesso a serviços de saúde de qualidade é garantido exclusivamente por políticas públicas, sem influência de fatores econômicos e sociais. (___) A cultura e as normas sociais de uma comunidade podem afetar as práticas de saúde e os comportamentos relacionados à saúde de seus membros. (___) A educação em saúde é um determinante social que pode aumentar a conscientização e a adesão a práticas saudáveis, independente do contexto socioeconômico.

A

V-V-V-V.

B

F-V-V-F.

C

V-F-V-V.

D

V-F-V-F.

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Q3055254

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055254 Medicina

A Lei Orgânica do SUS contempla princípios que orientam sua implementação. Qual dos princípios abaixo está relacionado à articulação entre os níveis federal, estadual e municipal de gestão?

A

Integralidade.

B

Descentralização.

C

Participação social.

D

Regionalização.

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Q3055253

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055253 Medicina

Qual dos seguintes artigos da Lei nº 8.080/1990 estabelece que o Sistema Único de Saúde (SUS) deve ser organizado de forma a assegurar o acesso universal e igualitário aos serviços de saúde?

A

Artigo 2º.

B

Artigo 3º.

C

Artigo 4º.

D

Artigo 6º.

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Q3055252

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055252 Medicina

Qual das seguintes condições é considerada uma causa comum de insuficiência renal aguda pós-renal?

A

Desidratação severa.

B

Infecção renal aguda (pielonefrite).

C

Obstrução ureteral por cálculo renal.

D

Uso de medicamentos nefrotóxicos.

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Q3055251

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Baliza - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Baliza - GO - Médico - Clínico Geral |

Q3055251 Medicina

Sobre as miocardiopatias, assinale a alternativa correta:

A

A miocardiopatia hipertrófica é a forma mais comum de miocardiopatia e é frequentemente assintomática, sendo frequentemente identificada em jovens atletas durante exames de rotina.

B

A miocardiopatia dilatada é caracterizada por um aumento do volume do ventrículo esquerdo, com consequente redução da fração de ejeção, e está associada a fatores genéticos e/ou condições adquiridas.

C

A miocardiopatia restritiva é a mais comum entre as miocardiopatias e é caracterizada pela hipertrofia simétrica do ventrículo esquerdo, levando a uma obstrução ao fluxo sanguíneo.

D

A miocardiopatia arritmogênica do ventrículo direito é uma condição exclusivamente hereditária, sem qualquer associação com fatores ambientais ou adquiridos.

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Questões de Concurso Para prefeitura de baliza - go

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