Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q4092293

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |

Q4092293 Nutrição

Durante o planejamento da terapia nutricional enteral (TNE) em pacientes hospitalizados, a escolha da via de administração deve considerar o tempo previsto de uso, o risco de aspiração e a funcionalidade do trato gastrointestinal. Nesse contexto, assinale a alternativa correta:

A

A via nasogástrica é preferencial para pacientes com alto risco de broncoaspiração, pois reduz o refluxo gástrico.

B

A gastrostomia é indicada exclusivamente para uso de curto prazo, inferior a 7 dias.

C

A via pós-pilórica (nasojejunal) é recomendada em pacientes com gastroparesia ou risco elevado de aspiração.

D

A nutrição enteral deve ser evitada sempre que houver qualquer alteração no trato gastrointestinal, independentemente da gravidade.

E

A via nasoenteral está contraindicada em pacientes conscientes e colaborativos.

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Q4092292

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |

Q4092292 Nutrição

Durante o acompanhamento nutricional de um paciente com diagnóstico de resistência à insulina, o nutricionista considera os aspectos fisiológicos envolvidos na captação de glicose pelos tecidos periféricos. Em condições normais, a insulina promove a entrada de glicose nas células musculares e adiposas por meio de mecanismos celulares específicos.

Assinale a alternativa que descreve corretamente esse processo fisiológico:

A

A insulina estimula a degradação do transportador GLUT-4, reduzindo a captação de glicose pelos tecidos periféricos.

B

A insulina promove a translocação do transportador GLUT-4 para a membrana celular, aumentando a captação de glicose.

C

A insulina atua exclusivamente no fígado, não influenciando a captação de glicose em tecidos periféricos.

D

A insulina bloqueia a entrada de glicose nas células adiposas para evitar acúmulo de gordura.

E

A insulina estimula a liberação de glicose pelo músculo esquelético para a corrente sanguínea.

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Q4092291

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |

Q4092291 Nutrição

Um nutricionista recém-concursado em um município de pequeno porte assume a gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Ao analisar os recursos financeiros transferidos pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), ele verifica que uma parcela significativa deverá ser obrigatoriamente aplicada na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar. Considerando as disposições da Lei nº 11.947/2009 e suas alterações, qual percentual mínimo do valor repassado pelo FNDE ao município deve ser destinado a essa finalidade?

A

10%

B

15%

C

20%

D

25%

E

30%

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Q4091398

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro |

Q4091398 Noções de Informática

Se uma página da internet estiver aberta há algum tempo sem atualização automática e você desejar recarregar seu conteúdo, qual tecla pode ser utilizada?

A

ESC.

B

F5.

C

Delet.

D

End.

E

F11.

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Q4091396

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro |

Q4091396 Noções de Informática

A opção "Imagens", utilizada para inserir arquivos de imagem armazenados no computador em documentos no Microsoft Word, está disponível nativamente em qual das guias do software?

A

Inserir.

B

Layout Dinâmico.

C

Referenciar.

D

Ferramentas Avançadas.

E

Estruturação.

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Q4091395

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro |

Q4091395 Noções de Informática

Ao editar um documento no Microsoft Word, qual atalho de teclado é utilizado para ampliar a visualização do texto (zoom)?

A

Ctrl+Sinal de adição (+).

B

Ctrl+Sinal de multiplicação (Х).

C

Alt +Т.

D

Alt + L.

E

Shift +?.

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Q4091384

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091384 Redação Oficial

"A concisão é antes uma qualidade do que uma característica do texto oficial. Conciso é o texto que consegue transmitir o máximo de informações com o mínimo de palavras." (Manual de Redação da Presidência da República)

De acordo com a descrição acima, que ação deve ser realizada para que um texto seja conciso?

A

Eliminar passagens importantes do texto com o objetivo central de reduzir o seu tamanho.

B

Excluir palavras inúteis, redundâncias e passagens que nada acrescentem ao que já tiver sido apresentado.

C

Valorizar caracterizações e comentários supérfluos, adjetivos e advérbios repetitivos, além de subordinação excessiva.

D

Construir períodos longos e com muitas intercalações, resultando em parágrafos compostos por dezenas de linhas.

E

Apresentar sempre um detalhado histórico sobre a informação a ser passada, com o máximo de páginas possível.

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Q4091383

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091383 Português

Assinale a alternativa cujas palavras preenchem corretamente as lacunas a seguir, na mesma ordem, de acordo com as normas da redação oficial.

- Envio-lhe __________ a cópia do testamento.
- Seguem __________ ao formulário os comprovantes de depósito judicial.
- Todas as faturas seguiram __________ ao processo. ,
- __________ vai o prontuário solicitado por V.Sa.

A

anexa - anexo - anexo - anexo

B

anexo – anexo - anexas - anexo

C

anexa - anexos – anexo - anexos

D

anexa - anexos – anexas - anexo

E

anexo – anexo – anexa - anexa

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Q4091382

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091382 Português

CAZO. Roubo de celulares. Disponível em .<https://blogdoaftm.com.br/charge-roubo-de-celulares2/>.

Na oração "hoje em dia a vida está no celular", utilizada na charge acima, é correto afirmar que:

A

existem dois adjuntos adverbiais indicando circunstâncias diferentes.

B

a forma verbal "está" liga um sujeito ao predicativo do sujeito.

C

o termo "celular" é o núcleo do sujeito da oração.

D

o termo "a vida" indica uma circunstância da ação verbal.

E

o sujeito da oração é indeterminado.

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Q4091381

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091381 Português

Assinale a alternativa cujo elemento destacado faz referência a algo apresentado posteriormente no enunciado.

A

Conheci a sua prima ontem, e achei essa menina muito bacana.

B

Pedi para você ir à padaria e comprar leite, mas você não o fez.

C

Ele chega sempre atrasado para as reuniões, e isso ainda vai lhe custar caro.

D

Nunca esqueça isto: ame a si próprio, mas primeiro cuide dos seus próximos.

E

Juliana e Andreia – são elas que vão nos representar no campeonato nacional.

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Q4091380

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091380 Português

"Ah! A literatura ou me mata ou me dá o que peço dela." (Lima Barreto)

Assinale a alternativa que apresenta uma análise correta da palavra destacada no pensamento acima.

A

"Ah!" é uma interjeição que expressa o sentimento de susto.

B

"o" é um pronome demonstrativo, sinônimo de "aquilo".

C

"ou" é uma conjunção subordinativa como sentido de comparação.

D

"me" é um pronome de primeira pessoa do singular com o sentido de posse.

E

"que" é substantivo, sinônimo de "sentimento", “sensação".

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

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Q4091379

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091379 Português

Assinale a alternativa em que todas as palavras estão grafadas de acordo com as normas vigentes em Língua Portuguesa.

A

Os estudantes dispõem de um micro-ônibus para frequentarem as escolas.

B

А comunidade apóia as atividades esportivas lotando os estádios de futebol.

C

Nosso time ficou defazado após a expulsão do maior craque da equipe.

D

Boas idéias devem ser acolhidas sempre, desde que sejam razoáveis e factíveis.

E

Não gosto de longas viagens, pois elas me causam náuseas e enjôos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

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Q4091378

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091378 Português

Assinale a alternativa cuja palavra destacada está sendo empregada em sentido figurado.

A

A água é um composto químico formado por hidrogênio e oxigênio.

B

Infelizmente, a força da água derrubou muitos casebres da população ribeirinha.

C

Em vários lugares da zona rural ainda se utilizam moinhos movidos por água.

D

As águas estagnadas em vasos de plantas costumam abrigar muitas larvas.

E

As lembranças que tenho da minha infância são águas passadas.

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Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

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Q4091377

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091377 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir para responder à questão.

Brevíssima história da humanidade

O curso de nossa história como espécie foi moldado, e continua sendo, por revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções. É abstrato pensar sobre isso, mas muito interessante de imaginar. Como chegamos até aqui? O que viemos fazer neste planeta? Quando julgamos estar apartados de tudo que vive, ocupando o lugar de donos do mundo?

A primeira grande revolução humana foi a agrícola. Fomos forjados, através da seleção natural, para sermos animais nômades, explorando os recursos naturais para sobrevivermos. A natureza oferecia alimento, água, sombra e abrigo. Mas, queríamos mais. Então aprendemos a manipular ferramentas simples ao nosso favor e graças à posição de nosso polegar. Sim, a possibilidade de realizar movimento de pinça com os dedos fez toda a diferença. O tamanho do cérebro aumentou e por consequência a cognição. Descobrimos o fogo, manipulamos a vida ao nosso redor. Nossos neurônios estabeleceram conexões ainda inéditas, criamos linguagens capazes de transmitir os conhecimentos adquiridos, agrupamo-nos e domesticamos animais e plantas. Entendemos os ciclos, reproduzimos a vida natural, tomamos consciência de nossa existência. (...)

Inventamos maneiras de comunicação cada vez mais rápidas, a revolução tecnológica em curso molda mais uma vez nossa maneira de viver. Somos os seres humanos pós-modernos, tecnológicos, digitais, virtuais. Inventamos a inteligência artificial e viramos seus reféns. Vivemos sob a ameaça do fim, sob a batuta do consumo desenfreado, ainda que parte de nós lute para conseguir o mínimo. As consequências de tudo que foi feito batem à nossa porta. Nessa era denominada Antropoceno, o que prevalece são as coisas construídas; as marcas do homem arranham tudo.

O que virá depois? Ou talvez a pergunta seja: haverá depois? A possibilidade de retroceder em nome da saúde planetária existe? Amargaremos num futuro próximo as distopias pensadas na ficção? Poderemos controlar a sanha destruidora de nossa espécie? Nunca é demais lembrar que não temos para onde ir.

PAIXÃO, Júnia. Brevíssima história da humanidade. Escritor brasileiro. Disponível em.<https://escritorbrasileiro.com.br/cronica/brevissimahistoria-da-humanidade/>.

"O curso de nossa história como espécie foi moldado (...) por revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções."

Assinale a alternativa cuja forma reescrita do trecho acima altera o seu significado básico original.

A

Revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções moldaram o curso de nossa história como espécie.

B

Moldaram o curso de nossa história como espécie revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções.

C

O curso de nossa história como espécie moldou revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções.

D

Foi moldado o curso de nossa história como espécie por revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções.

E

Provocadas por descobertas ou invenções, revoluções agudas moldaram o curso de nossa história como espécie.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q4091376

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091376 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir para responder à questão.

Brevíssima história da humanidade

O curso de nossa história como espécie foi moldado, e continua sendo, por revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções. É abstrato pensar sobre isso, mas muito interessante de imaginar. Como chegamos até aqui? O que viemos fazer neste planeta? Quando julgamos estar apartados de tudo que vive, ocupando o lugar de donos do mundo?

A primeira grande revolução humana foi a agrícola. Fomos forjados, através da seleção natural, para sermos animais nômades, explorando os recursos naturais para sobrevivermos. A natureza oferecia alimento, água, sombra e abrigo. Mas, queríamos mais. Então aprendemos a manipular ferramentas simples ao nosso favor e graças à posição de nosso polegar. Sim, a possibilidade de realizar movimento de pinça com os dedos fez toda a diferença. O tamanho do cérebro aumentou e por consequência a cognição. Descobrimos o fogo, manipulamos a vida ao nosso redor. Nossos neurônios estabeleceram conexões ainda inéditas, criamos linguagens capazes de transmitir os conhecimentos adquiridos, agrupamo-nos e domesticamos animais e plantas. Entendemos os ciclos, reproduzimos a vida natural, tomamos consciência de nossa existência. (...)

Inventamos maneiras de comunicação cada vez mais rápidas, a revolução tecnológica em curso molda mais uma vez nossa maneira de viver. Somos os seres humanos pós-modernos, tecnológicos, digitais, virtuais. Inventamos a inteligência artificial e viramos seus reféns. Vivemos sob a ameaça do fim, sob a batuta do consumo desenfreado, ainda que parte de nós lute para conseguir o mínimo. As consequências de tudo que foi feito batem à nossa porta. Nessa era denominada Antropoceno, o que prevalece são as coisas construídas; as marcas do homem arranham tudo.

O que virá depois? Ou talvez a pergunta seja: haverá depois? A possibilidade de retroceder em nome da saúde planetária existe? Amargaremos num futuro próximo as distopias pensadas na ficção? Poderemos controlar a sanha destruidora de nossa espécie? Nunca é demais lembrar que não temos para onde ir.

PAIXÃO, Júnia. Brevíssima história da humanidade. Escritor brasileiro. Disponível em.<https://escritorbrasileiro.com.br/cronica/brevissimahistoria-da-humanidade/>.

"Quando julgamos estar apartados de tudo que vive, ocupando o lugar de donos do mundo?"

A palavra destacada no trecho acima é sinônima de:

A

"apaziguados".

B

"apertados".

C

"próximos".

D

"folgados".

E

"afastados".

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Q4091375

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Provas: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Coordenador de CRAS | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Enfermeiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Engenheiro Ambiental | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Fisioterapeuta | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Psicólogo | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Tesoureiro | Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Procurador Jurídico |

Q4091375 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir para responder à questão.

Brevíssima história da humanidade

O curso de nossa história como espécie foi moldado, e continua sendo, por revoluções agudas provocadas por descobertas ou invenções. É abstrato pensar sobre isso, mas muito interessante de imaginar. Como chegamos até aqui? O que viemos fazer neste planeta? Quando julgamos estar apartados de tudo que vive, ocupando o lugar de donos do mundo?

A primeira grande revolução humana foi a agrícola. Fomos forjados, através da seleção natural, para sermos animais nômades, explorando os recursos naturais para sobrevivermos. A natureza oferecia alimento, água, sombra e abrigo. Mas, queríamos mais. Então aprendemos a manipular ferramentas simples ao nosso favor e graças à posição de nosso polegar. Sim, a possibilidade de realizar movimento de pinça com os dedos fez toda a diferença. O tamanho do cérebro aumentou e por consequência a cognição. Descobrimos o fogo, manipulamos a vida ao nosso redor. Nossos neurônios estabeleceram conexões ainda inéditas, criamos linguagens capazes de transmitir os conhecimentos adquiridos, agrupamo-nos e domesticamos animais e plantas. Entendemos os ciclos, reproduzimos a vida natural, tomamos consciência de nossa existência. (...)

Inventamos maneiras de comunicação cada vez mais rápidas, a revolução tecnológica em curso molda mais uma vez nossa maneira de viver. Somos os seres humanos pós-modernos, tecnológicos, digitais, virtuais. Inventamos a inteligência artificial e viramos seus reféns. Vivemos sob a ameaça do fim, sob a batuta do consumo desenfreado, ainda que parte de nós lute para conseguir o mínimo. As consequências de tudo que foi feito batem à nossa porta. Nessa era denominada Antropoceno, o que prevalece são as coisas construídas; as marcas do homem arranham tudo.

O que virá depois? Ou talvez a pergunta seja: haverá depois? A possibilidade de retroceder em nome da saúde planetária existe? Amargaremos num futuro próximo as distopias pensadas na ficção? Poderemos controlar a sanha destruidora de nossa espécie? Nunca é demais lembrar que não temos para onde ir.

PAIXÃO, Júnia. Brevíssima história da humanidade. Escritor brasileiro. Disponível em.<https://escritorbrasileiro.com.br/cronica/brevissimahistoria-da-humanidade/>.

O texto "Brevíssima história da humanidade" é predominantemente:

A

narrativo, contando fatos a respeito de uma comunidade pré-histórica que evoluiu até hoje.

B

dissertativo, defendendo a ideia de que a humanidade vai mudar de planeta.

C

dissertativo, apresentando ideias a respeito da evolução da humanidade.

D

descritivo, apresentando características dos homens das cavernas.

E

descritivo, apresentando qualidades dos algoritmos utilizados na inteligência artificial.

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Q4090379

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: UFAC Prova: Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |

Q4090379 Nutrição

A correta diferenciação entre leguminosas, verduras e legumes, bem como entre os demais grupos, é uma competência fundamental na formação do nutricionista. Equívocos na classificação podem gerar inconsistências na prescrição dietética, na elaboração de fichas técnicas de preparação e na padronização de cardápios.

Fonte: PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Nutrição e técnica dietética. 3. ed. Barueri: Manole, 2014. Considerando a classificação dos grupos alimentares e suas características nutricionais, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

(__)As verduras são, predominantemente, as partes vegetativas das plantas como folhas, talos e flores, sendo o espinafre, a couve e o brócolis exemplos representativos dessa categoria.
(__)A vagem é classificada como leguminosa, pois se trata do fruto imaturo da planta do feijão, pertencente à família Fabaceae, sendo equivalente, do ponto de vista nutricional, ao feijão seco.
(__)As leguminosas se destacam nutricionalmente por seu elevado teor proteico e de fibras, sendo indicadas como substitutas proteicas da carne na alimentação vegetariana, podendo suprir isoladamente todas as necessidades de aminoácidos essenciais do organismo humano.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

A

F, F, F.

B

V, V, F.

C

F, V, F.

D

V, V, V.

E

V, F, F.

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Q4090378

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: UFAC Prova: Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |

Q4090378 Nutrição

As fórmulas para nutrição enteral pediátrica são indicadas quando a dieta habitual não supre as necessidades calóricas ou quando a via oral não é clinicamente viável. Sua produção industrial garante vantagens técnicas relevantes em relação às preparações artesanais, impactando diretamente na segurança e na eficácia da terapia nutricional.

Fonte: Waitzberg, Dan L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica / Dan L. Waitzberg. -- 5. ed. -Rio de Janeir o : Atheneu, 2017.

Acerca das características e indicações das fórmulas para nutrição enteral pediátrica, assinale a alternativa CORRETA.

A

A densidade calórica das fórmulas para nutrição enteral pediátrica é padronizada em 1,0 kcal/mL para todas as apresentações, sendo as formulações hipercalóricas reservadas para uso hospitalar em unidades de terapia intensiva pediátrica.

B

As fórmulas industrializadas apresentam como vantagens a menor manipulação no preparo, melhor adequação de viscosidade e fluidez, osmolalidade definida e completude nutricional, sendo por essas razões preferidas em relação às preparações artesanais.

C

As preparações artesanais elaboradas a partir de alimentos in natura e módulos de nutrientes constituem alternativa preferencial às fórmulas industrializadas, independentemente das condições clínicas ou de segurança sanitária.

D

As fórmulas em pó para nutrição enteral pediátrica têm indicação restrita à administração por via enteral, sendo seu uso por via oral contraindicado em razão da osmolalidade elevada e do risco de intolerância gastrointestinal em crianças com função digestiva preservada.

E

As dietas líquidas para nutrição enteral pediátrica podem ser administradas tanto por via oral quanto por via enteral, sendo sua escolha determinada pela preferência da família e pela palatabilidade da fórmula, independentemente das condições clínicas da criança.

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Q4090377

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: UFAC Prova: Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |

Q4090377 Nutrição

Os tratamentos térmicos aplicados na conservação de alimentos variam em intensidade e objetivo, abrangendo desde técnicas que visam à inativação enzimática, como o branqueamento, até processos que promovem a esterilidade comercial do produto. A escolha do método adequado implica balancear segurança microbiológica, preservação nutricional e manutenção das características sensoriais.

Considerando esse contexto, assinale a alternativa que apresenta informação CORRETA sobre os métodos de conservação de alimentos pelo uso do calor.

A

O branqueamento pode ser aplicado em vegetais e tem como um de seus objetivos a inativação de enzimas que poderiam causar escurecimento e deterioração do produto.

B

O calor destrói microrganismos por desnaturação proteica e inativação enzimática, e seu efeito se mantém ativo no alimento mesmo após o encerramento do processo térmico, conferindo proteção contínua contra novos contaminantes durante o armazenamento.

C

A esterilização não provoca alterações sensoriais relevantes no alimento, sendo considerada o método térmico que melhor preserva cor, sabor, aroma e consistência originais do produto processado.

D

A pasteurização apresenta efeito residual prolongado após o término do processo térmico, impedindo que o produto sofra recontaminação microbiana durante o armazenamento posterior.

E

As perdas nutricionais mais expressivas no processo de esterilização envolvem proteínas e lipídios, sendo as vitaminas consideradas termoestáveis e pouco afetadas por esse tratamento térmico.

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Q4090376

Ano: 2026 Banca: Instituto Access Órgão: UFAC Prova: Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |

Q4090376 Nutrição

O crescimento durante a lactância segue padrões fisiológicos bem estabelecidos que servem de referência para a vigilância nutricional infantil. A Organização Mundial da Saúde (OMS) disponibiliza gráficos de crescimento com curvas de percentis, utilizados para monitorar o desenvolvimento de lactentes nos primeiros dois anos de vida. A correta interpretação desses dados é indispensável para a identificação precoce de desvios nutricionais.

Fonte: MAHAN, L. K.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.

Com base nos padrões de crescimento esperados para lactentes nascidos a termo e saudáveis, assinale a alternativa CORRETA.

A

A duração da gestação, o estado nutricional pré-gestacional e o ganho de peso materno ao longo da gestação exercem influência direta e significativa sobre o peso do recém-nascido ao nascimento.

B

A gordura corporal total diminui rapidamente durante os primeiros nove meses de vida, após esse período, a taxa de acúmulo de gordura aumenta gradualmente ao longo do restante da infância.

C

Os lactentes costumam dobrar a massa corporal ao nascer entre quatro e seis meses, reduzindo esse valor em um terço ao completar um ano, mantendo crescimento estável sem influência de fatores nutricionais ou ambientais.

D

Os lactentes podem perder cerca de 25% da massa corporal nos primeiros dias de vida, recuperando o peso ao nascer por volta do quinto dia, sem necessidade de monitoramento clínico adequado.

E

A perda de peso superior a 10% no período neonatal indica menor necessidade de avaliação sobre a adequação da alimentação oferecida, sendo considerada uma situação comum e sem riscos adicionais relevantes.

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