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Q3649848 Nutrição
Em pré-preparo de hortaliças para salteados, a equipe precisa padronizar corte e cocção para textura uniforme. O procedimento que sustenta regularidade e rendimento é
Alternativas
Q3649847 Nutrição
Em cardápio com preparações que contêm leite e soja, o fluxo precisa evitar contaminação cruzada. O procedimento que organiza produção e informação é
Alternativas
Q3649846 Nutrição
Em distribuição fria planejada, uma panela de arroz recém-cozido precisa resfriamento seguro antes do porcionamento. O procedimento que controla contaminação e preserva qualidade é
Alternativas
Q3649845 Nutrição
Marque a afirmativa do conjunto de ações de higiene pessoal que libera o manipulador de alimentos para a área de produção.
Alternativas
Q3649844 Odontologia
Na odontopediatria, em um molar decíduo com lesão cariosa profunda, polpa vital e critérios clínico-radiográficos compatíveis com terapêutica conservadora, qual sequência de passos que melhor protege o complexo dentina–polpa e restaura função?
Alternativas
Q3649843 Odontologia
Procedimentos periodontais básicos oferecem base para resultados sustentáveis. Em adulto com bolsas residuais localizadas após fase inicial, qual ajuste técnico é indicado?
Alternativas
Q3649842 Odontologia
O diagnóstico periodontal integra profundidade de sondagem, nível clínico de inserção e sangramento. Em paciente com estágios iniciais moderados, é o plano terapêutico que apresenta base científica está descrito na afirmação da opção
Alternativas
Q3649841 Odontologia
Doenças periodontais resultam da interação entre biofilme disbiótico e fatores modificadores locais e sistêmicos. No planejamento baseado em risco, qual alternativa descreve determinantes relevantes? 
Alternativas
Q3649840 Odontologia
Lesões cervicais não cariosas e hipersensibilidade dentinária decorrem de fatores mecânicos, químicos e oclusais. Em adulto com abfrações iniciais e dor breve a frio, qual plano inicial é coerente?
Alternativas
Q3649839 Odontologia
Selantes de fóssulas e fissuras reduzem risco de cárie em superfícies suscetíveis quando associados a controle de risco. Em molares permanentes recém-irrompidos com anatomia retentiva, qual indicação é apropriada? 
Alternativas
Q3649838 Odontologia
Restaurações de amálgama podem receber reparo quando margens apresentam defeitos localizados e a oclusão é favorável. Marque o protocolo que torna o reparo clinicamente previsível. 
Alternativas
Q3649837 Odontologia
A Técnica Restauradora Atraumática (ART) baseia-se em escavação manual seletiva e restauração com ionômero de vidro de alta viscosidade, indicada para lesões cavitadas ativas sob isolamento relativo. Em molar decíduo com lesão ocluso-proximal ativa, sem sinais de envolvimento pulpar e com controle de umidade por roletes de algodão e sucção, qual decisão técnica favorece maior taxa de sucesso?
Alternativas
Q3649836 Odontologia
Adolescente de 13 anos, molares permanentes com fissuras pigmentadas e brilho reduzido, sem cavitação clínica, padrão ICDAS 1–2, histórico recente de cárie e radiografias sem sinais de envolvimento dentinário. Marque a intervenção consistente para controle e prevenção da progressão.
Alternativas
Q3649835 Odontologia
O controle de contração de polimerização em resinas compostas envolve estratégia incremental, matriz e fotopolimerização racional. Em cavidade Classe II com paredes altas, o arranjo que reduz tensões internas é(são) 
Alternativas
Q3649834 Odontologia
Materiais restauradores apresentam propriedades distintas de adesão, solubilidade e resistência. Em escolha para base cimentante sob restauração indireta, é uma característica do material que favorece desempenho clínico:
Alternativas
Q3649833 Odontologia
A proteção do complexo dentino-pulpar prioriza controle de umidade, selamento e materiais bioativos. Em cavidades profundas com dentina afetada remanescente, qual é a sequência que favorece o prognóstico?
Alternativas
Q3649832 Odontologia
Paciente adulto relata dor espontânea mal localizada em molar superior. O teste ao frio provoca dor intensa que persiste por cerca de 60–90 segundos após a remoção do estímulo. A percussão vertical está sensível e a radiografia periapical não mostra alterações evidentes. Marque o diagnóstico pulpar provável.
Alternativas
Q3649831 Odontologia
O diagnóstico contemporâneo de cárie considera atividade de lesão, risco e exames complementares. Em adultos, com lesões oclusais iniciais e radiografias interproximais seriadas, a decisão que alinha um manejo conservador está na afirmativa da opção
Alternativas
Q3649830 Odontologia
O cuidado de pessoas com necessidades especiais integra comunicação ajustada, contenção ética e manutenção preventiva. Para adulto com transtorno do espectro autista e hipersensibilidade sensorial, é um arranjo assistencial que favorece a adesão:
Alternativas
Q3649829 Odontologia
Pacientes com comprometimento sistêmico demandam avaliação funcional e ajuste de condutas. Em portador de angina estável e uso de antiagregante, qual estratégia reduz o risco intraoperatório?
Alternativas
Respostas
1161: A
1162: B
1163: E
1164: C
1165: E
1166: A
1167: B
1168: A
1169: A
1170: D
1171: E
1172: B
1173: C
1174: B
1175: A
1176: D
1177: C
1178: B
1179: C
1180: C