Questões de Concurso Comentadas para UECE-CEV

Q3768228

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768228 Português

Tomando como foco a noção de gêneros textuais, é correto afirmar que

A

são normativos, coercitivos, por isso um gênero não pode assumir a forma ou função de um outro gênero.

B

são construídos historicamente pelas pessoas, em seus grupos sociais de atuação, por isso são definidos como produtos histórico-sociais.

C

adotam uma forma de composição diferente para cada gênero, com características comuns, usuais, recorrentes e imutáveis ao longo do tempo.

D

resultam de ações convencionais, tipificadas, por isso, às vezes, dificultam a compreensão leitora.

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Q3768227

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768227 Português

Quanto ao estudo dos gêneros textuais em sala de aula, atente para as seguintes afirmações:

I. Considerando que toda ação verbal só ocorre sob a forma de algum gênero de texto, significa que explorar um texto em sala de aula é, necessariamente, trabalhar com gêneros textuais.

II. Dada a recorrência do estudo de gêneros em sala de aula, é importante converter o tópico “gênero do texto” em mais um conteúdo programático com definições, classificações, nomenclaturas etc. para posteriormente serem cobradas e avaliadas em atividades e provas.

III. As principais características dos gêneros textuais a serem exploradas na análise de um texto em sala de aula são: os propósitos comunicativos, sua forma de composição, as opções linguísticas, as relações entre oralidade e escrita, o registro de linguagem, entre outras.

IV. O ensino dos gêneros restringe-se aos seus aspectos estruturais e deve-se atentar para estabelecer a supremacia dos gêneros escritos sobre os gêneros da oralidade.

É correto o que se afirma em

A

I e III apenas.

B

II, III, IV apenas.

C

I, II e IV apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3768226

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768226 Português

Considerando a noção de tipologia textual, é correto afirmar que os tipos textuais são

A

apresentados sob a forma recorrente de “modelos”, admitindo uma composição própria, apesar de sua flexibilidade e maleabilidade de forma e conteúdo.

B

identificados por suas funções comunicativas, cognitivas e institucionais, embora não sejam concretamente exemplares de texto.

C

reconhecidos por sua construção teórica definida pela natureza linguística de sua composição (aspectos lexicais, sintáticos, tempos verbais, ligações lógicas).

D

reconhecidos por seu conteúdo, seus propósitos comunicativos e sua forma de composição; são, pois, textos concretos, situados e datados, que abrangem cerca de meia dúzia de categorias.

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Q3768225

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768225 Português

Considerando a intertextualidade nas reflexões de Bakhtin e na linguística textual, é correto afirmar que

A

a línguística textual considera a intertextualidade como um dos sete critérios da textualização constituidores de princípios de formação textual.

B

a intertextualidade pode ser compreendida como uma manifestação do dialogismo bakhtiniano, que se realiza de forma exclusiva em textos escritos.

C

Bakhtin afirma que um enunciador introduz em seu texto o enunciado alheio, e essa “parceria” assume a faceta de limitar-se a reafirmar o que já foi dito.

D

a linguística textual considera o texto como a unidade básica de análise, e a intertextualidade é uma das características que o definem.

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Q3768223

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768223 Português

No tocante ao estudo do texto visando a uma educação linguística mais ampla, mais discursiva na educação básica, é correto esperar

A

uma abordagem de exploração textual centrada na descrição de classes gramaticais, na análise da classificação das orações e de seus termos constituintes.

B

um trabalho com a intertextualidade na sala de aula, com a ressalva de que o professor atente para não nomear esse tópico, evitando, assim, a metalinguagem.

C

a análise de textos em que se observe os diferentes tipos de intertextualidade, desde a similaridade de gêneros até as supostas intenções pretendidas nessas ocorrências.

D

a identificação do texto-fonte do fragmento intertextual, pré-requisito para a compreensão leitora e estratégia de ampliação do repertório cultural dos alunos.

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Q3768222

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768222 Português

Atente para os fragmentos a seguir:
I. “Meu poema é um tumulto: a fala que nele fala outras vozes arrasta em alarido.” (Ferreira Gullar)
II. “Um discurso não vem ao mundo numa inocente solitude, mas constrói-se através de um já-dito em relação ao qual toma posição.” (Dominique Maingueneau)
III. “Chega mais perto e contempla as palavras. Cada uma tem mil faces secretas sob a face neutra e te pergunta, sem interesse pela resposta, pobre ou terrível, que lhe deres: Trouxeste a chave?” (Carlos Drummond de Andrade)
IV. “Cada enunciado é um elo da cadeia muito complexa de outros enunciados.” (Mikhail Bakhtin)

A pressuposição da existência do fenômeno da intertextualidade está corretamente ilustrada somente em

A

I, II e III.

B

I, II e IV.

C

I, III e IV.

D

II, III e IV.

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Q3768221

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768221 Português

Sobre os tópicos texto e intertextualidade, considere as seguintes afirmações:

I. A concepção dialógica de texto implica três universos constitutivamente articulados: o da materialidade, o da singularidade do texto e o da condição advinda dessa combinatória.

II. O fato de um texto só ter vida em contato com outro texto (contexto) significa dizer que a intertextualidade é a única característica implicada na concepção dialógica do texto.

III. Na perspectiva dialógica, o texto ganha existência e realiza-se, com pelo menos dois interlocutores, em conjunção com discursos situados histórica, cultural e socialmente.

IV. O texto, em uma concepção dialógica, pode ser compreendido como entidade autônoma, passível de ser lido e analisado exclusivamente por sua constituição material.

É correto o que se afirma em

A

II, III, IV apenas.

B

II e IV apenas.

C

I e III apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3768220

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768220 Português

Atente para as seguintes afirmações:

I. A leitura nada mais é do que uma decodificação de sinais, com reprodução mecânica de informações ou com respostas convergentes a estímulos escritos pré-elaborados.
II. O ato de ler envolve apreensão, apropriação e transformação de significados a partir de um documento escrito.
III. A leitura sem compreensão e sem recriação do significado é pseudoleitura, é um empreendimento puramente superficial.
IV. A leitura facilita o surgimento da reflexão e da “tomada de posição”, ou seja, do confronto dos significados desvelados e da participação na busca da verdade.

Está correto o que se afirma somente em

A

II, III e IV.

B

I, II e III.

C

I, III e IV.

D

I, II e IV.

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Q3768219

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768219 Português

Considerando o papel do leitor competente, é correto se esperar, na prática de ensino, que este

A

foque no texto, em sua linearidade, que reconheça o sentido das palavras e estruturas do texto, caracterize-se por realizar uma atividade de reconhecimento, de reprodução.

B

reconheça as intenções psicológicas do autor, capte o pensamento (representação mental) do produtor do texto, exerça, pois, um papel passivo.

C

conheça o código utilizado (língua), pois o texto é um produto da codificação de um emissor a ser decodificado pelo leitor/ouvinte, bastando a este conhecer o código utilizado para compreender o texto.

D

processe, critique, contradiga ou avalie a informação que tem diante de si, que desfrute dela ou a rechace, que dê sentido e significado ao que lê.

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Q3768218

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Professor de Educação Básica Nível II - Língua Portuguesa |

Q3768218 Português

Tomando como base a concepção de leitura presente nos atuais documentos oficiais, é correto afirmar que a leitura deve ser uma atividade

A

reconhecedora e reprodutora das ideias do autor, sem levar em conta as experiências e os conhecimentos do leitor, ou seja, a interação autor-leitor-texto.

B

centrada no texto, em sua linearidade, uma vez que “tudo está dito no dito”, evidenciando-se a compreensão quando todo o texto é decodificado.

C

focada no texto em que seus elementos componentes são processados, começando pelas letras, continuando com as palavras, frases etc. em um processo ascendente, sequencial e hierárquico que leva à compreensão do texto.

D

interativa de produção de sentidos, bastante complexa, que se realiza com base nos elementos linguísticos presentes no texto, na sua forma de organização, bem como nas experiências e nos conhecimentos do leitor.

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Q3768111

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768111 Nutrição

De acordo com a classificação NOVA, utilizada na edição atual do Guia Alimentar para População Brasileira ‒ GAPB ‒, são exemplos de alimentos processados

A

barras de cereal, salgadinho de milho e abacaxi em calda.

B

salsicha, bebidas lácteas adoçadas e pizza pronta.

C

sardinha enlatada, pêssego em calda e extrato de tomate.

D

cereais matinais, sopa prontas e goiaba em calda.

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Q3768110

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768110 Nutrição

Considere a seguinte situação: Um nutricionista assume a coordenadoria de Segurança Alimentar e Nutricional ‒ SAN ‒ em um município onde a prefeitura incentiva a instalação de um grande empreendimento de monocultura de soja, com promessas de geração de empregos; agricultores familiares relatam perda de terras e contaminação de mananciais por agrotóxicos; o Conselho de SAN local está fragilizado, com reuniões esporádicas, e escolas públicas apresentam altos índices de obesidade infantil. Diante dessa situação, o nutricionista propõe elaborar um diagnóstico participativo com os afetados pela monocultura, articular o PNAE com a agricultura familiar afetada, criar zonas livres de agrotóxicos e reativar o Conselho de SAN.
Considerando a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ‒ PNSAN ‒, é correto afirmar que essa proposta é

A

inadequada, pois mantém a lógica do agronegócio, contradizendo a soberania alimentar.

B

adequada, pois prioriza a SAN de forma sistêmica e alinhada ao direito humano à alimentação adequada.

C

inadequada, pois a responsabilidade deve ser transferida para o governo estadual, uma vez que problemas estruturais extrapolam a competência municipal.

D

adequada, apesar de ignorar os determinantes ambientais e políticos da SAN.

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Q3768109

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768109 Nutrição

Os cardápios, no Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒, devem atender as necessidades nutricionais estabelecidas na Resolução nº 6 de 08 de maio de 2020, conforme etapa e modalidade de ensino. Para as creches em período parcial, o cardápio deve atender as necessidades de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, em um percentual mínimo de

A

30% distribuídos em, no mínimo, três refeições.

B

70% distribuídos em, no mínimo, três refeições.

C

70% distribuídos em, no mínimo, duas refeições.

D

30% distribuídos em, no mínimo, duas refeições.

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Q3768108

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768108 Nutrição

Avalie a seguinte situação: Um nutricionista contratado para atuar no Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒ identifica que o cardápio planejado para as escolas de um município não atende às necessidades nutricionais de crianças com doença celíaca, apesar de seguir as normas gerais do programa. Ao relatar o problema, a gestão municipal alega que não há verba suficiente para adaptações específicas e sugere que o nutricionista "simplifique" o planejamento, ignorando essa demanda.
Considerando o Código de Ética do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018), a atitude ética e legalmente adequada a ser tomada por esse profissional é

A

documentar tecnicamente a inadequação do cardápio, propor alternativas viáveis dentro do orçamento e, se persistir a negativa, formalizar uma denúncia aos órgãos de controle do PNAE.

B

acatar a orientação da gestão e ajustar o cardápio conforme o orçamento disponível, pois o PNAE já possui diretrizes nutricionais mínimas que atendem à maioria dos alunos.

C

concordar em omitir a inadequação do cardápio em relatórios oficiais, alegando que, ao priorizar a imagem da gestão municipal, evitará cortes de verba que poderiam piorar a situação no futuro.

D

encaminhar as crianças com diabetes para atendimento em unidades de saúde, justificando que o PNAE não é programa de saúde.

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Q3768107

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768107 Nutrição

Considere a seguinte situação: Um nutricionista responsável técnico do Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒ elabora cardápios para escolas indígenas, onde há alta prevalência de anemia. A estratégia do nutricionista para garantir a adequação nutricional do cardápio foi incluir fonte de ferro heme no mínimo dois dias por semana. De acordo com as normas do PNAE, a conduta do nutricionista é

A

inadequada, porque deve priorizar o uso de alimentos enriquecidos industrialmente, como biscoitos fortificados, para suprir as necessidades de ferro.

B

adequada, mas incompleta, porque também deve associar fontes de vitamina C para melhorar absorção do ferro não heme.

C

inadequada, porque deve incluir alimentos fonte de ferro heme no mínimo quatro dias por semana e associar fontes de vitamina C para melhorar absorção do ferro não heme.

D

adequada, porque deve realmente incluir alimentos fonte de ferro heme no mínimo dois dias por semana.

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Q3768106

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768106 Direito Sanitário

Atente para a seguinte situação: Um candidato a fornecedor de carne bovina para as escolas apresenta à comissão de licitação do município uma certificação do Serviço de Inspeção Municipal ‒ ‒ SIM ‒, mas não possui registro no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
Considerando as normas sanitárias vigentes (Decreto nº 9.013/2017 e Lei nº 8.913/1994) e as diretrizes do PNAE (Lei nº 11.947/2009), a decisão técnica e legalmente adequada a ser tomada, nesse caso, é

A

aceitar o fornecedor, pois o SIM é suficiente para comercialização intramunicipal, e o PNAE prioriza o fortalecimento da economia local.

B

rejeitar o fornecedor e buscar alternativas com SIF ou SISBIPOA, mesmo que isso aumente os custos, pois a legislação exige inspeção federal ou equivalência para produtos de origem animal em programas nacionais.

C

permitir a compra apenas para escolas rurais do município, já que o SIM é válido para pequenos produtores, conforme exceções do PNAE.

D

solicitar uma autorização especial à Vigilância Sanitária local para compra emergencial, alegando escassez de fornecedores.

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Q3768104

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768104 Nutrição

Atente para a seguinte situação: Uma escola municipal possui 20% de alunos com necessidades alimentares especiais ‒ NAE ‒, incluindo diabetes, doença celíaca e intolerância à lactose. O Conselho de Alimentação Escolar ‒ CAE ‒ identificou que o cardápio não está adaptado. Considerando essa situação, o nutricionista responsável técnico ‒ RT ‒, alinhado às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar ‒ PNAE ‒, deverá

A

elaborar cardápios específicos para cada necessidade, com compra de alimentos diferenciados e documentar as adaptações.

B

manter o cardápio padrão e orientar os pais a enviarem lanches de casa para crianças com restrições.

C

excluir alunos com restrições do programa, alegando inviabilidade operacional.

D

oferecer apenas frutas e sucos para todos os alunos, independentemente das necessidades específicas.

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Q3768103

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768103 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ‒ PNAN ‒ tem como uma de suas diretrizes a “Promoção da Alimentação Adequada e Saudável”, articulando-se com outras políticas públicas para garantir segurança alimentar e nutricional. Considerando as diretrizes da PNAN, assinale a afirmação verdadeira.

A

A regulamentação da publicidade de alimentos ultraprocessados para crianças é uma estratégia central da PNAN para reduzir a obesidade infantil, mesmo sem base legal específica.

B

A PNAN desconsidera o papel do setor privado na promoção da alimentação saudável, focando exclusivamente em ações governamentais.

C

A PNAN prioriza ações setoriais, ou seja, dentro do setor saúde, para enfrentar os determinantes sociais da dupla carga de má nutrição.

D

O incentivo à agricultura familiar e à compra de alimentos locais pelo PNAE é um exemplo de articulação entre PNAN e a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

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Q3768101

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768101 Nutrição

Atente para a seguinte situação: O nutricionista do município, em visita a uma escola, recebeu um pedido de orientação para os casos de crianças pequenas que apresentam dificuldades para se alimentar. Considerando os dez passos para a alimentação saudável do Guia alimentar para crianças menores de dois anos, o nutricionista deve recomendar que

A

a criança deve ser forçada a comer e, mesmo que a criança já coma sozinha, deve ser ajudada.

B

não se deve apressar a criança nem a deixar brincar durante as refeições.

C

não se deve forçar a criança a comer e deve-se alimentá-la tão logo ela demonstre ter fome.

D

a criança pode comer um pouco, brincar e comer novamente, mas deve ser forçada a comer uma quantidade razoável da refeição.

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Q3768100

Ano: 2025 Banca: UECE-CEV Órgão: Prefeitura de Tauá - CE Prova: UECE-CEV - 2025 - Prefeitura de Tauá - CE - Nutricionista |

Q3768100 Segurança e Saúde no Trabalho

Os indicadores de saúde, alimentação e nutrição são essenciais para organização da atenção nutricional no SUS. Considerando esses indicadores, assinale com V ou F conforme seja verdadeiro ou falso o que se afirma a seguir:

( ) Os indicadores de alimentação e nutrição deverão ser reforçados nos sistemas de acompanhamento da situação de saúde da população, com a inclusão nas salas de situação em saúde e a constituição de centros de informação em alimentação e nutrição, mas não precisam ser utilizados nos instrumentos de planejamento e pactuação do SUS.
( ) O monitoramento de indicadores permite acompanhar o desempenho do sistema de saúde, embora não possam representar os processos instalados e/ou os produtos obtidos.
( ) Os indicadores de saúde e nutrição frequentemente refletem as desigualdades de renda e raça que ainda persistem no país.
( ) Existe atualmente recomendação de um conjunto de indicadores para apoiar o monitoramento e a avaliação da Atenção Nutricional da Atenção Primária, sendo um deles o total de atividades coletivas de educação alimentar e nutricional realizadas em escolas.

Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:

A

V, V, F, F.

B

V, F, V, F.

C

F, V, F, V.

D

F, F, V, V.

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