O Plano Estratégico do Turismo RJ + 10 Anos (2022-2032) estabelece a regionalização e a descentralização como diretrizes fundamentais para o desenvolvimento turístico sustentável do Estado. Em âmbito municipal, o Plano Diretor de Saquarema (2021) define o turismo como um fator estratégico de desenvolvimento econômico e social.

Considerando as atribuições da gestão pública municipal e a necessidade de alinhamento com a estratégia estadual, a alternativa que descreve corretamente o papel do Município na governança do setor é a seguinte:

O Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) de Saquarema foi instituído pela Lei Municipal nº 562/2001 e teve sua composição atualizada pelo Decreto nº 3.039/2025. Com base nesses instrumentos legais, pode-se corretamente afirmar que:

Considerando a Lei Federal nº 14.978/2024, chamada de Nova Lei Geral do Turismo, a Portaria MTur nº 38/2021, que atualiza o Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (CADASTUR), e o Decreto Municipal nº 3.163/2026 de Saquarema sobre o CADASTUR, das alternativas abaixo, aquela que apresenta uma afirmativa verdadeira é:

O Decreto Estadual nº 50.238, publicado em 20 de março no Diário Oficial do Rio de Janeiro, veio regulamentar a Lei nº 4.315/2004, que determina a presença de guias de turismo locais ou regionais em excursões realizadas em território fluminense. A regulamentação visa garantir maior segurança jurídica, elevar a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes e combater o exercício ilegal da profissão, beneficiando os profissionais devidamente cadastrados no Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (CADASTUR), além de reforçar a legislação federal aplicável.

No que diz respeito à organização de excursões turísticas e à regulamentação da atividade de guia de turismo no Estado do Rio de Janeiro, é correta a seguinte afirmativa:

Em agosto de 2025, o Ministério do Turismo apresentou a nova categorização dos Municípios turísticos, baseada em indicadores técnicos alinhados à Lei Geral do Turismo e ao Plano Nacional de Turismo 2024-2027. A seguinte alternativa apresenta corretamente os critérios atualmente priorizados na categorização dos Municípios para o Mapa do Turismo Brasileiro:

A roteirização turística é um processo que integra atrativos, serviços e infraestrutura para estruturar produtos turísticos sustentáveis (BRASIL, 2007). Em Saquarema, a Lei nº 2.862/2026 instituiu o Circuito Turístico de Praias e Lagoas, visando organizar e valorizar seus principais atrativos naturais. Considerando os conceitos de rota, roteiro e circuito, bem como os objetivos da roteirização turística, a alternativa que expressa corretamente a vantagem de se trabalhar um circuito turístico no Município é a seguinte:

O regime deontológico aplicável ao Turismólogo estabelece um conjunto de condutas expressamente vedadas no exercício profissional. Assinale a alternativa que apresenta conduta que NÃO se inclui entre essas vedações.

No rol de atividades legalmente atribuídas ao profissional de turismologia inserem-se competências ligadas ao planejamento, à organização e à promoção do turismo. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma dessas atividades legalmente previstas.

Sobre o Mapa do Turismo Brasileiro, analise as assertivas a seguir.

I. Os critérios de participação dos municípios foram estabelecidos unilateralmente pelo Ministério do Turismo, vedada a interferência das Unidades da Federação em sua construção.
II. O mapeamento realizado permite uma visão ampla do potencial turístico brasileiro, facilitando a gestão e a distribuição de recursos de forma mais eficaz.
III. Trata-se de instrumento inserido no âmbito do Programa de Regionalização do Turismo, destinando-se a órgãos e entidades públicas, estados e municípios e à população em geral.
IV. Entre as condições exigidas do município está a comprovação de instância de governança regional no turismo, que pode assumir a forma de conselho, fórum, comitê ou associação responsável por sua gestão.

Está correto apenas o que se afirma em: 

É uma autarquia federal vinculada ao Ministério do Turismo, que responde pela preservação do Patrimônio Cultural Brasileiro. Cabe a este proteger e promover os bens culturais do País, assegurando sua permanência e usufruto para as gerações presentes e futuras. Segundo essa descrição, essa autarquia pode ser denominada como: 

Os passaportes brasileiros classificam-se em algumas categorias, sendo o documento de identificação, de propriedade da União, exigível de todos os que pretendam realizar uma viagem internacional. Sobre o assunto, assinale a alternativa INCORRETA. 

 A EMBRATUR é um serviço social autônomo que tem como objetivo o planejamento, a formulação e a implementação das ações de promoção comercial de produtos, serviços e destinos turísticos brasileiros no exterior, em cooperação com a administração pública federal. Em relação à EMBRATUR, é INCORRETO afirmar que: 

O objetivo do Cadastro dos Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur) é reunir todos aqueles que estejam legalmente constituídos e em operação, sendo administrado pelo Ministério do Turismo, em parceria com os órgãos oficiais estaduais e distritais do setor. Assim, assinale a alternativa que corresponde ao responsável pelo apoio e execução desse serviço. 

O desenvolvimento do turismo depende da atuação articulada de diferentes organizações e instituições. Em Bombinhas, o município participa de instâncias regionais, programas estaduais e federais e mantém espaços de diálogo com entidades do setor turístico e a comunidade. Sobre a gestão de políticas públicas no turismo, assinale a alternativa correta. 

A realização e exploração, direta ou indireta, de exposições, feiras e salões nacionais e internacionais é um dos objetos da FENAC S/A, assim como:
I. Loteamentos e incorporações imobiliárias, bem como administração, compra e venda de imoveis.
II. Agenciamento de viagens e turismo bem como a venda de passagens por qualquer meio de transporte.
III.lmplantação e exploração, desde que direta, de serviços e obras específicas de finalidades promocionais, hoteleiras, desportivas e recreativas.
Está(ão) CORRETA(S): 

No acompanhamento de uma montagem, o Assistente de Feiras e Eventos identifica que uma empresa contratada para estrutura provisória está utilizando ferramentas e materiais incompatíveis com o acabamento previsto e com o limite do espaço contratado. Além disso, parte da montagem avança sobre área comum. Diante dessa situação, analise as assertivas abaixo:
I. A montagem deve permanecer dentro dos limites autorizados, cabendo a correção quando houver avanÇo sobre área comum ou desconformidade com o espaÇo contratado.
II. A fiscalização pode comunicar os responsáveis e adotar os procedimentos previstos nas normas do evento quando houver descumprimento das condições de montagem.
III.A área comum pode ser incorporada provisoriamente ao estande quando a circulação estiver reduzida no momento da vistoria.
Está(ão) INCORRETA(S):

Durante o Íuncionamento da feira, um expositor inicia a distribuição de brindes no corredor, proximo ao seu estande, Íormando pequena aglomeração. Ao ser orientado, sustenta que a ação não prejudica os demais expositores e que os brindes estão vinculados à marca da empresa. De acordo com o Manual do Expositor da FENAC, a orientação CORRETA é que a distribuição: 

Os restaurantes podem ser classificados de várias maneiras. Uma delas é agrupá-los por categorias do tipo: luxo, primeira categoria, segunda categoria e terceira categoria.
Castelli (2006) indica que é possível classificar os restaurantes considerando-se outras variáveis como:

Acerca dos relatórios disponibilizados pelos sistemas informatizados de um meio de hospedagem, NÃO é um relatório utilizado pela recepção

Leia o excerto a seguir:

"Discutir a estrutura e a organização de uma cozinha é falar sobre Georges Auguste Escoffier (1846-1935), precursor do processo de produção da cozinha como a conhecemos hoje. Conhecido como 'o rei dos chefes e o chef dos reis', Escoffier deixou inúmeras contribuições e, entre elas, vale citar a organização e a sistematização das brigadas de cozinha, a influência sobre a apresentação dos pratos, cardápios e jantares em etapas, como conhecemos até hoje. Com o objetivo de simplificar, otimizar e deixar o trabalho nas cozinhas mais eficiente, Escoffier instituiu um sistema hierárquico, no qual cozinheiros são responsáveis pela preparação dos alimentos nos setores. Esse sistema, conhecido como brigada de cozinha, tornou-se um termo que é utilizado até hoje em respeito à tradição e ao reconhecimento da importância da cozinha francesa."

(KUCHER, Debora; REIS, Juliana. Serviço memorável em alimentos e bebidas: um guia para maîtres e supervisores de bares e restaurantes. São Paulo: Editora Senac São Paulo, 2019. p. 45.)

Considerando o sistema de brigadas e as atribuições dos cargos apresentados a seguir, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando os cargos a suas respectivas atribuições:

Primeira coluna: cargos

1.Subchef

2.Pâtissier

3.Garde Manger

4.Rôtisseur

5.Saucier

Segunda coluna: atribuições

(__)Responsável pelos assados de carnes e aves, do churrasco, dos grelhados e das frituras.

(__)Atua como o braço direito do chef, coordenando a cozinha em sua ausência e finalizando detalhes.

(__)Executa trabalhos delicados, como a preparação de caldos e molhos que compõem os pratos.

(__)Encarregado da chamada "cozinha fria", envolvendo a produção de saladas, terrinas e canapés.

(__)Responsável pela elaboração de doces, sorvetes e crepes.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas: