Questões de Concurso
Sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 873 questões
Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Jaguapitã - PR
Prova:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Jaguapitã - PR - Nutricionista |
Q3310080
Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde à vitamina que se apresenta em carência no escorbuto.
Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Jaguapitã - PR
Prova:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Jaguapitã - PR - Nutricionista |
Q3310075
Nutrição
“A carência de ___________ pode ocasionar alterações desde a vida intrauterina à adulta, como:
• defeitos de fechamento do tubo neural por alteração da síntese de DNA e, consequentemente, da divisão celular;
• doença vascular coronariana e cerebral por alteração no ciclo de metilação, ocasionando elevação nos níveis de homocisteína, disfunção do endotélio capilar e predisposição a aterosclerose;
• anemia megaloblástica, cujo diagnóstico baseia-se na história clínica, no exame físico e nas alterações laboratoriais (baixas concentrações séricas da vitamina e presença de anemia macrocítica ao hemograma)”.
Assinale a alternativa que completa adequadamente o texto anterior.
• defeitos de fechamento do tubo neural por alteração da síntese de DNA e, consequentemente, da divisão celular;
• doença vascular coronariana e cerebral por alteração no ciclo de metilação, ocasionando elevação nos níveis de homocisteína, disfunção do endotélio capilar e predisposição a aterosclerose;
• anemia megaloblástica, cujo diagnóstico baseia-se na história clínica, no exame físico e nas alterações laboratoriais (baixas concentrações séricas da vitamina e presença de anemia macrocítica ao hemograma)”.
Assinale a alternativa que completa adequadamente o texto anterior.
Ano: 2024
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Jaguapitã - PR
Prova:
FAUEL - 2024 - Prefeitura de Jaguapitã - PR - Nutricionista |
Q3310073
Nutrição
“A deficiência de ____________ é a principal causa de xeroftalmia, doença carencial que pode levar à
cegueira”.
Assinale a alternativa que completa adequadamente a afirmativa anterior.
Ano: 2024
Banca:
IDESG
Órgão:
Prefeitura de Mantenópolis - ES
Prova:
IDESG - 2024 - Prefeitura de Mantenópolis - ES - Nutricionista |
Q3284889
Nutrição
Em relação aos nutrientes, considere as assertivas abaixo:
I. A biodisponibilidade de um nutriente depende de fatores como digestão, absorção e interações com outros componentes da dieta.
II. Os carboidratos são a principal fonte de energia e desempenham papel importante no funcionamento do sistema imunológico.
III. A vitamina C é essencial para a absorção adequada do ferro não-heme presente em alimentos de origem vegetal.
Das assertivas, pode-se afirmar que:
I. A biodisponibilidade de um nutriente depende de fatores como digestão, absorção e interações com outros componentes da dieta.
II. Os carboidratos são a principal fonte de energia e desempenham papel importante no funcionamento do sistema imunológico.
III. A vitamina C é essencial para a absorção adequada do ferro não-heme presente em alimentos de origem vegetal.
Das assertivas, pode-se afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Volta Grande - MG
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Volta Grande - MG - Nutricionista UBS |
Q3269423
Nutrição
A realização do exame físico durante a avaliação
nutricional é essencial para identificar carências
nutricionais e alterações de saúde visíveis. Nesse
contexto, associe as colunas abaixo, relacionando os
sinais mais frequentes de carências nutricionais nas
diferentes áreas do corpo aos seus possíveis
diagnósticos clínicos.
Coluna 1: Sinais Clínicos
1.Gengivas Esponjosas: sangrando e vazantes.
2.Mancha de Bitot nos olhos.
3.Unhas coiloníquia (forma de colher), quebradiças e rugosas.
Coluna 2: Possíveis Diagnósticos
(__)Deficiência de Vitamina C.
(__)Deficiência de Vitamina A.
(__)Deficiência de Ferro.
A sequência correta dessa associação é:
Coluna 1: Sinais Clínicos
1.Gengivas Esponjosas: sangrando e vazantes.
2.Mancha de Bitot nos olhos.
3.Unhas coiloníquia (forma de colher), quebradiças e rugosas.
Coluna 2: Possíveis Diagnósticos
(__)Deficiência de Vitamina C.
(__)Deficiência de Vitamina A.
(__)Deficiência de Ferro.
A sequência correta dessa associação é:
Ano: 2024
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |
Q3253716
Nutrição
"A deficiência em ácido ascórbico causa __________,
que se caracteriza por alterações na gengiva, dor nas
extremidades, má formação óssea nos lactentes,
manifestações hemorrágicas e úlceras, podendo ser
fatal. A deficiência em vitamina C, assim como os
sinais clínicos podem aparecer quando a ingestão
dessa vitamina é em torno de ________ por períodos
prolongados". Selecione a alternativa que preenche
corretamente as lacunas do texto.
Ano: 2024
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Guarulhos - SP
Prova:
IBAM - 2024 - Prefeitura de Guarulhos - SP - Especialista em Saúde - Nutrição |
Q3253708
Nutrição
A vitamina B2 (riboflavina), possui importância no
metabolismo celular e produção de energia. Sobre a
absorção e armazenamento da riboflavina, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Belmonte - SC
Prova:
AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Belmonte - SC - Merendeira |
Q3228069
Nutrição
As vitaminas são importantes na regulação das funções
do nosso organismo, sendo essenciais para seu correto
funcionamento. Elas contribuem para o fortalecimento do
corpo e ajudam a prevenir doenças. Nesse contexto,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas
afirmativas abaixo:
(__)A vitamina C é responsável pela adaptação da visão ao escuro.
(__)A vitamina A controla a absorção do cálcio e do fósforo; regula a formação e a reconstituição dos ossos e dentes.
(__)A vitamina E é essencial para a coagulação sanguínea e também atua no metabolismo de minerais, como cálcio e ferro.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A vitamina C é responsável pela adaptação da visão ao escuro.
(__)A vitamina A controla a absorção do cálcio e do fósforo; regula a formação e a reconstituição dos ossos e dentes.
(__)A vitamina E é essencial para a coagulação sanguínea e também atua no metabolismo de minerais, como cálcio e ferro.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Belmonte - SC
Prova:
AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Belmonte - SC - Merendeira |
Q3228061
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a vitamina que auxilia na absorção de
ferro, participa da formação de colágeno e do processo
de cicatrização, além de fortalecer a resistência do
organismo contra doenças como a gripe.
Q3226990
Nutrição
A vitamina K atua como coenzima na síntese de proteínas envolvidas na coagulação sanguínea e no metabolismo ósseo.
O seguinte alimento é uma importante fonte da referida vitamina:
Ano: 2024
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Feira de Santana - BA
Prova:
IBFC - 2024 - Prefeitura de Feira de Santana - BA - Nutricionista |
Q3224440
Nutrição
As vitaminas são substâncias orgânicas
essenciais encontradas nos alimentos que
desempenham papéis cruciais na manutenção
do metabolismo e na função fisiológica do
corpo. Diante do exposto, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2024
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Feira de Santana - BA
Prova:
IBFC - 2024 - Prefeitura de Feira de Santana - BA - Nutricionista |
Q3224438
Nutrição
Durante a gestação, o excesso de certas
vitaminas pode trazer riscos à saúde materna e
fetal. A ingestão excessiva de vitamina A,
especialmente na forma de retinol, é
contraindicada, pois pode causar toxicidade
hepática, interferir na absorção de outras
vitaminas lipossolúveis e também pode causar
______. Assinale a alternativa que preencha
corretamente a lacuna.
Ano: 2024
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Prova:
Unesc - 2024 - Prefeitura de Balneário Rincão - SC - Nutricionista NASF |
Q3200407
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo no que diz respeito a
digestão, absorção e metabolismo da Vitamina B12:
I.A vitamina B12 ingerida via alimentar está associada a proteínas e, no estômago, sua liberação é dependente da secreção ácida e da pepsina.
II.A vitamina B12 é absorvida por fagocitose, mecanismo responsável pela absorção de pelo menos 80% da cobalamina ingerida.
III.O pH ácido do estômago garante a baixa afinidade da ligação entre B12 e haptocorrina e, quando esse complexo alcança o duodeno, a haptocorrina é hidrolisada pelas enzimas pancreáticas e a redução do pH provoca um aumento da afinidade da vitamina pelo fator intrínseco (FI).
É CORRETO o que se afirma em:
I.A vitamina B12 ingerida via alimentar está associada a proteínas e, no estômago, sua liberação é dependente da secreção ácida e da pepsina.
II.A vitamina B12 é absorvida por fagocitose, mecanismo responsável pela absorção de pelo menos 80% da cobalamina ingerida.
III.O pH ácido do estômago garante a baixa afinidade da ligação entre B12 e haptocorrina e, quando esse complexo alcança o duodeno, a haptocorrina é hidrolisada pelas enzimas pancreáticas e a redução do pH provoca um aumento da afinidade da vitamina pelo fator intrínseco (FI).
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Prova:
Unesc - 2024 - Prefeitura de Balneário Rincão - SC - Nutricionista II |
Q3200038
Nutrição
Analise a afirmativa abaixo.
A síndrome de Wernick-Korsakoff consiste em uma forma aguda da deficiência de_____. Trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
A síndrome de Wernick-Korsakoff consiste em uma forma aguda da deficiência de_____. Trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL - Auxiliar de Serviços Educacionais com Atuação em Serviços de Merendeira |
Q3199903
Nutrição
Enumere a segunda coluna de acordo com a primeira e depois assinale a alternativa com a sequência correta:
Primeira coluna
(1) ferro heme
(2) ferro não heme
(3) Vitamina C
Segunda coluna
( ) tangerina.
( ) grão-de-bico e brócolis.
( ) carne vermelha.
( ) peixes.
( ) aveia e ovos.
( ) limão.
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Capão Alto - SC
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Capão Alto - SC - Nutricionista |
Q3199418
Nutrição
A gestação e a adolescência são dois períodos críticos
do ciclo de vida que requerem atenção especial no
planejamento nutricional devido às mudanças
fisiológicas e às necessidades aumentadas de energia
e nutrientes. Durante a gestação, a nutrição adequada
não só afeta a saúde da mãe, mas também o
desenvolvimento fetal. Na adolescência, o rápido
crescimento e o desenvolvimento puberal demandam
uma dieta rica em nutrientes para prevenir deficiências
e promover o crescimento saudável. Sabendo disso,
qual dos seguintes nutrientes é crucial para a formação
do tubo neural do feto e para o crescimento ósseo
durante a adolescência?
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Posse - GO
Prova:
IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |
Q3197445
Nutrição
A que grupo pertencem e quais são as vitaminas absorvidas juntamente com as gorduras da dieta, respectivamente?
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Posse - GO
Prova:
IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Posse - GO - Nutricionista |
Q3197440
Nutrição
Anemia perniciosa, formigamento nos dedos das mãos e dos pés, depressão e demência são sinais/sintomas da deficiência de vitamina
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista - Edital nº 1 |
Q3178902
Nutrição
A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel, também conhecida como ácido ascórbico, facilmente encontrada nos alimentos de origem vegetal. Sua importância no tratamento da anemia ferropriva é bem reconhecida.
Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174270
Nutrição
Entre os objetivos da dietoterapia para pacientes com Doenças Inflamatórias
Intestinais (DII), está o de minimizar e/ou corrigir as deficiências nutricionais. Quais dos
micronutrientes abaixo são deficientes nos pacientes com DII?
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