A vitamina que tem como função antioxidante sequestrando os...
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Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232574
Nutrição
A vitamina que tem como função antioxidante
sequestrando os radicais nas membranas
celulares e nas lipoproteínas plasmáticas é:
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: A expressão do enunciado “sequestrando os radicais nas membranas celulares e nas lipoproteínas plasmáticas” indica a função clássica da vitamina E como antioxidante lipossolúvel, o que leva ao gabarito B.
Tema central: Vitamina E antioxidante
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta. A vitamina B1 (tiamina) tem função principal coenzimática no metabolismo energético, especialmente relacionada ao metabolismo de carboidratos e à função neurológica. Não é definida pela ação antioxidante lipídica em membranas celulares e lipoproteínas plasmáticas.
B
Certa
A alternativa B está correta porque a vitamina E é classicamente identificada como a principal vitamina antioxidante nas fases lipídicas do organismo. Seu critério distintivo é atuar no sequestro de radicais livres em membranas celulares e em lipoproteínas plasmáticas, protegendo os lipídios contra peroxidação.
C
Errada
Incorreta. A vitamina D se relaciona principalmente à homeostase do cálcio e do fósforo e à função óssea. Esse papel endócrino-metabólico não corresponde à proteção antioxidante de membranas e lipoproteínas descrita no enunciado.
D
Errada
Incorreta. A vitamina A está ligada sobretudo à visão, à diferenciação epitelial e à imunidade. Embora haja associação ampla de compostos relacionados à vitamina A com atividade antioxidante, a função clássica e específica de proteção de membranas celulares e lipoproteínas plasmáticas aponta para vitamina E, não para vitamina A.
E
Errada
Incorreta. A vitamina B7 (biotina) atua como cofator enzimático em reações de carboxilação. Essa função metabólica não corresponde ao sequestro de radicais livres em estruturas lipídicas.
Pegadinha da questão
A confusão real era entre vitaminas lipossolúveis, especialmente marcar vitamina A por associação genérica com ação antioxidante. O detalhe que evita o erro é a menção específica a membranas celulares e lipoproteínas plasmáticas, que aponta para o antioxidante lipídico clássico: vitamina E.
Dica para questões semelhantes
- Quando o enunciado falar em antioxidante de fase lipídica, membranas celulares ou lipoproteínas, pense primeiro em vitamina E.
- Não basta a vitamina ser lipossolúvel; é preciso verificar se a função cobrada é especificamente proteção contra peroxidação lipídica.
- Elimine vitaminas do complexo B quando a função descrita for antioxidante de membranas, porque nelas o papel central costuma ser coenzimático e metabólico.
- Se houver dúvida entre vitamina A e vitamina E, use a descrição funcional: a proteção clássica de membranas e lipoproteínas corresponde à vitamina E.
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