Questões de Concurso Sobre nutrição
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Para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), será considerada Educação Alimentar e Nutricional (EAN) o conjunto de ações formativas, de prática _________________________________ e multiprofissional, que objetiva estimular a _________ de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Crianças em vulnerabilidade social têm maior risco de desenvolver desnutrição, o que pode levar a repercussões irreversíveis, como baixa estatura, menor rendimento escolar e menor renda e produtividade na idade adulta, o que contribui para a transmissão intergeracional da pobreza. Qual é o instrumento preconizado pelo Ministério da Saúde para a avaliação dos hábitos alimentares dessas crianças na Atenção Primária à Saúde?
A anemia ferropriva é uma deficiência nutricional que prejudica o desenvolvimento psicomotor e cognitivo na primeira infância. Qual é a ingestão dietética diária recomendada de ferro para uma criança de 2 anos?
O nutricionista pode utilizar o marketing nas mídias digitais como uma ferramenta de divulgação de seu trabalho, desde que faça isso de acordo com a regulamentação do Código de Ética e Conduta do Nutricionista. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo:
I. É direito do nutricionista divulgar sua qualificação profissional, técnicas, métodos e protocolos, desde que respeite o pudor, a privacidade e a intimidade própria e de terceiros.
II. É dever do nutricionista, ao compartilhar informações sobre alimentação e nutrição nos diversos meios de comunicação e informação, ter como objetivo principal a promoção da saúde e a educação alimentar e nutricional, de forma crítica e contextualizada, e com respaldo técnico-científico.
III. É vedado ao nutricionista alegar garantia dos resultados de produtos, serviços ou métodos terapêuticos.
IV. É direito do nutricionista permitir o oferecimento de seus serviços na forma de brinde e premiação, como estratégia de publicidade e propaganda para si ou para seu local de trabalho.
Quais estão corretas?
I As atividades de organizar o processo de trabalho e preparar os profissionais, com vistas a reconhecer e lidar com as características singulares da população em situação de rua, devem ser ações permanentes, com o objetivo de atender melhor as pessoas nessa situação.
II Para o cuidado nutricional adequado, não é tão relevante identificar onde as populações em situação de rua costumam ficar, como se relacionam com a comunidade e quais são os recursos disponíveis.
III É imprescindível que a equipe de saúde realize escuta atenta e qualificada bem como acompanhamento longitudinal da população e busque apoiá-la, sem imposições, no intuito de construir e propor intervenções em diálogo com a sua realidade.
IV A avaliação do estado nutricional por medidas antropométricas e por marcadores de alimentação saudável do SISVAN é suficiente para realizar uma conduta nutricional individualizada para os usuários seguirem.
Das afirmativas, estão corretas
I Iniciativas de educação em saúde que promovam a autonomia das pessoas para fazerem escolhas alimentares promotoras de saúde devem ser incorporadas ao processo de trabalho das equipes de APS.
II As práticas corporativas e interesses comerciais são aliados no desenvolvimento tecnológico dos alimentos, não causando impactos na saúde dos indivíduos e populações.
III O tipo e a localização dos comércios e a disponibilidade de alimentos saudáveis fazem parte das dimensões do ambiente alimentar.
IV Pântanos alimentares são locais em que se predomina a venda de produtos in natura, ou minimamente processados.
Das afirmativas, estão corretas
I Para o monitoramento do PNSVA, os dados de administração de vitamina A devem ser registrados na ficha de atendimento individual, na opção “administração de vitamina A”.
II Para crianças de 12 a 24 meses, a dosagem de vitamina A deve ser de 200.000 UI, uma vez a cada seis meses.
III A implementação do PNSVA pode ser realizada nas Unidades básicas de saúde e em escolas.
IV Nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, a faixa etária de suplementação de vitamina A é de 6 a 59 meses.
Das afirmativas, estão corretas
I A aplicação do formulário de marcadores de consumo alimentar é uma condicionalidade no acompanhamento nutricional de crianças de 0 a 7 anos de idade incompletos beneficiárias do PBF.
II Na VAN de gestantes, é utilizado o IMC por idade gestacional para a avaliação do estado nutricional.
III A coleta e o registro do acompanhamento nutricional dos beneficiários do PBF devem ser realizados pelos municípios duas vezes por ano.
IV Os indicadores IMC para Idade, Peso para Estatura e Peso para Idade são utilizados como parâmetros para avaliação antropométrica em crianças de 5 a 9 anos.
Das afirmativas, estão corretas