Relativamente à limpeza de cozinhas, eletrodomésticos e uten...

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Ano: 2023 Banca: IDESG Órgão: Câmara de Sumidouro - RJ Prova: IDESG - 2023 - Câmara de Sumidouro - RJ - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3697280 Nutrição

Relativamente à limpeza de cozinhas, eletrodomésticos e utensílios, assinale a alternativa INCORRETA:

Antes da higienização do fogão, deve-se retirar as bocas, porém não se deve colocá-las diretamente na água fria se estiverem quentes.

Após enxaguar panelas e formas com água limpa, deve-se deixá-las viradas para baixo e deixar escorrer a água, para que sequem naturalmente.

Na limpeza de liquidificadores, deve-se atentar-se às hélices, onde sujidades podem ficar acumuladas.

As lixeiras não precisam de higienização, uma vez que já carregam itens contaminados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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