Resposta correta: B - Vitamina D.

Tema central: a questão aborda a vitamina essencial para a mineralização óssea em crianças — ou seja, qual nutriente cuja falta causa raquitismo. Reconhecer o termo-chave "raquitismo" direciona imediatamente ao papel da vitamina D no metabolismo do cálcio e do fósforo.

Resumo teórico: A vitamina D é fundamental para aumentar a absorção intestinal de cálcio e fósforo. Sem vitamina D suficiente, a mineralização da matriz óssea fica prejudicada, resultando em ossos fracos e deformidades características do raquitismo em crianças (ex.: pernas arqueadas, atraso no fechamento das fontanelas, fragilidade óssea). Fontes: síntese cutânea via radiação UVB, alimentos (peixes gordos, óleos, leites fortificados) e suplementos quando indicados (WHO; Institute of Medicine / Dietary Reference Intakes).

Justificativa da alternativa correta: A associação direta entre raquitismo e deficiência de vitamina D é bem estabelecida: sem vitamina D adequada, há diminuição da absorção de Ca2+ e PO4(3-) e consequente hipomineralização óssea → raquitismo. Portanto, a alternativa B é a correta.

Análise das alternativas incorretas:

A - Vitamina A: Importante para visão, crescimento e integridade epitelial; sua deficiência causa cegueira noturna e alterações epiteliais, não raquitismo.

C - Vitamina C: Essencial para síntese de colágeno; sua falta provoca escorbuto (gengivorragia, cicatrização prejudicada), não raquitismo.

D - Vitamina K: Necessária para a carboxilação de proteínas dependentes de vitamina K (fatores de coagulação e osteocalcina); a deficiência causa tendência a sangramentos. Embora participe indiretamente do metabolismo ósseo, não é a causa clássica do raquitismo.

Dica de prova: ao ver termos como "raquitismo" ou "mineralização óssea em crianças", relacione imediatamente a vitamina D. Use eliminação rápida lembrando a função principal de cada vitamina (A = visão/epitélio; C = colágeno; K = coagulação/osteocalcina).

Fontes resumidas: WHO guidelines on vitamin D; Institute of Medicine (National Academies) — Dietary Reference Intakes; Ministério da Saúde — orientações sobre suplementação infantil.

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