Questões de Nutrição para Concurso - Página 50

Q3987122

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |

Q3987122 Nutrição

Avalie o cardápio abaixo:

Imagem associada para resolução da questão

A característica principal da dieta representada por esse cardápio é ser

A

Hipossódica.

B

Hipocalórica.

C

Hipoproteica.

D

Hipolipídica.

E

Pobre em fibras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3987121

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |

Q3987121 Nutrição

Em relação à Cobalamina (vitamina B12), analise as afirmativas abaixo:

I. A vitamina B12 é sintetizada pelos tecidos vegetais e por microorganismos.

II. A Cobalamina está presente em quantidades apreciáveis no fígado, no leite, em ovos, camarões frescos, carne de porco e de galinha.

III. Os efeitos da deficiência de Cobalamina são mais pronunciados em células que se dividem rapidamente, tais como o tecido eritropoiético da medula óssea e as células da mucosa intestinal.

IV. A deficiência de cobalamina é fortemente associada à deficiência alimentar de ferro e energia.

Está CORRETO o que se afirma

A

apenas em I e II.

B

apenas em III e IV.

C

em I, II, III e IV.

D

apenas em II e III.

E

apenas em I, III e IV

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3987119

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |

Q3987119 Nutrição

A avaliação do estado nutricional é parte necessário para o cuidado nutricional. Sobre esse tema, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

Perda de peso é considerada significativa, se ultrapassa os 10% em três meses, mesmo sendo intencional.

B

Alterações do padrão alimentar devem ser avaliadas qualitativa e quantitativamente.

C

Presença de sintomas gastrointestinais, tais como anorexia, náusea, vômitos e diarreia, são considerados importantes para a avaliação.

D

O peso corpóreo é, provavelmente, a variável mais frequentemente avaliada.

E

Ao utilizar o IMC, é importante observar, também, a massa livre de gordura, pois indivíduos musculosos podem ter IMC na faixa do excesso de peso.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3987118

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |

Q3987118 Nutrição

Conforme o definido nas orientações alimentares para crianças de 2 a 10 anos de idade, de acordo com o protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira, todas as orientações abaixo são verdadeiras, EXCETO uma delas. Assinale-a.

A

Estimular o consumo diário de feijão ou outros legumes, preferencialmente no almoço e no jantar da criança e da família.

B

Estimular o consumo diário de legumes e verduras no almoço e no jantar da criança e da família.

C

Estimular o consumo diário de frutas pela criança e pela família.

D

Incluir carnes e vísceras, como fígado, em uma refeição ao longo da semana.

E

Não oferecer preparações ou produtos que contenham açúcar, mel ou melaço

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3987117

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Regionalização em Saúde - Reaplicação - Nutrição |

Q3987117 Nutrição

Sobre como conservar o leite materno no domicílio, analise as afirmativas abaixo:

I. O leite materno pode ser conservado em geladeira por até 12 horas

II. O leite materno pode ser conservado no freezer ou no congelador por até 15 dias.

III. Se o frasco não ficar cheio na primeira coleta, pode ser completado com outras retiradas por cima do leite já congelado anteriormente e, a partir da data da última retirada, deve ser registrado o período de conservação.

IV. O frasco deve estar cheio por completo, antes do congelamento.

Está CORRETO o que se afirma apenas em

A

I e II.

B

III e IV.

C

II, III e IV.

D

II e III.

E

I, III e IV.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3982471

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Fonoaudiologia |

Q3982471 Nutrição

Sobre a via de alimentação, assinale a alternativa que corresponde àquela que os nutrientes são administrados diretamente na veia.

A

Sonda orogástrica

B

Sonda nasogástrica

C

Sonda nasoenteral

D

Nutrição parenteral total

E

Gastrostomia

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3982446

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Educação Física |

Q3982446 Nutrição

O Índice Antropométrico da Panturrilha é utilizado principalmente na avaliação nutricional de adultos e idosos. Sobre esse índice, assinale a alternativa CORRETA.

A

A circunferência da panturrilha é utilizada para estimar exclusivamente o percentual de gordura corporal.

B

Valores reduzidos de circunferência da panturrilha podem indicar diminuição de massa muscular, sendo úteis na triagem de sarcopenia.

C

A medida da panturrilha deve sempre ser realizada com o indivíduo deitado, para evitar contração muscular.

D

O índice da panturrilha é calculado, dividindo-se a circunferência pela altura, expresso em porcentagem.

E

A circunferência da panturrilha não possui relação com o estado nutricional de idosos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3982427

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Saúde Hospitalar - Educação Física |

Q3982427 Nutrição

O cenário epidemiológico atual de aumento de sobrepeso e obesidade evidencia a importância de conhecer e acompanhar, de forma cada vez mais precoce, o estado nutricional da população. Para isso, é fundamental utilizar métodos de avaliação capazes de contemplar as particularidades do crescimento e do desenvolvimento durante a infância e a adolescência. A antropometria destaca-se como o parâmetro mais adequado para avaliar a saúde coletiva, sobretudo pela facilidade na obtenção de medidas que podem ser precisas e consistentes, desde que realizadas por profissionais treinados e seguindo procedimentos devidamente padronizados. Considerando o contexto exposto, analise as afirmações a seguir referentes às medidas antropométricas aplicadas ao público infantojuvenil.

I. A partir da antropometria, é possível obter indicadores que podem ser utilizados para melhor monitoramento e orientação em saúde.
II. Na aplicação do índice cintura/quadril, uma maior circunferência de cintura pode ser um indício de maior depósito de gordura nessa região, representando menores riscos à saúde.
III. O índice cintura/quadril é uma ferramenta prática e de baixo custo para determinar potenciais riscos à saúde no público infantojuvenil.
IV. A classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) usado no público infantojuvenil é a mesma utilizada em adultos.

É CORRETO apenas o que se afirma em

A

I.

B

II e III.

C

I, II e IV.

D

I, III e IV.

E

II, III e IV.

Q3982215

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982215 Nutrição

O papel benéfico das fibras alimentares na prevenção de doenças é bem estabelecido. Sobre este tema, analise as afirmativas abaixo:
I. O consumo diário mínimo de 25g de fibras é recomendado para prevenção de doença cardiovascular e alguns tipos de câncer.
II. O Psyllium é uma fibra solúvel extraída das sementes da planta Plantago ovata, e tem sido muito estudada no controle da colesterolemia, com resultados que mostram redução de cerca de 20% do LDL-c.
III. Quanto menor o grau de viscosidade da fibra, maior o efeito na redução do colesterol.
IV. As fibras insolúveis não atuam diretamente sobre a colesterolemia, porém, aumentam a saciedade e reduzem a ingestão alimentar. São abundantes no farelo do trigo.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

As afirmações I e IV estão incorretas.

B

As afirmações I e II estão incorretas.

C

As afirmações I, III e IV estão corretas.

D

As afirmações I, II e IV estão corretas.

E

As afirmações III e IV estão corretas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3982214

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982214 Nutrição

A litíase renal ocorre devido a um desequilíbrio entre a precipitação e a solubilidade de sais na urina, causando frequentemente dor intensa (cólica renal) ao se deslocarem, além de poder provocar hematúria, infecções e, em casos graves, insuficiência renal. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os cálculos renais, em sua maioria, são formados por sais de cálcio, como oxalato de cálcio e fosfato de cálcio.

B

O padrão alimentar tem uma contribuição importante na litíase renal, em decorrência das alterações metabólicas resultantes da dieta.

C

A hiperoxalúria é associada a maior prevalência de cálculos renais, sendo a dieta a única fonte do oxalato urinário.

D

Uma menor ingestão de cálcio produz uma maior absorção do oxalato dietético livre.

E

Uma forma importante de reduzir a quantidade de oxalato nos vegetais, como por exemplo, no espinafre, é a cocção.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3982213

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982213 Nutrição

Assinale a alternativa que NÃO é verdadeira, de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI), sobre a EAR (Estimated Average Requirement, ou Necessidade Média Estimada).

A

É o valor de ingestão diária de um nutriente que se estima atender à necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis em um estágio de vida e grupo de gêneros específicos.

B

É utilizada como base para estabelecer a RDA.

C

É usada principalmente para avaliar a adequação da ingestão de nutrientes em grupos populacionais

D

É usada no planejamento da ingestão dietética para grupos.

E

É a meta de ingestão para um indivíduo específico.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3982212

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982212 Nutrição

A Miniavaliação Nutricional (MAN®) foi desenvolvida para a avaliação do estado nutricional de idosos hospitalizados. Sobre este instrumento, analise as afirmativas abaixo:
I. Tem avaliação antropométrica: peso, estatura e perda de peso.
II. Faz avaliação geral: exposição ao fumo e ao álcool, uso de medicamentos, mobilidade.
III. Tem avaliação dietética: número de refeições, ingestão de alimentos, autonomia para comer sozinho.
IV. Tem a autoavaliação: percepção da saúde e do estado nutricional.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

As afirmações I e IV estão incorretas.

B

As afirmações I e II estão incorretas.

C

As afirmações I, III e IV estão corretas.

D

As afirmações I, II e III estão incorretas.

E

Todas as afirmações estão corretas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3982211

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982211 Nutrição

Fatores intrínsecos e extrínsecos interferem na conservação dos alimentos. Com base nesta classificação, relacione a coluna da direita com a da esquerda.
I. Fatores intrínsecos
II. Fatores extrínsecos
( ) Atividade de água (Aa)
( ) Potencial hidrogeniônico
( ) Potencial de OxidoRedução
( ) Temperatura
( ) Presença e concentração de gases
( ) Umidade Relativa do Ambiente
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.

A

I, II, I, I, II, I

B

I, I, II, I, II, II

C

II, II, I, I, I, II

D

I, I, II, II, I, I

E

I, I, I, II, II, II.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3982210

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982210 Nutrição

O uso da refrigeração para conservação dos alimentos tem como base a redução da temperatura do alimento fresco ou processado para prolongar a sua vida de prateleira. Qual das características se refere à refrigeração?

A

É geralmente associada a outros métodos de conservação, como fermentação ou pasteurização, para aumentar a vida útil do alimento processado.

B

Altera o calor sensível do alimento e eliminação do calor latente associado à mudança de estado físico da água.

C

Produz diminuição da atividade de água na fase líquida do produto, impedindo o desenvolvimento microbiano e reduzindo as reações químicas e enzimáticas.

D

Há nucleação heterogênea durante o processo, formando núcleos a partir de partículas suspensas ou sólidos insolúveis.

E

É um método de conservação para longos períodos

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3982209

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982209 Nutrição

De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2025, a obesidade visceral está significativamente associada a um aumento do risco de eventos cardiovasculares maiores.
Esta diretriz considera uma medida robusta da adiposidade central

A

o IMC.

B

a Circunferência da Cintura.

C

a bioimpedância elétrica.

D

o DEXA.

E

a ultrassonografia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3982208

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982208 Nutrição

Sobre a fisiopatologia acerca das orientações dietéticas na Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono – SAOS, analise as afirmativas abaixo:
I. Existem evidências da associação entre SAOS e intolerância à glicose e diabetes tipo 2
II. A conduta nutricional para os casos de SAOS deve ser baseada na diminuição rápida do consumo energético consequente perda de peso.
III. A SAOS tem maior incidência nas mulheres após a menopausa, em decorrência da diminuição da progesterona, considerada um estímulo ventilatório.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

As afirmações I e II estão incorretas.

B

A afirmação II está incorreta.

C

As afirmações I, II e III estão corretas.

D

As afirmações II e III estão corretas.

E

A afirmação I está incorreta. .

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3982207

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982207 Nutrição

São recomendações nutricionais na pancreatite crônica, todas abaixo, EXCETO uma delas.
Assinale-a.

A

Em casos de não ganho de peso e esteatorreia, é indicada a redução da oferta de lipídios para 20% do VCT, com utilização de TCM.

B

A oferta de carboidratos é normal.

C

As proteínas devem ser ofertadas entre 1 a 1,5g/kg/dia.

D

Em casos de desnutrição grave, a oferta calórica deve ser iniciada com 30kcal/kg de peso atual/dia, com progressão gradativa.

E

A oferta de micronutrientes é normal, devendo ser monitorada a presença de sinais clínicos de deficiência, podendo ser necessária a suplementação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3982206

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982206 Nutrição

O termo “1.000 Dias” foi apresentado pela primeira vez à comunidade científica em 2008, em uma série sobre desnutrição materna e infantil publicada na revista britânica The Lancet. Os cientistas chamaram a atenção para os benefícios duradouros da nutrição e do crescimento saudável nessa fase. O conceito começou a ganhar espaço como estratégia de saúde pública e foi ampliado para “Primeiros 1.000 Dias”.
Considerando os aspectos nutricionais dos “Primeiros 1.000 Dias”, avalie as afirmativas abaixo:
I. A grávida tem de “comer por dois”. Esta recomendação tem se mantido ao longo dos anos para garantir o aporte de nutrientes do período gestacional.
II. A Organização Mundial da Saúde (OMS) preconiza a suplementação diária via oral de ferro e ácido fólico durante a gravidez de modo a evitar anemia materna, baixo peso ao nascer e parto prematuro.
III. O leite materno protege contra infecções neonatais. Além disso, substâncias presentes no leite materno, como os oligossacarídeos, favorecem o desenvolvimento do sistema imunológico e do microbioma.
IV. Seguindo as recomendações do Ministério da Saúde (MS), aos seis meses o bebê deve receber três refeições por dia, sendo duas papas de fruta e uma papa salgada.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

As afirmações I e II estão incorretas.

B

A afirmação II está incorreta.

C

As afirmações I, II e III estão corretas.

D

As afirmações II, III e IV estão corretas.

E

As afirmações I e II estão corretas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3982205

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982205 Nutrição

Uma dieta restritiva, deficiente em triptofano, pode reduzir a capacidade do fígado de sintetizar a seguinte vitamina:

A

Niacina

B

Vitamina D

C

Tiamina

D

Folato

E

Vitamina K

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3982204

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982204 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional é considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos, repercutindo, inclusive, no comportamento alimentar.
Sobre comportamento alimentar, analise as afirmativas abaixo:
I. O comportamento alimentar é uma habilidade inata.
II. A segurança emocional durante a alimentação influencia a formação de memórias afetivas relacionadas ao contexto da alimentação.
III. Durante o ato de alimentação, é importante que a criança tenha habilidades oromotoras adequadas para lidar com as características sensoriais do alimento.
IV. Quando o comportamento alimentar é pontualmente perturbado, pode indicar a presença de transtornos alimentares.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

As afirmações I e IV estão incorretas.

B

As afirmações I e II estão incorretas.

C

As afirmações II, III e IV estão corretas.

D

As afirmações I, II e III estão incorretas.

E

Todas as afirmações estão corretas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Questões de Concurso Sobre nutrição

Foram encontradas 34.503 questões