Questões de Concurso Sobre nutrição esportiva em nutrição

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Q3383418 Nutrição
A alimentação desempenha um papel essencial no contexto da prática de atividades físicas, influenciando diretamente o desempenho e a recuperação do organismo. Qual das alternativas a seguir melhor explica a importância da nutrição para a atividade física? 
Alternativas
Q3383415 Nutrição
No contexto da nutrição esportiva, o que caracteriza a "janela anabólica"? 
Alternativas
Q3371801 Nutrição
Com base nas evidências científicas atuais, qual das seguintes afirmações sobre a relação entre atividade física e alimentação está corretamente fundamentada?
Alternativas
Q3300280 Nutrição

Julgue o próximo item, acerca de enfermidades transmitidas pelos alimentos, de recomendações nutricionais, de nutrição e dietética e de tecnologia de alimentos. 


As proteínas de origem vegetal são capazes de fornecer aminoácidos essenciais ao organismo humano, tal que a alimentação vegetariana pode contribuir para o desempenho atlético.

Alternativas
Q3289455 Nutrição
Os macronutrientes desempenham um papel fundamental na nutrição esportiva, sendo essenciais para a produção de energia e a manutenção das funções corporais. Durante o exercício, o corpo utiliza principalmente carboidratos e gorduras como fontes energéticas, enquanto as proteínas contribuem em menor escala. A energia extraída dos alimentos não é usada diretamente pelas células, mas sim convertida em ATP, que abastece o trabalho biológico, como a contração muscular. A proporção em que cada macronutriente é utilizado depende de fatores como o estado nutricional, a intensidade do exercício e o nível de treinamento do indivíduo.
Com base nessas informações, assinale a alternativa correta sobre o uso dos macronutrientes na atividade física: 
Alternativas
Q3277591 Nutrição
A atividade física e a alimentação são dois dos pilares fundamentais para a manutenção da saúde e o bem-estar. Ambas desempenham um papel interligado e complementam-se de maneira significativa, influenciando positivamente o corpo, o metabolismo e o desempenho físico.
De acordo com o tema abordado, analise os textos abaixo:

Texto 1:
A alimentação saudável fornece os nutrientes necessários para sustentar a energia durante a atividade física e é fundamental para otimizar o desempenho e a recuperação muscular.

Texto 2:
A prática regular de exercícios aumenta o apetite, o que pode levar a um consumo excessivo de calorias se não houver um controle alimentar adequado.

Texto 3:
A ingestão de carboidratos refinados, como pães brancos e doces, é sempre recomendada antes e após o treino, independentemente do indivíduo e suas especificações de saúde, pois ajuda a otimizar o desempenho físico.

Texto 4:
O consumo adequado de proteínas após o treino é essencial para a recuperação muscular e o crescimento, especialmente quando combinado com exercícios de força.

Assinale a alternativa que se afirma CORRETAMENTE: 
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Grupo Nutricionista |
Q3251724 Nutrição
Há íntima relação entre alimentação e atividade física, sobretudo quando esta é feita de forma estruturada, orientada e individualizada, evidenciando que os ajustes alimentares e nutricionais favorecem melhor desempenho esportivo e a manutenção da saúde.
Neste contexto, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.

( ) Para a prática regular e orientada de atividade física, deve-se estimular a ingestão diária de alimentos ricos em carboidratos de baixo índice glicêmico, uma vez que os estoques de glicogênio hepático, neuronal e muscular são limitados.

( ) Para a prática regular e orientada de atividade física, deve-se estimular uma adequada ingestão proteica, uma vez que tal nutriente é fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico e adaptações relacionadas ao treinamento.

( ) Para a prática regular e orientada de atividade física, deve-se estimular um aumento na ingestão de lipídios (em torno de 40- 60% do valor energético total), sobretudo de fontes ricas em ácidos graxos insaturados, como os óleos de coco e de peixe.


As afirmativas são, respectivamente,
Alternativas
Q3219983 Nutrição
No artigo de Caminha e Souza, (2024), foi pesquisado o consumo de ergogênicos nutricionais por praticantes de exercício físico de uma academia de Volta Redonda-RJ. Foi aplicado um questionário com 121 frequentadores da academia.

Imagem associada para resolução da questão Fonte: Caminha, L. M.; Souza, E. B. Consumo de ergogênicos nutricionais por praticantes de exercício físico de uma academia de volta redonda – RJ. Revista Brasileira de Nutrição esportiva. v. 18, n. 111. p. 368-376. 2024.
Baseado na tabela acima, que trata dos recursos ergogênicos e do objetivo da sua utilização, analise a assertivas.
I- Os participantes estão corretos em consumir creatina com a finalidade de melhorar a performance, tendo em vista que a suplementação de creatina eleva os níveis intramusculares desta substância e melhora a performance em atividades de curta duração e alta intensidade. Isto acontece porque a concentração aumentada de creatina intramuscular facilita a ressíntese imediata de ATP, o que prolonga a atividade física, melhorando seu desempenho.
II- A vitamina E pode promover uma proteção contra radicais livres associados a artrites, e possui ação anti-inflamatória na cartilagem articular. A suplementação de algumas vitaminas em caso de deficiência pode melhorar a performance de esportistas.
III- A suplementação com Whey Protein é muito comum por esportistas. O Whey Protein é composto pelo isolamento apenas da porção proteica do leite de vaca, com consequente secagem e produção do pó, que é utilizado como suplemento alimentar com o objetivo de hipertrofia muscular.
IV- Apesar da cafeína ser termogênica, ela pode dificultar a reidratação por comprometer o equilíbrio eletrolítico, dependendo da dose.

É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3156201 Nutrição
Em relação às práticas de suplementação nutricional para atletas, conforme os estudos de Kreider et al. (2017), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3156198 Nutrição
Sobre a fisiologia do exercício e as vias metabólicas predominantes, escolha a alternativa correta considerando os conceitos descritos por Brooks, Fahey e Baldwin (2005):
Alternativas
Q3142500 Nutrição

Os carboidratos desempenham um papel essencial na nutrição de indivíduos fisicamente ativos, sendo a principal fonte de energia para esforços intensos e prolongados. Para atender às demandas energéticas, recomenda-se que atletas de modalidades de endurance tenham uma ingestão diária específica de carboidratos baseada em seu peso corporal e gasto calórico. Essa ingestão visa garantir o armazenamento adequado de glicogênio muscular, otimizando o desempenho durante os treinos e competições. A quantidade de carboidratos necessária pode variar de acordo com o tipo de exercício realizado e as calorias totais consumidas. Assinale a alternativa que exemplifica corretamente a relação entre a ingestão de carboidratos e as demandas energéticas de um atleta de endurance:

Alternativas
Q4206574 Nutrição
Um educador físico está trabalhando com três atletas de alto rendimento: um maratonista, um levantador de peso e um nadador de velocidade. Considerando as demandas alimentares específicas de cada modalidade esportiva, qual seria a recomendação mais adequada para a dieta de cada atleta antes de uma competição importante? 
Alternativas
Q4190313 Nutrição
O componente de maior fração do gasto energético total de um indivíduo praticante de atividade física leve é
Alternativas
Q3546263 Nutrição
Conforme Allegretti (2019), o organismo utilizará aminoácidos através da proteólise muscular para obter energia nos seguintes casos:

I. Dietas hipocalóricas extremas – os aminoácidos são captados inclusive dos músculos para serem metabolizados e fornecer energia.

II. Ingestão incomumente elevada de proteínas – ocasiona o maior uso de proteínas na produção de energia.

III. Dietas típicas (carboidratos, gorduras e proteínas) – apenas um pouco dessa proteína é usada na produção de energia.

IV. Ativação do processo homeostático – a reserva de proteína é acionada através do ácido pirúvico.


Quais estão corretos? 
Alternativas
Q3470128 Nutrição
Quais fontes energéticas que podem ser utilizadas pelo tecido muscular durante o exercício físico?
Alternativas
Q3458372 Nutrição
Qual é o impacto da atividade física regular na alimentação e no estado nutricional: 
Alternativas
Q3446227 Nutrição
Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos e que possuem funções específicas no organismo, são classificados como: energéticos (fornecem energia para o corpo); reguladores (dispõem vitaminas e minerais, que ajudam a manter o equilíbrio do organismo); os construtores (oferecem proteínas, responsáveis pela formação e reparação dos tecidos). Os nutrientes são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano; eles podem ser encontrados em uma diversidade de alimentos e cada um possui uma função específica. (...)

(CHEMIN, S. M; MURA J. D. P. Tratado de Alimentação Nutrição e Dietoterapia. 2°ed. São Paulo: ed. ROCA, 2010)

Sobre os “Sistemas Energéticos utilizados durante o esforço”, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.

I – A transição do repouso para o exercício é caracterizada por um desvio de dependência ácidos graxos para glicose.
II – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia gorduras e predomina nas atividades de longa duração e alta intensidade.
III – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia ATP e CP e predomina nas atividades de curta duração e baixa intensidade. 
Alternativas
Q3437577 Nutrição
O cálculo do gasto energético de uma atividade física pode ser determinado por meio dos valores de MET (Metabolic Equivalent of Task) associados a essa atividade. Um indivíduo de 80 kg realizou uma atividade aeróbia de baixo impacto com um MET igual a 5 e se dedicou a ela por 1 hora e 30 minutos. Qual é o gasto energético, em quilocalorias (kcal), desse exercício?
Alternativas
Q3417275 Nutrição
Em um evento científico realizado em 1991, conhecido como Consensus Conference on Foods, Nutrition, and Sports Performance, foram estabelecidas recomendações dietéticas fundamentais para atletas. Essas orientações enfatizam a importância de uma dieta equilibrada, onde o carboidrato representa 60- 70% da ingestão calórica total, a proteína contribui com cerca de 12%, e o restante é proveniente da gordura. Contudo, é observado que muitos atletas adotam práticas dietéticas extremas, como dietas ricas em proteína, carboidrato ou gordura, restrição calórica severa, jejum ou consumo excessivo de vitaminas e minerais. Esses extremos podem afetar negativamente a função imunológica dos atletas.
Adaptado de JEUKENDRUP, Asker; GLEESON, Michael. Nutrição no esporte: diretrizes nutricionais e bioquímica e fisiologia do exercício. Barueri: Editora Manole, 2021.

Considerando as recomendações dietéticas mencionadas na Consensus Conference on Foods, Nutrition, and Sports Performance de 1991, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3382481 Nutrição
No basquetebol, a composição corporal dos atletas, especialmente a proporção de massa muscular, está relacionada a uma vantagem competitiva significativa. A manutenção e ganho de massa muscular são prioritários para jogadores de basquete, portanto, o consumo adequado de proteína é essencial para o anabolismo muscular e a recuperação pósexercício, com recomendações de ingestão diária superiores às da população geral. Estudos recentes indicam que a sensibilidade do músculo para a captação de aminoácidos permanece aumentada por mais de 24 horas pós-exercício.

Adaptado de DE ROSE JUNIOR, D.; TRICOLI, V. Basquetebol: do treino ao jogo 2a ed. Barueri: Editora Manole, 2017.

Assinale a alternativa que melhor reflete a relação entre a ingestão de proteína e o desempenho no basquete conforme o texto:
Alternativas
Respostas
61: A
62: B
63: B
64: C
65: C
66: C
67: C
68: D
69: A
70: D
71: E
72: C
73: D
74: D
75: D
76: A
77: B
78: E
79: C
80: D