Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q3802816 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) estrutura-se em diretrizes que orientam ações intersetoriais voltadas à promoção da saúde e à segurança alimentar e nutricional. Considerando essas diretrizes, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3802811 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) constitui uma política pública voltada à garantia do direito à alimentação adequada no ambiente escolar. Considerando as disposições sobre o PNAE, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3799761 Nutrição
Durante uma consulta de rotina em uma Unidade Básica de Saúde, um nutricionista avalia uma paciente de 30 anos, sexo feminino, trabalhadora administrativa, que relata sedentarismo e aumento progressivo de peso nos últimos meses. Ao realizar a avaliação antropométrica, o profissional registra os seguintes dados: Peso corporal: 86 kg e Estatura: 1,63 m

Considerando o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e os critérios de classificação estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS, 2000), assinale a alternativa CORRETA quanto ao resultado e à interpretação nutricional desse indivíduo.
Alternativas
Q3799752 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), configura-se como um marco estratégico nas ações do Estado brasileiro voltadas à consolidação do direito humano à alimentação adequada e à saúde. No que diz respeito a Política Nacional de Alimentação e Nutrição − PNAN, assinale a alterativa CORRETA.
Alternativas
Q3799750 Nutrição
Conforme estabelecido na Lei nº 11.346 de 2006, a segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

No que se refere a Segurança Alimentar e Nutricional, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__) A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.
(__) O poder público possui liberdade para decidir se adota ou não políticas e ações voltadas à segurança alimentar e nutricional, sem obrigação de garantir mecanismos de promoção ou fiscalização.
(__) A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional requer o respeito à soberania, que confere aos países a primazia de suas decisões sobre a produção e o consumo de alimentos.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3799745 Nutrição
Os cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) devem ser elaborados pelo responsável técnico, priorizando alimentos in natura ou minimamente processados. Devem atender às necessidades nutricionais dos estudantes, respeitar hábitos e cultura alimentar local e promover alimentação saudável e sustentável, considerando a sazonalidade e a diversidade agrícola da região. Além disso, precisam ser adaptados para estudantes com necessidades alimentares especiais, como doenças crônicas, alergias e intolerâncias, garantindo inclusão e segurança nutricional. Considerando a Resolução Nº 06 de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar − PNAE, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q4257811 Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é uma ferramenta utilizada principalmente para 
Alternativas
Q4257444 Nutrição
Durante uma reunião do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), um membro da comunidade perguntou como ocorre o financiamento do PNAE. Em resposta, afirmou-se que a fonte principal dos recursos financeiros para a execução do programa são 
Alternativas
Q4257443 Nutrição
Em uma escola municipal, a nutricionista responsável pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi questionada por docentes sobre os objetivos principais do programa. Uma das diretrizes do PNAE é 
Alternativas
Q4257436 Nutrição
Carlos, 3 anos, residente em área rural de baixa renda, foi levado à unidade de saúde com queixa de perda de apetite, diarreia recorrente e dificuldade de ganho de peso. Ao exame físico, apresenta baixo peso para idade (P/I), palidez e olhos ressecados. A mãe relata alimentação pobre em proteínas e quase sem frutas e verduras. Com base no quadro clínico e epidemiológico descrito, a principal preocupação nutricional é
Alternativas
Q4256416 Nutrição
Sobre o PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O PNAE consiste no repasse de recursos financeiros federais para o atendimento de estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipais.
( ) O PNAE tem como objetivo contribuir para o crescimento e desenvolvimento biopsicossocial, aprendizagem, rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
( ) O PNAE é fundamental para garantir segurança alimentar e nutricional. 
Alternativas
Q4245221 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição (BRASIL, 2011). Considerando os princípios e diretrizes desta política, enumere a 2ª coluna de acordo com a 1ª coluna, sendo “1” para princípio e “2” para diretriz. Em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

1ª coluna
1 - Princípio
2 - Diretriz

2ª coluna
( ) Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.
( ) Vigilância Alimentar e Nutricional.
( ) O fortalecimento da autonomia dos indivíduos.
( ) A segurança alimentar e nutricional com soberania.
( ) Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição. 
Alternativas
Q4245220 Nutrição
É importante que as equipes de Atenção Primária à Saúde (APS) mantenham o contato com profissionais da Atenção Especializada, de forma a desempenhar seu papel de coordenadora do cuidado e ordenadora da Rede de Atenção à Saúde. Para tanto, é fundamental a implementação de mecanismos de gestão do cuidado nos municípios e regiões de Saúde, como bons sistemas de informação e de regulação, fóruns de discussão de casos e educação permanente dos profissionais. De acordo com o Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no Âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do Sistema Único de Saúde (BRASIL, 2021), assinale a alternativa correta em relação ao encaminhamento da pessoa com obesidade à Atenção Especializada. 
Alternativas
Q4245219 Nutrição
A prevenção e o diagnóstico precoce da obesidade constituem aspectos fundamentais para a promoção da saúde e para a redução da morbimortalidade. Isso se deve ao fato de a obesidade ser um importante fator de risco para diversas doenças crônicas, além de interferir negativamente na duração e na qualidade de vida e apresentar implicações diretas sobre a saúde mental dos indivíduos. Com base no Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no Âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do Sistema Único de Saúde (BRASIL, 2021), julgue as afirmativas a seguir em verdadeira (V) ou falsa (F) e, em seguida, marque a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Durante o acolhimento e a abordagem inicial à pessoa com sobrepeso ou obesidade, caso o usuário opte por não iniciar o tratamento naquele momento, cabe a equipe de saúde informar sobre os riscos do início tardio do tratamento.
( ) As atividades coletivas devem ser realizadas, preferencialmente, no ambiente da própria UBS, de maneira a manter o vínculo do usuário com o serviço de saúde.
( ) A atenção à saúde das pessoas com obesidade é um grande desafio para as equipes de Atenção Primária. Sua abordagem, para ser efetiva, necessariamente envolve as diversas categorias profissionais das equipes de saúde e exige o protagonismo dos indivíduos, suas famílias e comunidade.
( ) As atividades coletivas, devido sua importância, devem ser condicionantes para o cuidado e tratamento individual, ou seja, recomenda-se que a participação em atividades coletivas seja pré-requisito para o atendimento individual.

Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q4245218 Nutrição
A Atenção Primária à Saúde deve ser porta de entrada também para a população em situação de rua, cabendo à rede de saúde garantir acompanhamento e acesso sem constrangimentos ou violência a este público. De acordo com a Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (2022), assinale a alternativa que NÃO se refere a uma recomendação de práticas junto a pessoas em situação de rua.
Alternativas
Q4245217 Nutrição
Assinale a alternativa abaixo cujo termo, de acordo com o citado na Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (BRASIL, 2022), refere-se ao conjunto dos meios físico, econômico, político e sociocultural, bem como oportunidades e condições que influenciam as escolhas alimentares e o estado nutricional das pessoas, sendo, portanto, um fator determinante para o acesso e consumo alimentar da população e que deve ser compreendido a partir das suas várias dimensões e níveis de complexidade.
Alternativas
Q4245216 Nutrição
Com base no Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde (APS) (BRASIL, 2022), em relação à coleta e análise de dados antropométricos e demográficos de adolescentes nos serviços de saúde, julgue as afirmativas a seguir e, apoiado nisso, marque a alternativa CORRETA:

I. Considera-se adolescente indivíduos com idade maior ou igual a 10 anos e menor que 18 anos de idade.
II. Os dados antropométricos e demográficos a serem coletados para fins de vigilância nutricional para adolescentes são os seguintes: sexo, data de nascimento, peso, estatura e circunferência da cintura.
III. A avaliação e o registro dos dados antropométricos de adolescentes devem ser realizados, no mínimo, uma vez por ano.
IV. Pontos de corte de IMC para idade estabelecidos para adolescentes entre escore-z >+1 e ≤+2 classifica o indivíduo com Sobrepeso.
V. Pontos de corte de Estatura para idade estabelecidos para adolescentes entre escore-z ≥–3 e <-2 classifica o indivíduo com Estatura adequada para a idade. 

Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q4245214 Nutrição
Instituído pelo Decreto nº 11.679, de 31 de agosto de 2023, trata-se de uma estratégia que possui como objetivo promover a segurança alimentar e nutricional e enfrentar a fome no território nacional, tendo como público-alvo prioritário as pessoas em situação de insegurança alimentar grave. O texto se refere ao:
Alternativas
Q4245212 Nutrição
Em observância aos princípios do SUS, os gestores de saúde nas três esferas, de forma articulada e dando cumprimento às suas atribuições comuns e específicas, atuarão no sentido de viabilizar o alcance do propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Das responsabilidades abaixo, assinale qual delas compete às Secretarias Estaduais de Saúde e ao Distrito Federal. 
Alternativas
Q4245209 Nutrição
Assinale a alternativa que contém o público prioritário a ser atendido pelo Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF, 2022):
Alternativas
Respostas
361: D
362: A
363: A
364: C
365: D
366: B
367: E
368: D
369: D
370: C
371: B
372: A
373: C
374: C
375: C
376: B
377: B
378: D
379: B
380: B