Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso - Página 23

Q3750549

Ano: 2025 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Mauriti - CE Prova: CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Nutricionista |

Q3750549 Nutrição

O colostro, leite produzido nos primeiros dias pós-parto, é considerado a "primeira vacina" do bebê. Sua composição majoritária é particularmente rica em:

A

Gordura e lactose, fornecendo alto teor calórico.

B

Imunoglobulina A secretora (IgA) e outros fatores de proteção que conferem imunidade à mucosa intestinal do recém-nascido.

C

Cálcio e vitamina D, para o desenvolvimento ósseo inicial.

D

Ferro, prevenindo a anemia nos primeiros seis meses.

E

Fibras solúveis, que auxiliam na formação do bolo fecal.

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Q3750541

Ano: 2025 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Mauriti - CE Prova: CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Nutricionista |

Q3750541 Nutrição

Para a avaliação antropométrica de um idoso de 82 anos, acamado e com edema de membros inferiores, qual dos seguintes conjuntos de medidas seria o mais apropriado e viável para estimar o estado nutricional e a massa muscular?

A

Peso corporal na balança de plataforma, estatura e IMС.

B

IMC, segundo a classificação de Garrow para adultos.

C

Circunferência da panturrilha, circunferência do braço estimativa de estatura pela altura do joelho.

D

Pregas cutâneas tricipital e subescapular apenas.

E

Relação cintura-quadril e peso corporal aferido em balança de leito.

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Q3749258

Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |

Q3749258 Nutrição

Em relação às diretrizes nacionais acerca da alimentação infantil, assinale a opção correta, quanto ao processo de alimentação complementar.

A

Em lactentes saudáveis não amamentados, o uso de fórmula infantil é imprescindível até os dois anos de idade.

B

Para lactentes maiores de seis meses de vida, é recomendável continuar com a amamentação como parte de uma alimentação adequada.

C

Em crianças com histórico familiar de atopia, recomenda‑se introduzir alimentos potencialmente alergênicos após os 12 meses de vida.

D

Para facilitar a aceitação dos alimentos durante a alimentação complementar, é recomendável adicionar leite ou sucos às preparações.

E

O leite de vaca não modificado é adequado para lactentes menores de seis meses de vida, por apresentar quantidade de proteínas ajustadas para a idade.

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Q3749257

Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |

Q3749257 Nutrição

Com base no “Guia Prático da Alimentação na Gestação”, lançado em 2024 pelo Ministério Público Federal, assinale a opção correta.

A

O ganho de peso gestacional insuficiente está diretamente relacionado ao aumento da macrossomia fetal e da obesidade infantil.

B

O ganho ponderal excessivo durante a gestação está associado a menor risco de parto cesariana, uma vez que favorece o crescimento fetal adequado.

C

O ômega 3 exerce papel relevante no desenvolvimento neurológico e visual do feto, além de contribuir para a redução do risco de parto prematuro.

D

Embora a recomendação seja de moderação, o guia estabelece como segura a ingestão de até 500mg de cafeína por dia na gestação.

E

Em gestantes com diabetes gestacional, a conduta nutricional preconizada consiste na exclusão total de carboidratos da dieta, a fim de assegurar a normoglicemia materna.

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Q3746478

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746478 Nutrição

O planejamento de cardápios balanceados é essencial para atender às necessidades nutricionais específicas de diferentes faixas etárias, garantindo crescimento, desenvolvimento e manutenção da saúde. De acordo com esse contexto, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)É recomendado oferecer os mesmos alimentos e porções para todas as idades, sem ajustar as necessidades nutricionais específicas.
(__)A textura e consistência dos alimentos não precisam ser ajustadas, pois, crianças, adultos e idosos consomem os mesmos alimentos da mesma forma.
(__)O planejamento alimentar não precisa considerar horários de refeição ou frequência, desde que as calorias totais sejam atendidas.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, V, V.

B

F, F, F.

C

V, V, F.

D

F, V, V.

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Q3745300

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de São José do Ouro - RS Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de São José do Ouro - RS - Nutricionista |

Q3745300 Nutrição

Considerando o estado nutricional do idoso a partir da antropometria, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) O IMC pode ser um bom indicador do estado nutricional de idosos. Para isso, é necessário utilizar pontos de corte específicos para idosos bem como medidas antropométricas que expressem a composição e a distribuição da gordura corporal.
( ) As medidas da circunferência da cintura (CC) e a relação entre as medidas de CC e circunferência do quadril (CQ) têm sido utilizadas para avaliação do risco de doenças cardiovasculares. Os pontos de corte para avaliação dos riscos citados são: CC - iguais ou superiores a 80 e 110cm para mulheres e homens, respectivamente; relação CC/CQ - 0,8 para mulheres e 1,1 para homens.
( ) A diminuição da massa magra pode ser avaliada por meio da circunferência da panturrilha, que representa o tecido muscular da perna, e da circunferência muscular do braço, que é obtida a partir das medidas da dobra cutânea tricipital e da circunferência do braço, estimando o tecido muscular do braço.

A

C - E - C.

B

E - E - C.

C

C - E - E.

D

E - C - C.

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Q3743762

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Nutricionista |

Q3743762 Nutrição

Uma gestante de 28 semanas, com histórico de anemia ferropriva, pré-eclâmpsia leve e ganho de peso abaixo do recomendado, procura orientação nutricional. Considerando recomendações de dietoterapia na gravidez e lactação, a conduta mais adequada envolve:

A

aumentar a ingestão calórica e proteica, mantendo a dieta habitual em relação a micronutrientes, para compensar o baixo ganho de peso

B

priorizar alimentos naturalmente ricos em ferro e proteínas, restringindo temporariamente sódio e açúcares simples, sem suplementação farmacológica, considerando que ajustes dietéticos podem suprir todas as necessidades

C

utilizar suplementação de ferro, ácido fólico e vitaminas, mantendo ajustes calóricos e proteicos apenas se houver evidência de déficit significativo, considerando que pequenas variações de peso materno não impactam o desenvolvimento fetal

D

ajustar a dieta individualmente, garantindo energia suficiente, proteínas de alta qualidade, controle de sódio, suplementando ferro e ácido fólico, além de manter hidratação adequada e ingestão de cálcio e vitaminas lipossolúveis conforme necessidade

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Q3743760

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Nutricionista |

Q3743760 Nutrição

Em um ambulatório de saúde infantil, uma equipe de nutricionistas acompanha o crescimento de crianças de 0 a 5 anos. Um dos pacientes apresenta peso para idade com escore-Z de –2,5, enquanto outro apresenta altura para idade com escore-Z de –1,8. Considerando apenas esses indicadores, segundo a OMS, a classificação nutricional de cada criança está representada na opção:

A

ambas as crianças estão em risco nutricional, sendo necessário iniciar suplementação proteico-calórica imediata em ambas

B

a primeira criança apresenta sobrepeso, enquanto a segunda apresenta crescimento adequado, segundo Z-scores padrão

C

a primeira criança apresenta desnutrição moderada, a segunda está dentro da normalidade para altura, sem necessidade de intervenção imediata

D

a primeira criança apresenta desnutrição grave, e a segunda apresenta risco de déficit de crescimento, devendo ser acompanhada com orientações nutricionais

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Q3738980

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Timbó - SC - Auxiliar de Recreação Infantil |

Q3738980 Nutrição

Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando as faixas etárias com os procedimentos alimentares adequados:

Primeira coluna: faixa etária

1.Lactentes (0 a 12 meses)
2.Crianças pequenas (1 a 3 anos)
3.Crianças maiores (4 a 6 anos)

Segunda coluna: procedimentos alimentares

(__)Incentivo à autonomia com uso de talheres, pratos e copos adequados.
(__)Oferta de mamadeira com técnica adequada de posicionamento.
(__)Introdução gradual de alimentos sólidos e adaptação de texturas.

Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

2 − 3 − 1.

B

3 − 2 − 1.

C

3 − 1 − 2.

D

2 − 1 − 3.

E

1 − 2 − 3.

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Q3738969

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Timbó - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Timbó - SC - Auxiliar de Recreação Infantil |

Q3738969 Nutrição

No contexto da educação nutricional infantil, considere a seguinte situação: um grupo de crianças apresenta diferentes comportamentos alimentares durante as refeições. Quais procedimentos são mais adequados para promover uma alimentação saudável e prazerosa? Assinale a alternativa correta:

A

Promover investigação sistemática dos padrões alimentares, considerando variáveis individuais e contextuais do comportamento nutricional.

B

Desenvolver estratégias de mediação alimentar que considerem aspectos culturais, sensoriais e psicológicos das práticas alimentares infantis.

C

Implementar abordagens pedagógicas que integrem experiências alimentares significativas, valorizando a dimensão sociocultural da nutrição.

D

Estimular a autonomia alimentar, respeitar preferências individuais e criar ambientes positivos de experimentação nutricional.

E

Construir processos de educação nutricional que articulem dimensões educativas, afetivas e sensoriais da alimentação infantil.

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Q3732578

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Anchieta - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Anchieta - SC - Nutricionista - Edital nº 1 PSS |

Q3732578 Nutrição

"O monitoramento do estado nutricional é importante para todas as faixas de idade, consistindo no eixo central das ações de saúde voltadas para a fase da infância e da adolescência. Sua importância nestes períodos de vida advém do acompanhamento do processo de crescimento, atentando precocemente para possíveis agravos à saúde e riscos de morbimortalidade, especialmente com a crescente prevalência de sobrepeso/obesidade no Brasil e no mundo".

Fonte: https://alimentacaoescolar.org.br/wp-content/uploads/202 4/08/2017_Manual-Nutricionistas-PNAE_FNDE.pdf

Diante do exposto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas, no que se refere ao acompanhamento nutricional de crianças e adolescentes.

(__) O monitoramento do estado nutricional na infância e adolescência é essencial para identificar precocemente agravos à saúde e prevenir riscos de morbimortalidade.
(__) A antropometria é um método simples, de baixo custo, padronizado e amplamente utilizado para avaliar o crescimento e o estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais.
(__) O acompanhamento nutricional de crianças e adolescentes deve ser feito apenas em situações de doença, não havendo necessidade de monitoramento contínuo.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.

A

V, V, F.

B

F, F, F.

C

V, V, V.

D

F, V, F.

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Q3731631

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Arabutã - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Arabutã - SC - Agente de Creche PSS |

Q3731631 Nutrição

Nutrição é a ciência que estuda a assimilação de nutrientes pelo organismo para suas funções vitais, enquanto alimentação é o ato voluntário de consumir alimentos. A nutrição infantil é fundamental para o desenvolvimento físico e cognitivo. Analise as assertivas a seguir sobre nutrição e alimentação na creche.

I. As refeições devem ser momentos de interação e aprendizado sobre hábitos alimentares saudáveis.

II. O agente de creche deve estimular a pressa, para garantir o cumprimento do cronograma.

III. É importante observar sinais de intolerância alimentar ou recusa persistente a determinados alimentos.

Está correto o que se afirma em:

A

Apenas II e III.

B

Apenas I e II.

C

Apenas III.

D

Apenas II.

E

Apenas I e III.

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Q3731171

Ano: 2025 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de São João da Mata - MG Prova: Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |

Q3731171 Nutrição

A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um benefício nutricional para mamãe e bebê. Em alguns períodos, faz-se necessário a suplementação de determinadas vitaminas periconcepção. Qual das alternativas abaixo é a vitamina que previne defeitos do tubo neural no bebê?

A

Piridoxina;

B

Niacina;

C

Ácido fólico;

D

Vitamina A;

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Q3731170

Ano: 2025 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de São João da Mata - MG Prova: Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |

Q3731170 Nutrição

Adultos idosos têm necessidades nutricionais especiais devido ao processo de envelhecimento que afeta a absorção, o uso e a excreção de nutrientes. A suplementação nutricional para idosos pode ser necessária para prevenir patologias como a osteoporose. Em relação à nutrição do idoso, sabe-se que existe uma recomendação dessa vitamina, segundo a DRI ( Dietary reference intake) marque a opção CORRETA:

A

Iodo 500 mg/dia;

B

Cálcio 1200 mg/dia;

C

Biotina 350 mg/dia;

D

Tiamina 800 mg/dia.

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Q3727411

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Nutrologia Pediátrica |

Q3727411 Nutrição

O processo de reeducação alimentar vai além de apenas contar calorias.
Sobre as orientações essenciais que um profissional deve passar ao paciente, assinale a afirmativa correta.

A

O consumo de água deve ser restrito a horários específicos, como antes das refeições, para evitar a diluição dos sucos gástricos e facilitar a digestão.

B

O paciente não deve ser encorajado a ler os rótulos dos alimentos, pois isso pode causar uma obsessão por calorias e nutrientes, levando a transtornos alimentares.

C

É fundamental que o paciente aprenda a praticar a “escuta” de seu próprio corpo, prestando atenção aos sinais de fome e saciedade, e reconhecendo a diferença entre a fome física e a emocional.

D

A velocidade da perda de peso é o principal indicador de sucesso do tratamento, e o paciente deve ser incentivado a alcançar resultados rápidos para se manter motivado.

E

A reeducação alimentar foca na eliminação de alimentos considerados “proibidos” (como doces e frituras), pois isso garante uma perda de peso mais rápida e duradoura.

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Q3726717

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726717 Nutrição

A composição corporal influencia diretamente na morbidade e mortalidade. A perda de massa magra, frequentemente observada com o avanço da idade, compromete as habilidades físicas e funcionais. Em contrapartida, o acúmulo excessivo de gordura corporal representa um fator de risco importante para o desenvolvimento de doenças cardiometabólicas. Além do conhecimento do percentual total de gordura, compreender a sua distribuição no corpo é fundamental para um diagnóstico nutricional adequado.

Assinale a alternativa que melhor explica a distribuição de gordura corporal:

A

A gordura da região central está relacionada ao aumento do risco de doenças cardiovasculares.

B

A gordura da região ginoide é aquela que estimamos ao aferir a circunferência da cintura.

C

A gordura ginoide está relacionada ao acúmulo de gordura ao redor dos órgãos.

D

A gordura subcutânea é metabolicamente mais ativa que a gordura da região central.

E

As gorduras das regiões central e ginoide estão relacionadas ao risco aumentado de varizes e artroses.

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Q3726704

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726704 Nutrição

A respeito dos doze passos para uma alimentação saudável do “Guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos” (2019), assinale a alternativa correta.

A

No início da introdução alimentar, como há algumas restrições na alimentação do bebê, a comida da família não é adequada para ser ofertada. Os alimentos a serem oferecidos para o bebê devem ser preparados separadamente.

B

Desde cedo, a criança é capaz de comunicar quando está com fome e quando está satisfeita, e isso deve ser respeitado pelos cuidadores.

C

Até os 2 anos de idade, não devem ser oferecidas preparações que contenham açúcar, exceto pelo açúcar mascavo e o mel, que podem ser usados a partir de 1 ano.

D

Os vegetais e as frutas devem ser oferecidos amassados com o garfo e as carnes devem ser trituradas.

E

A partir do início da introdução alimentar, a hidratação da criança para além do leite torna-se essencial. As opções, no primeiro ano, são água potável, chás e água de coco sem adoçar.

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Q3726703

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726703 Nutrição

Segundo os “Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na assistência à saúde” (2008), assinale a alternativa que retrata a atuação do nutricionista na avaliação do perfil alimentar e nutricional de um indivíduo de 21 anos.

A

Avaliar a Estatura para idade e o Índice de Massa Corporal para idade, por meio das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (2006).

B

Aferir dextro e pressão arterial para diagnosticar Diabetes Mellitus e hipertensão arterial, respectivamente.

C

Aferir peso, estatura e circunferência da cintura para classificação do estado nutricional e do risco para doenças cardiovasculares.

D

Avaliar o estadiamento da maturação sexual, por meio do referencial sistematizado por Tanner (1989).

E

Mapear a existência de alterações clínicas características dessa faixa etária que dificultem a alimentação, como perda da autonomia para se alimentar, diminuição da sensação de sede e redução da capacidade olfativa.

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Q3726696

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726696 Nutrição

Os Intervalos de Distribuição Aceitável dos Macronutrientes (AMDR) são as faixas de distribuição aceitável de macronutrientes em relação ao percentual calórico total da dieta. Para crianças de 4 a 18 anos de idade, a AMDR para proteínas é de 10 a 30% do valor energético total (VET). Considerando um adolescente de 14 anos, com VET de 2100 kcal/dia, a oferta proteica, em gramas, deve ser de

A

26,3 a 105,0 g/dia.

B

210,0 a 630,0 g/dia.

C

52,5 a 157,5 g/dia.

D

23,3 a 70,0 g/dia.

E

21,0 a 63,0 g/dia.

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Q3726693

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726693 Nutrição

De acordo com o “Caderno de Atenção Básica: Atenção ao Pré-Natal de Baixo Risco” (2013), para cada situação nutricional pré-gestacional (baixo peso, adequado, sobrepeso ou obesidade), há uma faixa de ganho de peso recomendada. Sobre esse tema, assinale a alternativa correta.

A

Gestantes obesas devem manter o peso pré-gestacional até os 6 meses, enquanto no terceiro trimestre, devem apresentar um ganho de 200 g por semana.

B

A classificação do Índice de Massa Corporal da gestante será determinada pelo peso pré-gestacional durante todos os trimestres, não sendo possível que essa classificação se altere ao longo da gestação.

C

A mulher que inicia a gestação com peso adequado pode ter maior flexibilidade quanto ao ganho de peso, não sendo necessário estimar quantos gramas ela deverá ganhar no primeiro e segundo trimestres, apenas o ganho por semana no terceiro trimestre.

D

O acompanhamento do ganho de peso pelo gráfico de acompanhamento nutricional da gestante deve ser feito uma vez a cada trimestre para gestantes obesas, visando obter uma curva descendente.

E

No gráfico de acompanhamento nutricional da gestante, a curva de quem iniciou a gestação com sobrepeso deve apresentar inclinação ascendente, seguindo o padrão de inclinação da curva que delimita a parte inferior da faixa de sobrepeso.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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