Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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Q4110325 Nutrição
Qual é o valor da ingestão dietética recomendada (RDA) de cálcio para homens e mulheres com mais de 70 anos?
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Q4110324 Nutrição
Durante o planejamento dietético individual de uma paciente adulta saudável, o nutricionista deve selecionar o parâmetro das Dietary Reference Intakes (DRI) que garante a adequação da ingestão de nutrientes para praticamente todos os indivíduos da população (97%-98%).

Como referência, devem ser usados os valores 
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Q4108585 Nutrição
Dentre as orientações alimentares e nutricionais para o aumento da densidade energética dos alimentos para casos de desnutrição leve e / ou moderada em gestantes e crianças, é correto afirmar que se deve
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Q4108581 Nutrição

A partir dos seis meses de idade, as necessidades nutricionais da criança aumentam, devendo a mãe ou o cuidador apresentar, além do leite materno, outros alimentos. Os alimentos devem ser oferecidos três vezes ao dia (papa salgada e papa de fruta).


Dentre os grupos de alimentos, quais uma papa salgada deve ter?

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Q4108578 Nutrição

Alguns dados demográficos e antropométricos são fundamentais para fins de vigilância nutricional, pois, com eles, podem‑se calcular os índices antropométricos ou nutricionais mais utilizados.


São dados coletados em idosos para essa finalidade, exceto:

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Q4098904 Nutrição
Durante o atendimento nutricional em um ambulatório especializado, uma mulher de 54 anos, no período pós-menopausa, relata histórico familiar de osteoporose, fratura de fêmur em sua mãe e recente redução da Densidade Mineral Óssea (DMO) identificada por densitometria. Ela afirma apresentar intolerância à lactose, exposição solar reduzida e consumo alimentar restrito, especialmente de carnes e vegetais folhosos. Diante do quadro clínico, o nutricionista avalia a necessidade de adequação da ingestão de cálcio, fósforo, vitamina D e proteínas para auxiliar na prevenção de fraturas e na manutenção da DMO. Considerando as atribuições do nutricionista no planejamento e na prescrição dietética com vistas à saúde óssea, é CORRETO afirmar que:
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Q4098539 Nutrição
O Terapeuta Ocupacional (TO) analisa os dados antropométricos de um idoso para compreender seu estado nutricional, que influencia sua energia e disposição para as atividades cotidianas. Utilizando a tabela de classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) para idosos, é possível identificar diferentes categorias de risco. Assinale a alternativa que classifica CORRETAMENTE um IMC de 25 kg/m2 .
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Q4096362 Nutrição
Dieta cetogênica é uma dieta rica em gorduras com um baixo teor de carboidratos (pães, frutas e vegetais) e adequado teor de proteínas, indicada para as pessoas com epilepsia farmacorresistente. Qual alternativa descreve todos os objetivos desse tipo de estratégia nutricional?
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Q4096359 Nutrição
Para a produção do leite, é necessária a ingestão de calorias e de líquidos além do habitual. Por isso, durante o período de amamentação, costuma haver um aumento do apetite e da sede em mulheres e também algumas mudanças nas preferências alimentares. Fazem parte das recomendações para uma alimentação adequada durante a lactação, EXCETO:
Alternativas
Q4096349 Nutrição
Considerando as mudanças naturais do envelhecimento, qual alternativa descreve somente as causas de diminuição da aceitação alimentar da pessoa idosa?
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Q4096345 Nutrição
Apesar de o mel ser um produto natural, não é recomendado oferecer esse alimento a crianças menores de dois anos. Qual alternativa abaixo justifica essa contraindicação?
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Q4096343 Nutrição
A amamentação exclusiva nos seis primeiros meses de vida do bebê, e complementar até 2 anos ou mais, traz inúmeras vantagens tanto para a mãe quanto para o bebê. Em relação ao aleitamento materno, como é denominado o leite produzido nos primeiros dias, após o parto, conhecido por ter cor amarelada e ser rico em proteínas?
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Q4095900 Nutrição
No cuidado com crianças, as práticas de alimentação são essenciais para promover saúde, crescimento e prevenção de doenças. Assinale a alternativa que apresenta um ERRO em relação aos cuidados na alimentação de crianças.
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Q4095884 Nutrição
O preparo de alimentos em instituições que acolhem crianças e adolescentes é uma atividade que vai além da prática culinária e envolve aspectos relacionados à saúde e ao acolhimento. Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.
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Q4078154 Nutrição
A composição do colostro difere do leite materno maduro por possuir maior teor de
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Q4050146 Nutrição

A introdução alimentar, que se inicia por volta dos seis meses de idade, deve priorizar alimentos variados e saudáveis para favorecer hábitos alimentares adequados ao longo da vida. O Guia Alimentar para a População Brasileira classifica os alimentos de acordo com o grau de processamento, destacando quais devem compor a maior parte da dieta familiar, especialmente na infância.


Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2021.



Com base nessa classificação, assinale a alternativa CORRETA sobre o grupo que deve constituir a base da alimentação da criança e da família.

Alternativas
Q4038590 Nutrição
Os primeiros dois anos de vida representam janela crítica para o crescimento e o desenvolvimento humano, sendo fundamental a adoção de práticas alimentares que favoreçam a formação de hábitos saudáveis e previnam agravos nutricionais. O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos estabelece doze recomendações que orientam o cuidado alimentar na primeira infância, enfatizando desde o aleitamento materno até o enfrentamento da publicidade de alimentos.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/ s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudav el
Dentre essas recomendações estabelecidos no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, estão:
I.Amamentar até dois anos ou mais, oferecendo somente o leite materno até os seis meses. 
II.Não oferecer preparações ou produtos que contenham açúcar até os dois anos de idade.
III.Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família.
É CORRETO o que se afirma em:
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Q4033471 Nutrição
Além de restrição do crescimento fetal, qualquer condição materna adversa, incluindo o estado nutricional pobre, coloca o feto em risco de nascer prematuramente.
Fonte: MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.

Com relação aos efeitos do estado nutricional na gestação, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)O estresse oxidativo, o estresse metabólico e a inflamação podem ser importantes no aumento do risco de parto prematuro.
(__)Uma pré-grávida abaixo da massa corporal, combinada com baixo ganho de massa corporal durante a gestação, tem um efeito aditivo na prematuridade e no risco de baixo peso ao nascer.
(__)Mesmo quando a mulher inicia a gestação com peso adequado, ganhar pouco peso ou perder peso durante a gravidez eleva a probabilidade de o bebê nascer prematuro.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
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Q4033468 Nutrição
Durante o aleitamento materno, a ejeção ou "descida" do leite é um processo neuro-hormonal essencial para o sucesso da amamentação. Esse mecanismo ocorre quando um hormônio liberado pela neuro-hipófise estimula as células mioepiteliais da glândula mamária, promovendo sua contração e o consequente escoamento do leite pelos ductos e seios lactíferos. A liberação desse hormônio pode ser desencadeada por fatores visuais, táteis, olfativos e auditivos, como o choro do bebê.

Com base nessas informações, assinale a alternativa que corresponde ao hormônio responsável pela "descida" do leite durante a amamentação:
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Q4033036 Nutrição
As contraindicações à amamentação são eventos pouco frequentes, restringindo-se a situações específicas em que a amamentação direta ao seio ou o fornecimento de leite materno tornam-se inviáveis ou requerem suspensão temporária. Tais condições geralmente envolvem risco de transmissão de agentes infecciosos, comprometimento metabólico do lactente ou uso de substâncias maternas potencialmente tóxicas. Nessas circunstâncias, a interrupção visa proteger a saúde e a segurança do recém-nascido, até que o quadro clínico permita o restabelecimento da amamentação.

MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Gen Guanabara Koogan, 2018.

Com base no contexto apresentado, a amamentação é contraindicada em casos de:

I.Crianças com galactosemia clássica.
II.Mães que têm tuberculose ativa não tratada.
III.Mães infectadas com os vírus HIV (vírus da Aids) ou HTLV (vírus que afeta a imunidade das pessoas).

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Respostas
381: C
382: B
383: B
384: A
385: D
386: A
387: B
388: A
389: B
390: D
391: C
392: A
393: A
394: C
395: C
396: A
397: B
398: D
399: B
400: C