Segundo o documento Cadernos de Atenção Básica -– Saúde da ...

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Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista |

Q3849070 Nutrição

Segundo o documento Cadernos de Atenção Básica -– Saúde da Criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar (Ministério da Saúde, 2015), em relação às características e funções do leite materno, é correto afirmar:

a principal proteína do leite materno é a caseína, de fácil digestão para a espécie humana.

mulheres com desnutrição grave podem ter o seu leite afetado na sua qualidade e quantidade.

o leite humano possui numerosos fatores imunológicos, sendo a IgG o principal anticorpo que protege a criança contra infecções.

nos primeiros dias, o leite materno é chamado colostro, o qual contém mais lipídios e menos proteínas do que o leite maduro.

o teor de lipídios no leite de mães de crianças prematuras é menor do que aquele de crianças nascidas a termo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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