Questões de Concurso
Sobre avaliação dietética e determinação de necessidades energéticas em nutrição
Foram encontradas 182 questões
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704170
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos. II. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos. II. O nutricionista deve compreender que a alimentação deve estar em desacordo com as necessidades nutricionais de cada fase do curso da vida do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Nutricionista |
Q1666087
Nutrição
• Leia as afirmativas a seguir:
I. A caloria é a unidade de calor usada na nutrição. II. O leite humano fornece em torno de 70 Kcal/100ml.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A caloria é a unidade de calor usada na nutrição. II. O leite humano fornece em torno de 70 Kcal/100ml.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Teixeiras - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Teixeiras - MG - Nutricionista |
Q1648217
Nutrição
Sendo uma alimentação balanceada fundamental
para se ter uma vida saudável, é correto afirmar que a
distribuição calórica diária adequada para um indivíduo
adulto saudável de 20 a 59 anos de idade, em relação
ao percentual de carboidratos, proteínas e lipídeos,
respectivamente, seria de, aproximadamente,
Ano: 2019
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Orobó - PE
Prova:
CONTEMAX - 2019 - Prefeitura de Orobó - PE - Nutricionista |
Q1644683
Nutrição
Com relação aos fatores que afetam o gasto
energético de repouso, marque a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Gramado - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Gramado - RS - Nutricionista |
Q1640356
Nutrição
Em uma prescrição de dieta, utilizamos um cálculo para identificar a quantidade de
calorias e gramas de proteínas, carboidratos e lipídios para um indivíduo. Levando em conta esses
cálculos, qual quantidade correta de gramas para os valores de 800 kcal de carboidrato, 240 kcal de
proteína e 360 kcal de lipídio, respectivamente?
Q1621910
Nutrição
A energia disponibilizada pelos alimentos
na forma de nutrientes energéticos (proteína,
lipídios e carboidratos) permite a realização de
todas as atividades físicas diárias, além de ser
indispensável, no ponto de vista metabólico, para
a realização de todas as reações químicas que
ocorrem na célula. Partindo desde princípio, a
quantidade total de energia de um alimento que
possui, em sua composição nutricional, 18 g de
carboidrato, 7 g de proteína e 2 g de lipídio é:
Q1320225
Nutrição
A sobrevivência e o desenvolvimento dos
seres humanos são garantido pelos alimentos,
através do fornecimento de energia e
elementos para a construção de inúmeras
substâncias que são essenciais. Considerando
o disposto, analise as afirmativas abaixo, dê
valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física. ( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde. ( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético. ( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física. ( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde. ( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético. ( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2019
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE
Prova:
CETREDE - 2019 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE - Nutricionista |
Q1251310
Nutrição
A caloria é a quantidade de calor ou energia que é
fornecida a 1,0 grama de água, para que se consiga elevar em
1ºC a sua temperatura. 1 quilocaloria corresponde a quantas
calorias?
Ano: 2019
Banca:
ACEP
Órgão:
Prefeitura de Aracati - CE
Prova:
ACEP - 2019 - Prefeitura de Aracati - CE - Nutricionista |
Q1249624
Nutrição
Quando se avalia a contribuição da proteína totalmente utilizável, em relação ao valor energético total de uma dieta, trata-se
de uma referência a (o):
Ano: 2019
Banca:
ACEP
Órgão:
Prefeitura de Aracati - CE
Prova:
ACEP - 2019 - Prefeitura de Aracati - CE - Nutricionista |
Q1249621
Nutrição
No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q1145968
Nutrição
Um indivíduo ingeriu uma refeição que forneceu 120 g de
carboidratos, 40 g de proteínas e 20 g de lipídeos. Desta
forma, o valor calórico total da refeição foi de
Ano: 2019
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
Prova:
IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista |
Q1079967
Nutrição
Os seres vivos utilizam energia para manter
suas funções orgânicas básicas, para formar e
depositar novos tecidos e para sua atividade
física. Em humanos o Gasto Energético Total
(GET), corresponde à energia gasta por um
indivíduo em 24 horas. A respeito deste
assunto, analise as afirmativas abaixo e dê
valores Verdadeiros (V) ou Falso (F).
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
( ) O Gasto Energético Basal (GEB) reflete a quantidade de energia que um indivíduo utiliza em 24 horas, enquanto está fisicamente e mentalmente em repouso, relaxado, mas não dormindo. ( ) O Gasto Energético em Repouso (GER) é a energia gasta em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase. ( ) A energia é gasta pelo corpo humano na forma de Gasto Energético Basal, efeito térmico do alimento e Gasto Energético de Repouso, sendo os três, componentes que formam o Gasto Energético Total diário de uma pessoa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Ano: 2018
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Seara - SC
Prova:
AMAUC - 2018 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista |
Q1768178
Nutrição
Atualmente a preocupação com o corpo e com a alimentação vem aumentando dia a dia. Assim
torna-se necessário que o nutricionista proporcione orientações e informações adequadas sobre
alimentação e nutrição, visando bem-estar e qualidade de vida ao paciente, através da intervenção
nutricional ampla e contínua. Assinale a alternativa correta em relação às abordagens necessárias
para um efetivo diagnóstico nutricional e assim realizar a intervenção e promoção de saúde.
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Ervália - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Ervália - MG - Nutricionista |
Q1748860
Nutrição
Ao planejar um cardápio com 1 800 kcal para um
indivíduo de 65 anos de idade, eutrófico, com 90 kg e
1,85 m, deve-se considerar a distribuição calórica de
20% de proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios.
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade
em gramas de proteínas, carboidratos e lipídios,
respectivamente, desse cardápio.
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista NASF |
Q1745817
Nutrição
O gasto energético de repouso (GER) é a energia gasta nas atividades necessárias para manter as
funções corporais normais e a homeostase. São fatores que afetam o GER, exceto:
Ano: 2018
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Videira - SC
Prova:
FEPESE - 2018 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |
Q1304654
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172676
Nutrição
A utilização de dietas não usuais deve passar por
avaliações profissionais críticas, pois qualquer padrão
alimentar que contiver numerosas restrições ou seja
inadequado ao planejamento das refeições, pode
resultar em danos à saúde. Vale ressaltar que o
nutricionista tem o papel fundamental de orientar as
pessoas quanto à escolha apropriada dos alimentos,
bem como de enfatizar as consequências da exclusão
ou supervalorização de determinados alimentos.
Considerando esse contexto em relação aos padrões
alimentares e suas características, analise as
assertivas abaixo e em seguida, assinale a alternativa
CORRETA.
I. Kasher (leis dietéticas judaicas): Carnes e laticínios
são usados na mesma refeição. Carnes são lavadas e
tratadas com sal antes de seu consumo. São
consumidos animais como o porco, crustáceos e
peixes que se alimentam de materiais em
decomposição.
II. Macrobiótica: Atribui propriedades metafísicas aos
alimentos. Seu nível mais consumido são produtos de
origem animal e alimentos crus, com ingestão
diminuída de cereais e vegetais cozidos. Recomenda
que os alimentos sejam muito mastigados. Restrição
hídrica.
III. Dieta das proteínas (Atkins): Isenta de alimentos
fonte de carboidratos.
IV. Vegetarianas estritas (Vegan): são Isenta de
alimentos de origem animal.
Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
UEFS
Prova:
AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170680
Nutrição
Para realizar as atividades físicas diárias,
um indivíduo precisa de certa quantidade
de energia e de nutrientes que permite a
ele ter condições de saúde e atividades
normais. O trecho sublinhado refere-se
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Bom Jesus do Amparo - MG - Nutricionista |
Q1110773
Nutrição
Adultos e idosos hospitalizados podem apresentar
doenças relacionadas à hospitalização e a um
estado nutricional comprometido, o que influencia as
necessidades nutricionais.
Em relação aos cálculos para a prescrição dietética
adequada, é correto afirmar que:
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Itatiaiuçu - MG
Provas:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços Médico e Sociais
|
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços de Apoio à Educação |
Q1099769
Nutrição
Os carboidratos devem contribuir com o maior aporte do valor calórico da dieta.
Ao planejar uma dieta de 2.000 kcal por dia para um indivíduo saudável de 60 kg, com 50% de carboidratos e 1,2 g de proteína/kg/dia, quais as quantidades, por dia em gramas, de carboidratos e proteínas que deverá conter essa dieta?
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