Questões de Concurso Comentadas sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição

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Q3443003
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Protásio Alves - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Protásio Alves - RS - Merendeira/Atendente de Creche |
Q3443003 Nutrição
É um dos frutos mais cultivados no mundo. No Brasil, os maiores produtores são Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Essa fruta é indicada pelos profissionais de saúde por prevenir doenças como o Alzheimer, auxiliar no tratamento da asma e tantos outros benefícios. Na literatura infantil “A Branca de Neve”, a vilã da história oferece essa fruta, envenenada, para a protagonista da história. Que fruta é essa? 
Alternativas
Q3442857
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) , Dietoterapia , Interação farmaco-nutriente
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |
Q3442857 Nutrição
Os alimentos podem aumentar, retardar ou diminuir a absorção de fármacos. O baixo consumo de alguns alimentos diminuem a atividade de fármacos metabolizados por enzimas, principalmente em idosos. Assinale a alternativa que apresenta a vitamina e os alimentos que promovem essa alteração quando consumidos em baixa quantidade. 
Alternativas
Q3441740
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441740 Nutrição
A Dieta Cardioprotetora Brasileira (Dica BR) foi criada a pedido do Ministério da Saúde para adaptar as recomendações nutricionais presentes em diretrizes nacionais e internacionais à realidade do País. Na Dica BR os alimentos são divididos em três grupos alimentares, de acordo com as cores da bandeira do Brasil: verde, amarelo e azul. O grupo verde é composto de alimentos cardioprotetores, ou seja, alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade. Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que descreve somente alimentos pertencentes ao grupo verde:
Alternativas
Q3441736
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441736 Nutrição
Sobre a oferta de alimentos fonte de ferro nos cardápios da alimentação escolar, avalie as asserções a seguir:

I - É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 (quatro) dias por semana nos cardápios escolares.
Porém
II - Alimentos fonte de ferro heme sempre devem ser acompanhados de alimentos fonte de vitamina C, por serem facilitadores da sua absorção.

É correto afirmar que:
Alternativas
Q3439067
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: FSPSS Prova: Avança SP - 2024 - FSPSS - Nutricionista |
Q3439067 Nutrição
As doenças nutricionais decorrentes da desnutrição podem trazer consequências impactantes para a saúde. Dentre elas, qual das alternativas abaixo se refere a uma doença ocasionada por deficiência de iodo na alimentação? 
Alternativas
Q3437569
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437569 Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um nutriente importante para o organismo humano, pode levar a uma série de impactos negativos na saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Alternativas
Q3437567
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437567 Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Alternativas
Q3437565
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437565 Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de morte por doenças cardíacas são baixos em populações cuja gordura na dieta consiste principalmente em gorduras _________, e uma dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.

A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Alternativas
Q3437564
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437564 Nutrição
O consumo adequado de ___________ antes e durante as fases iniciais da gravidez reduz significativamente a incidência de defeitos no tubo neural.
Alternativas
Q3437561
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437561 Nutrição
O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de uma importante vitamina para o corpo humano. Esta vitamina ajuda na produção de colágeno, na cicatrização de feridas e na manutenção da saúde dos vasos sanguíneos. Além disso, é conhecida por sua capacidade de prevenir o escorbuto, uma condição caracterizada por sintomas como fadiga, sangramento das gengivas, inchaço nas articulações e hematomas. Marque a alternativa que corresponde à vitamina em questão.
Alternativas
Q3437558
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437558 Nutrição
O ácido pantotênico é uma vitamina do complexo B essencial no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, e é fundamental para a formação de enzimas. Sua deficiência é rara, e pode levar a prejuízos na produção de lipídios e energia.

Considere as seguintes afirmações sobre o ácido pantotênico:

I. Participa ativamente no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios.
II. Sua deficiência é comum, levando a distúrbios neurológicos e ósseos.
III. Pode ser encontrado em carnes, cogumelos, abacate e leite desnatado.
IV. Atua como um poderoso antioxidante no organismo.
V. Sua principal função está relacionada com a produção de colesterol, hormônios e hemácias.

Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3437557
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437557 Nutrição
A deficiência de vitamina A é uma questão de saúde pública em muitos países em desenvolvimento, e o diagnóstico precoce é determinante para a prevenção de complicações graves. Qual dos seguintes alimentos é uma fonte rica de vitamina A?
Alternativas
Q3436485
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436485 Nutrição
Assinale de forma correta o nutriente que é necessário para a coagulação sanguínea adequada, saúde óssea, metabolismo de cálcio e regulação da calcificação dos tecidos.
Alternativas
Q3436484
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436484 Nutrição

Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a síntese de DNA, divisão celular, formação de glóbulos vermelhos, prevenção de defeitos do tubo neural em bebês e função do sistema nervoso.

Alternativas
Q3436483
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436483 Nutrição
Assinale corretamente o tipo vitamínico que participa do metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas, além de ser essencial para a produção de hormônios esteroides e neurotransmissores.
Alternativas
Q3436482
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436482 Nutrição
Assinale de forma correta o nutriente que é importante para a saúde da visão, crescimento celular, função imunológica, reprodução e saúde da pele.
Alternativas
Q3436481
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436481 Nutrição
Assinale corretamente o tipo vitamínico que geralmente é destinado à prevenção e ao tratamento auxiliar na desmineralização óssea pré e pós-menopausa, e na prevenção de raquitismo.
Alternativas
Q3436480
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436480 Nutrição
Assinale corretamente o tipo vitamínico que também é conhecido como ergocalciferol.
Alternativas
Q3436478
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436478 Nutrição
Assinale a assertiva que apresenta um alimento rico em vitamina B12. 
Alternativas
Q3436477
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |
Q3436477 Nutrição
Assinale o nome dado as vitaminas e minerais que o corpo precisa para realizar uma variedade de funções, desde a produção de energia até o fortalecimento do sistema imunológico. 
Alternativas
Respostas
741: D
742: A
743: E
744: B
745: C
746: B
747: B
748: A
749: A
750: B
751: C
752: A
753: C
754: D
755: C
756: B
757: A
758: B
759: A
760: C
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