Qual dos seguintes alimentos processados é mais conhecido po...
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Ano: 2024
Banca:
Instituto JK
Órgão:
Prefeitura de Afonso Cunha - MA
Prova:
Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Merendeira |
Q3991456
Nutrição
Qual dos seguintes alimentos processados é mais conhecido por ter um alto teor de sódio?
Gabarito comentado
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Gabarito: C
Fundamento decisivo: A questão exigia comparar as alternativas pelo traço de maior associação típica com alto teor de sódio, sem presumir versões salgadas ou processadas não indicadas no enunciado.
Tema central: Alimentos processados e sódio
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta. Frutas frescas não atendem ao critério central da questão, porque não são alimentos processados e não são conhecidas por alto teor de sódio.
B
Errada
Incorreta. Produtos de panificação integrais podem conter sódio, mas, na comparação entre as alternativas, não são a opção mais tipicamente associada a alto teor de sódio como os alimentos enlatados.
C
Certa
A alternativa C está correta porque alimentos enlatados, como sopas e vegetais, são classicamente associados a alto teor de sódio. Pelo critério pedido na questão — o alimento processado mais conhecido por esse atributo — essa é a opção que melhor corresponde à característica cobrada.
D
Errada
Incorreta. Nozes e sementes, na forma natural, não são mais conhecidas por alto teor de sódio. Essa associação dependeria de versões salgadas ou processadas, o que não foi especificado na alternativa.
Pegadinha da questão
A confusão real era marcar um alimento visto como industrializado ou saudável sem fazer a comparação pedida. A questão cobrava a associação mais típica com alto sódio, e essa associação recai nos enlatados, não nos integrais nem em nozes e sementes sem especificação de versão salgada.
Dica para questões semelhantes
- Quando a questão usar “mais conhecido”, compare a associação típica entre as opções, não apenas a possibilidade de conter o nutriente.
- Separe alimento natural de alimento processado antes de avaliar a característica pedida.
- Se a alternativa depender de uma condição não escrita, como versão salgada ou processada, não presuma essa condição.
- Entre grupos alimentares, enlatados são referência mais clássica de alto sódio do que opções apenas industrializadas em sentido amplo.
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