Questões de Concurso Certo ou errado

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Q3801974
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária , Tecnologia de Alimentos , Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801974 Nutrição
Permitir que alimentos perecíveis permaneçam fora de refrigeração por até quatro horas, mesmo em ambientes aparentemente limpos, contraria as normas da Anvisa, que determinam a manutenção rigorosa dos alimentos dentro da faixa de segurança térmica (abaixo de 5°C ou acima de 60°C), sendo a exposição prolongada à temperatura ambiente um dos maiores vetores de contaminação.
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Q3801973
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801973 Nutrição
A sequência correta no processamento de frutas e hortaliças envolve pré-lavagem em água corrente para remoção de sujidades, imersão em solução clorada na concentração e tempo recomendados, seguida de enxágue em água potável e posterior escorrimento em local limpo, ventilado e protegido, corroborando os manuais de boas práticas. 
Alternativas
Q3801972
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801972 Nutrição
O acompanhamento do consumo, bem como a promoção de hábitos alimentares saudáveis e o estímulo à redução do desperdício, fazem parte das atribuições da merendeira, especialmente quando articuladas com o projeto pedagógico da escola, reforçando sua atuação não apenas operacional, mas também educativa no ambiente escolar.
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Q3801971
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801971 Nutrição
Mesmo quando todas as práticas aparentam estar corretas, a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) é possível, sobretudo quando há falhas imperceptíveis, como contaminação cruzada entre alimentos crus e prontos para consumo, superfícies não higienizadas ou manipulação inadequada de utensílios.
Alternativas
Q3801970
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801970 Nutrição
O uso de EPIs como touca, avental e máscara é exigência obrigatória, não sendo uma recomendação opcional condicionada à presença da vigilância sanitária, mas sim uma norma permanente vinculada às boas práticas de fabricação (BPF) e aos requisitos sanitários vigentes.
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Q3801969
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801969 Nutrição
A interpretação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) quanto à higienização das bancadas não permite considerar que essa atividade deva ocorrer exclusivamente ao término do expediente, uma vez que a contaminação por microrganismos, partículas em suspensão e contato cruzado exige a sanitização constante, antes, durante e após cada etapa de manipulação, sendo este um protocolo de segurança alimentar inegociável.
Alternativas
Q3801968
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801968 Nutrição
A compreensão equivocada de que a merendeira deva participar diretamente da elaboração do cardápio, sem formação técnica específica, ignora que, segundo o PNAE, essa responsabilidade é privativa do nutricionista responsável técnico, sendo o papel da merendeira restrito à execução, e não ao planejamento nutricional, embora a escuta sobre práticas locais seja incentivada. 
Alternativas
Q3801967
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Merendeira |
Q3801967 Nutrição
Ao considerar as práticas higiênico-sanitárias no ambiente escolar, afirmar que o uso de adornos metálicos — como alianças, pulseiras ou brincos — se torna aceitável quando cobertos por luvas descartáveis denota um desconhecimento dos princípios de segurança alimentar, uma vez que a presença desses objetos, mesmo protegidos, favorece a proliferação de microrganismos em microfissuras das luvas, além de oferecer risco físico, como quedas acidentais dentro dos alimentos. 
Alternativas
Q3801966
Administração Geral Gestão Estratégica , Comunicação e Controle ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801966 Administração Geral
A tramitação de processos administrativos pode ocorrer de forma totalmente informal quando se tratar de assuntos internos e rotineiros, dispensando-se o uso de protocolo, numeração ou registro formal, desde que não envolva recursos financeiros.
Alternativas
Q3801965
Gestão de Pessoas Comportamento de Pessoas nas Organizações , Relacionamento interpessoal ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801965 Gestão de Pessoas
A postura profissional do auxiliar administrativo deve se pautar pela cordialidade, pela discrição e pela responsabilidade, sendo inadmissível, em qualquer hipótese, que trate usuários ou colegas de trabalho com impaciência, descortesia ou desdém.
Alternativas
Q3801964
Direito Administrativo
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801964 Direito Administrativo
A nova Lei de Licitações (Lei nº 14.133/2021) estabelece que os contratos administrativos podem ser formalizados verbalmente, desde que o valor não ultrapasse 5% do limite para dispensa de licitação e desde que haja confiança entre as partes.
Alternativas
Q3801963
Noções de Informática Sistema Operacional , Windows ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801963 Noções de Informática
O sistema Windows permite que um arquivo excluído da lixeira seja recuperado facilmente utilizando apenas a opção "Desfazer", desde que a ação tenha sido feita nas últimas 24 horas.
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Q3801962
Administração Pública Organização e Estrutura do Estado, Governo e Administração , Princípios aplicáveis à Administração Pública ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801962 Administração Pública
No contexto da administração pública, o princípio da eficiência autoriza que o servidor atue de forma criativa, modificando procedimentos e fluxos administrativos, sempre que julgar que tais mudanças são benéficas para a agilidade dos serviços, dispensando consulta prévia à chefia.
Alternativas
Q3801961
Administração de Recursos Materiais Administração de Estoques ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801961 Administração de Recursos Materiais
As atividades de controle de estoque incluem o acompanhamento dos níveis de materiais, o registro de entradas e saídas e a realização de inventários periódicos, sendo essa uma função de extrema relevância para o bom funcionamento dos setores administrativos.
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Q3801960
Legislação Federal Lei nº 12.527 de 2011 - Lei de Acesso à Informação e Decreto nº 7.724 de 2012 ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801960 Legislação Federal
Nos termos da legislação vigente, é vedado ao servidor público divulgar informações sigilosas de que tenha conhecimento em razão do cargo, sendo essa vedação limitada apenas ao período em que ele estiver no exercício da função, não havendo qualquer restrição após seu desligamento do serviço público.
Alternativas
Q3801959
Noções de Informática Correio Eletrônico (cliente de e-mail e webmail) , Microsoft Outlook ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801959 Noções de Informática
O Outlook, como ferramenta de gestão de e-mails corporativos, permite ao usuário, além de enviar e receber mensagens, agendar compromissos, criar tarefas, configurar respostas automáticas e organizar contatos, sendo um software exclusivamente para envio de e-mails.
Alternativas
Q3801958
Direito Administrativo
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801958 Direito Administrativo
O princípio da moralidade administrativa permite ao servidor tomar decisões baseadas em seus valores pessoais, desde que não haja vedação expressa nas normas legais, sendo, portanto, uma prerrogativa ética utilizar o bom senso na condução dos atos administrativos.
Alternativas
Q3801957
Segurança e Saúde no Trabalho
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801957 Segurança e Saúde no Trabalho
A legislação administrativa brasileira considera que o descumprimento das normas de segurança no trabalho, por parte do servidor, pode acarretar, além de sanções disciplinares, responsabilização civil e até penal, dependendo da gravidade do ato.
Alternativas
Q3801956
Arquivologia Gestão de Documentos / Arquivos Corrente e Intermediário , Protocolo ,
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801956 Arquivologia
O protocolo de um documento consiste apenas na sua digitalização e posterior arquivamento, sendo facultativa a etapa de registro e numeração, desde que haja outro meio que comprove sua existência no ambiente institucional. 
Alternativas
Q3801955
Noções de Informática
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Conceição do Canindé - PI Prova: Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Conceição do Canindé - PI - Auxiliar Administrativo |
Q3801955 Noções de Informática
O uso do Excel no ambiente administrativo permite a criação de planilhas dinâmicas, cálculos automatizados, bem como a utilização de funções como PROCV e SOMASE, o que contribui diretamente para a gestão eficiente de informações e controle de dados.
Alternativas
Respostas
13321: E
13322: C
13323: C
13324: C
13325: E
13326: E
13327: C
13328: E
13329: E
13330: C
13331: E
13332: E
13333: E
13334: C
13335: E
13336: E
13337: E
13338: C
13339: E
13340: C
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