Ao considerar as práticas higiênico-sanitárias no
ambiente escolar, afirmar que o uso de adornos
metálicos — como alianças, pulseiras ou brincos —
se torna aceitável quando cobertos por luvas
descartáveis denota um desconhecimento dos
princípios de segurança alimentar, uma vez que a
presença desses objetos, mesmo protegidos, favorece
a proliferação de microrganismos em microfissuras
das luvas, além de oferecer risco físico, como quedas
acidentais dentro dos alimentos.
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas