Questões de Concurso
Para tecnologista
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O esquema de banco de dados representado acima contém, respectivamente, ______entidades e________relacionamentos.
A opção que preenche as lacunas da frase acima é:
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Leia o texto a seguir para responder às questões.
A indústria de cosméticos é um ramo da economia que não para de crescer. Contudo, casos de complicações em alisamentos não são raros. Algumas substâncias presentes na formulação de cosméticos podem induzir mutações no DNA, o que pode levar a câncer. Segundo estudo do Laboratório de Mutagênese Ambiental (Labmut), do Instituto de Biologia Uerj, esse é o caso do formol, um componente químico altamente tóxico, considerado pela OMS uma substância cancerígena para humanos. A legislação sanitária permite que os produtos cosméticos capilares contenham uma concentração de apenas 0,2% de formol como conservante, durante o processo de fabricação. Para atingir o efeito alisante, o formol deveria ser empregado em concentrações maiores, o que é totalmente vetado. Ademais, a aplicação do formol conjugada ao uso de recursos térmicos promove a evaporação do produto, provocando irritações cutâneas, oculares e respiratórias.
Leia o texto a seguir para responder às questões.
A indústria de cosméticos é um ramo da economia que não para de crescer. Contudo, casos de complicações em alisamentos não são raros. Algumas substâncias presentes na formulação de cosméticos podem induzir mutações no DNA, o que pode levar a câncer. Segundo estudo do Laboratório de Mutagênese Ambiental (Labmut), do Instituto de Biologia Uerj, esse é o caso do formol, um componente químico altamente tóxico, considerado pela OMS uma substância cancerígena para humanos. A legislação sanitária permite que os produtos cosméticos capilares contenham uma concentração de apenas 0,2% de formol como conservante, durante o processo de fabricação. Para atingir o efeito alisante, o formol deveria ser empregado em concentrações maiores, o que é totalmente vetado. Ademais, a aplicação do formol conjugada ao uso de recursos térmicos promove a evaporação do produto, provocando irritações cutâneas, oculares e respiratórias.
Eu vou tomar um Tacacá... mas cuidado com a Maniçoba
No Brasil, a mandioca (Manihot esculenta) é conhecida sob diversos nomes em diversas regiões. No sul do país, ela também se chama "aipim", no Brasil central, "maniva", "manaíba", "uaipi", e no norte, "macaxeira" ou "carim". Segundo o artigo “A química dos povos indígenas da América do Sul”, publicado na Química Nova (2016), o princípio tóxico da planta é o ácido cianídrico (HCN), e sua ingestão ou mesmo inalação, representa sério perigo à saúde, podendo ocorrer casos extremos de envenenamento. Considera-se que a dose letal é de aproximadamente 10 mg de HCN por kg de peso vivo. Esta deve passar por um processo de desenvenenamento, conhecimento ancestral e fundamental para os habitantes da floresta tropical amazônica, tendo em vista que muitas plantas produzem veneno em virtude de seu metabolismo secundário. Uma das etapas importantes do processo de desenvenenamento da maniçoba, que inclui etapas mecânicas, hidráulicas e bioquímicas, é a fermentação. Nesta etapa são produzidas enzimas que atuam nos glicosídeos cianogênicos, produzindo HCN, que é em parte lavado pela água. Sobre a etapa de fermentação, leia as afirmativas abaixo.
I. Enzimas são proteínas que atuam reduzindo a energia de ativação de reações; em geral são muito específicas e tem atuação dependente do pH e da temperatura.
II. O processo de fermentação diminui o pH do meio, mas como o HCN é um ácido forte, tal característica não tem influência na dissociação deste ácido, somente na atividade das enzimas.
III. Até o final do séc XIX, os processos fermentativos eram tidos como intrinsecamente ligados à atividade vital de microrganismos, o que estava ligado a uma tradição vitalista na ciência.
Das afirmativas acima:
A primeira pílula anticoncepcional chegou ao mercado nos anos de 1960, feita apenas para mulheres, o que acabou aumentando a responsabilidade delas no controle da natalidade. De lá para cá, o medicamento continuou sendo apenas feminino, confirmando a sobrecarga sobre as mulheres. Recentemente, uma empresa americana começou os primeiros testes em humanos de uma pílula anticoncepcional masculina sem hormônios, 100% reversível nos animais e que não provoca a redução da libido. Nesse cenário, o desenvolvimento desse novo medicamento surge como uma alternativa promissora. Só quem é mulher sabe o transtorno de uma bomba de hormônios no organismo, seja na parte emocional, ou estética e uma pílula sem hormônio traria menos efeitos colaterais.
A partir dessas informações e do debate acerca dos avanços obtidos no campo dos direitos reprodutivos femininos e sua relação com as alternativas concretas de acesso a estes recursos, pode-se afirmar que o texto acima:
“Acidentalmente”, em 1912, o jovem inventor e empresário afro-americano Garret August Morgan, trabalhando em sua alfaiataria, descobriu um líquido que impedia de fazer a máquina de costura queimar tecidos enquanto funcionava. Tratava-se de uma solução alcalina da classe dos hidróxidos. Depois de testar a sua solução no pelo de um cão vizinho, obtendo um bom efeito, Morgan resolveu testar em si mesmo. Quando funcionou, ele rapidamente estabeleceu a GA Morgan Hair Refining Company (algo como “Empresa para Refinar o Cabelo” em português) e passou a comercializar um creme alisante para os cabelos para os afro-americanos. A empresa foi incrivelmente bem sucedida, mas suas propagandas eram impregnadas do racismo latente da época, prometendo “melhorar” a aparência e “tratar” o cabelo crespo. Morgan era um homem negro. A partir deste texto retirado do Blog “Ask me about my hair” (“Pergunte sobre meu cabelo”), analise as proposições a seguir:

I. Os estudos de gênero raça e classe se localizam enquanto mecanismos do capitalismo para sustentar um sistema de produção que depende da exploração.
II. Marcadores de gênero, raça e classe são fundamentais para a compreensão das contradições existentes nas relações sociais capitalistas.
III. Os debates acerca do desenvolvimento das ciências vêm se aproximando da crítica ao atravessamento dos elementos econômicos sob os corpos dos sujeitos.
IV. O desenvolvimento das ciências no capitalismo vem contribuindo para o aprofundamento do debate sobre equidade social.
Das afirmativas acima, apenas:
Robert Oppenheimer é considerado o “pai da bomba atômica”, como mostrou o recente filme do diretor Christopher Nolan sobre a vida do pesquisador. As dificuldades do grupo de pesquisadores liderados por Oppenheimer em lidar com a fissão nuclear, área que exigiu o desenvolvimento dos campos científicos da química e física, têm como “pano de fundo” a conjuntura social e política da Guerra Fria, culminando no lançamento das bombas em Hiroshima e Nagasaki como marcos históricos do término da Segunda Guerra Mundial. Sob uma perspectiva de relação ciência e política, avalie as seguintes afirmativas:
I. O exemplo do desenvolvimento da bomba atômica mostra ciência como prática social inserida na disputa de interesses pelos Estados no contexto da Segunda Guerra Mundial e durante a Guerra Fria.
II. A perspectiva da neutralidade dos cientistas é imprescindível para que seja possível o avanço de uma dada ciência e suas tecnologias.
III. É importante questionar os limites da ciência, os dilemas dos cientistas como indivíduos inseridos numa prática social, e usos da mesma pelos Estados em dada conjuntura.
Das afirmativas acima:
Priestley e Scheele, em pleno período em que dominava a teoria flogística, produziram um gás cujo nome eles próprios desconheciam, pois oxigênio foi uma denominação posterior. Carlos Henrique Escobar, em seu livro “Epistemologia das ciências hoje”, discute que eles tinham produzido oxigênio sem ter a menor ideia do que tinham feito, isto é, eles não possuíam ainda “o seu conceito”, pois não conseguiam sair da problemática específica da “flogística”. Sob essa perspectiva, os primeiros (Priestley e Scheele) produziram o oxigênio, mas apenas Lavoisier o descobriu e o conceituou. A partir dessa concepção de epistemologia das ciências, leia as afirmativas abaixo, considerando-as como V (Verdadeira) ou F (Falsa).
I. Uma determinada ciência pode ser desenvolvida em qualquer momento da história da humanidade, independente das condições materiais postas.
II. Oxigênio como conceito pode ser visto como ponto de início da Química como ciência, ao permitir o rompimento com a teoria do Flogisto e dos preceitos da Alquimia.
III. Flogisto, assim como Alquimia, apesar de terem sido essenciais para desenvolvendo de materiais, operações, processos e técnicas de laboratório, não contribuíram para o avanço da química como ciência.
IV. A conjuntura do período pré-capitalista colocava condições materiais e culturais propícias para desenvolvimento da química como ciência a partir dos trabalhos de Lavoisier, Priestley e Scheele.
As afirmativas I a IV são, respectivamente:
I. somente o HCl é um ácido de Arrhenius dentre os compostos HCl, NH4Cl e Al2(SO4)3.
II. Al2(SO4)3 e NH4Cl não são ácidos de Arrhenius.
III. HCl e NH4Cl são ácidos de Arrhenius porque possuem H na fórmula, podendo liberar ou produzir H+ em solução aquosa.
IV. Os três compostos envolvidos nas reações - HCl, NH4Cl e Al2(SO4)3 - são ácidos de Arrhenius.
V. O conceito de acidez e basicidade, além de sua importância organizacional na história da química, é um conceito relacional e, portanto, não deve ser determinado apenas pela classificação das substâncias em termos de funções (ácido, base, sal e óxido).
Das afirmativas acima, apenas: