Questões de Concurso Para nutricionista

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Q3219978 Nutrição
Um dos métodos mais eficazes para o diagnóstico de doenças são os exames laboratoriais. Acerca do diagnóstico do diabetes Mellitus, marque a afirmativa CORRETA.
Alternativas
Q3219977 Nutrição
Os lipídios são moléculas orgânicas que podem ser classificadas em saturados, monoinsaturados e poli-insaturados. Esta classificação está relacionada à quantidade de ligações entre seus átomos de carbono. Acerca da classificação dos ácidos graxos, marque a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q3219976 Nutrição
O Diabetes Mellitus(DM) é caracterizado pelo aumento sanguíneo da glicose por consequência de defeitos na secreção de insulina ou ação da insulina, ou ambos os fatores aliados. Sobre fisiopatologia, diagnóstico e tratamento dessa doença, leia as afirmativas a seguir.
I- O DM tipo 2 é geralmente autoimune, causado pela destruição das células ß pancreáticas, levando a uma deficiência de insulina.
II- O diagnóstico do DM acontece pela identificação da hiperglicemia, usando testes como glicemia plasmática em jejum, teste de tolerância à glicose por via oral e hemoglobina glicada.
III- O tipo mais comum de DM é o tipo 1. Este é caracterizado por quadro de resistência à insulina, além de deficiência na secreção de células ß pancreáticas.
IV- A terapia com insulina é recomendada para pacientes com DM2, quando estes apresentam hemoglobina glicada acima de 9% e sinais e sintomas característicos de hiperglicemia, como poliúria, polidipsia e perda de peso.

É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219975 Nutrição
No âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, preconizando uma alimentação adequada e saudável, com variedade de alimentos, respeitando a cultura e hábitos dos indivíduos. Sobre o que institui a resolução citada, analise as afirmativas a seguir:
I- No mínimo 85% (oitenta e cinco por cento) das necessidades nutricionais diárias, distribuídas em, no mínimo, quatro refeições, para os estudantes participantes de programas de educação em tempo integral e para os matriculados em escolas de tempo integral.
II- Faz-se necessária a inclusão de atividades voltadas à educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem no currículo escolar. Temas como alimentação e nutrição devem ser abordados.
III- Faz-se necessário que os nutricionistas das secretarias de educação, inclusive responsáveis técnicos que fazem parte do quadro técnico do PNAE, estejam obrigatoriamente lotados no setor de alimentação escolar, regularizados junto ao respectivo Conselho Regional de Nutricionistas e cadastrados nos sistemas do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.
IV- É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme nos cardápios escolares, por no mínimo quatro dias por semana.
V- No mínimo 30% dos recursos financeiros repassados do FNDE para o PNAE devem ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios vindos diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações.

É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219974 Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira trata-se de uma estratégia de orientações desenvolvida pelo Ministério da Saúde, com informações e recomendações para promover saúde e bem-estar das pessoas. Acerca das orientações do guia, leia as afirmativas a seguir.
I- Alimentos in natura são aqueles obtidos das plantas, quando de origem vegetal, e de animais, quando de origem animal. Estes tendem a se deteriorar rapidamente, quando nenhum processo de conservação lhes é aplicado.
II- Além de considerável quantidade calórica, o hiper sabor é um dos atributos dos alimentos ultraprocessados, uma vez que são formulados com sal, açúcar, gorduras e aditivos que agregam e acentuam sabores.
III- Segundo o guia, os alimentos podem ser classificados apenas em duas categorias, de acordo com o seu grau de processamento: 1) In natura; 2) Alimentos ultraprocessados.
IV- São exemplos de alimentos ultraprocessados: biscoitos, sorvetes, refrigerantes, hambúrgueres, frutas em calda, vegetais em conserva, leite em pó, farinha de mandioca.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219973 Nutrição
Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) é um ambiente com áreas que desempenha atividades com o objetivo de provimento nutricional para coletividades. O nutricionista desempenha um importante papel para o bom funcionamento dessas unidades. Diante do exposto, leia as afirmativas a seguir.
I- O sistema de distribuição de alimentos produzidos em uma UAN pode ser centralizado, descentralizado ou misto.
II- No sistema centralizado, as refeições saem do ambiente de processamento, após acondicionamento correto, direto para os comensais.
III- No sistema descentralizado, as refeições são porcionadas individualmente na cozinha e posteriormente enviadas aos clientes/pacientes.
IV- Por ter um porcionamento de alimentos individual, o sistema descentralizado apresenta menor risco de contaminação, é visualmente mais apresentável, apresenta temperatura adequada e melhor supervisão, apesar de requerer maior tempo para preparo das porções.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219972 Nutrição
A RDC 216, de 2004, dispõe acerca de procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Sobre esse contexto, leia as afirmativas a seguir.
I- É considerado manipulador de alimentos qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento.
II- A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60ºC a 10ºC em até duas horas. Em seguida, o alimento deve ser conservado sob refrigeração a temperaturas inferiores a 5ºC, ou congelado à temperatura igual ou inferior a -18ºC.
III- Os indivíduos responsáveis pelas atividades de manipulação de alimentos necessitam ser submetidos a cursos de capacitação que abordem os temas: Contaminantes alimentares; Doenças transmitidas por alimentos; Manipulação higiênica dos alimentos; Boas Práticas de manipulação.
IV- Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados, podendo ser recongelados no período máximo de quatro horas após o descongelamento.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219971 Nutrição
A nutrição e o planejamento dietético são fatores fundamentais para o desempenho de excelência e obtenção de resultados corporais satisfatórios em praticantes de esportes. Quanto às funções dos micronutrientes no contexto da prática de atividade física, leia as afirmativas a seguir.
I- O principal papel das vitaminas é atuar como coenzimas na produção de energia. Sua contribuição para melhorar a performance e reduzir o estresse oxidativo é mínima.
II- As vitaminas do complexo B essencialmente atuam na proteção contra danos oxidativos induzidos pelo exercício.
III- Uma das condutas para mulheres acometidas pela tríade da atleta é a ingestão de cálcio e vitamina D.
IV- Micronutrientes com propriedades antioxidantes neutralizam os radicais livres gerados pelo exercício. São exemplos de micronutrientes com propriedades antioxidantes as vitaminas E, A, C, e o selênio.

É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219970 Nutrição
As carnes são consideradas alimentos altamente perecíveis, pois no rigor mortis a sua composição favorece o crescimento de microrganismos e o processo de deterioração. Acerca deste assunto, assinale a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q3219864 Matemática
O gráfico fictício a seguir expressa os resultados percentuais que foram obtidos por um grupo de alunos que realizaram a prova da Olimpíada Nacional de Ciências – ONC no ano de 2024.
Imagem associada para resolução da questão Fonte: CPCON.
Com base no gráfico, sabendo que 11 alunos ganharam medalha de PRATA e que, dos alunos inscritos, 100 não realizaram a prova, assinale a alternativa CORRETA que corresponde à quantidade de alunos que se inscreveram na ONC-2024. 
Alternativas
Q3219863 Raciocínio Lógico
Em uma oficina de lanternagem de motos, existem três serviços essenciais, a saber: A, B e C, que correspondem à maior parte dos trabalhos realizados. O Diagrama de Venn-Euler a seguir estabelece a quantidade em que cada um desses serviços é realizado, em um mês. Analise o diagrama e assinale a alternativa CORRETA.

Imagem associada para resolução da questão Fonte: CPCON.
Alternativas
Q3219862 Matemática

O quadro fictício a seguir indica o percentual de notas máximas (1000 pontos), por região do Brasil, obtidas em um exame nacional que foi aplicado no intervalo compreendido entre os anos 2016 e 2020.

Imagem associada para resolução da questão

Com base no quadro acima, calcule a média percentual de cada região no período compreendido entre os anos de 2016 e 2020 e assinale a alternativa CORRETA que indica a região onde se encontra a mediana das médias.

Alternativas
Q3219861 Raciocínio Lógico
Em uma escola de artes, estão matriculados 334 alunos, distribuídos em 4 modalidades: pintura, ballet, design de moda e desenho. Dentre os alunos, 77 estão matriculados no curso de pintura, 97 no curso de ballet, 112 no curso de design de moda e os demais no curso de desenho. Sabe-se, ainda, que estão matriculados simultaneamente: 12 alunos nos cursos de pintura e ballet, 15 nos cursos de pintura e design de moda, 17 apenas nos cursos de ballet e design de moda e 10 nos cursos de pintura, ballet e design de moda simultaneamente. Quantos alunos estão matriculados no curso de desenho? 
Alternativas
Q3219860 Raciocínio Lógico
Na Matemática, a noção de conjuntos é essencial, visto que é base para o entendimento de muitos problemas cotidianos que envolvem raciocínio lógico. Uma definição para conjunto é qualquer coleção de objetos, bem definidos, e que pode ser qualquer coisa (números, letras, entre outros), os chamados elementos do conjunto. Analise os seguintes conjuntos e assinale a alternativa CORRETA.
A= {a | 2a+3=9}; · B = {b | b ≠ b}; · C = {c | c é o conjunto dos medalhistas olímpicos}.
Alternativas
Q3219859 Raciocínio Lógico

Analise as seguintes expressões lógicas, referentes às proposições compostas R, S, T e U,

respectivamente.

Imagem associada para resolução da questão

Assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Q3219858 Raciocínio Lógico
Considerando V a sigla para valor lógico, analise a proposição composta P(p, q) para os casos de VL (p) = VL (q) = V e VL (p) = VL (q) = F, em que:
P(p,q) = (~(p^q) V (~p))→(~p V~q)
Assinale a alternativa correspondente aos valores lógicos encontrados, respectivamente. 
Alternativas
Q3219857 Raciocínio Lógico
Uma determinada proposição composta, R(p,q), formada a partir de duas proposições simples, p e q e alguns conectivos, a saber: negação, disjunção e conjunção, pode ser descrita pela seguinte expressão lógica.
Imagem associada para resolução da questão
Após analisar R(p,q), assinale a alternativa que completa CORRETAMENTE a última coluna da tabela verdade na sequência crescente de suas linhas.
Imagem associada para resolução da questão
Alternativas
Q3219856 Raciocínio Lógico
Proposições compostas são formadas por meio de conectivos e geram expressões lógicas. Em tais expressões, os operadores lógicos são os conectivos, enquanto os operandos são as proposições, que, por sua vez, podem ser simples ou até mesmo outras proposições compostas. Nesse contexto, assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE o conectivo lógico condicional.
Alternativas
Q3219855 Raciocínio Lógico
Considerando a importância do estudo de proposições e conectivos lógicos, analise as assertivas a seguir.
I- Proposição é toda sentença declarativa, afirmativa, que expresse um pensamento de sentido completo cujo conteúdo pode ser tomado como verdadeiro (V), falso (F) ou indeterminado (I).
II- Uma proposição simples é aquela que não contém nenhuma outra proposição como parte integrante de si mesma.
III- O valor lógico de uma proposição será verdadeiro (V), se a proposição for verdadeira, ou falso (F), se a proposição for falsa.
IV- Fundamento elementar da lógica matemática, o “Princípio da Não-Contradição” estabelece que uma proposição pode ser verdadeira e falsa ao mesmo tempo.

É CORRETO o que se afirma apenas em:
Alternativas
Q3219843 Português

Texto II

Disponível em: https://pt.memedroid.com/memes/tag/beatles Acesso em 14 set 2024.

Analise as assertivas a seguir sobre a compreensão do meme. Para compreendê-lo:
I- é necessário ativar os conhecimentos prévios sobre quais são os personagens do meme e o que representam sobre a história da música ocidental.
II- é imprescindível conhecer todas as músicas que tocam no Brasil e fora de nosso país, atualmente.
III- é relevante entender que o meme se utiliza de uma linguagem científica, objetiva e direta.
IV- é importante estabelecer uma relação entre o texto verbal e o texto não-verbal, já que é um texto multissemiótico.
V- é necessário ativar apenas os conhecimentos linguísticos, desconsiderando o texto não-verbal.

É CORRETO o que se afirma apenas em: 
Alternativas
Respostas
9521: A
9522: D
9523: B
9524: B
9525: D
9526: C
9527: B
9528: E
9529: C
9530: B
9531: E
9532: D
9533: A
9534: B
9535: E
9536: C
9537: D
9538: A
9539: C
9540: A