Questões de Concurso
Para prefeitura de nova itaberaba - sc
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Fonte: https://pt.my-ekg.com/ ( ) Valorização da dimensão subjetiva e social em todas as práticas de atenção e gestão, fortalecendo/estimulando processos integradores e promotores de compromissos/responsabilização.
( ) Estímulo a processos comprometidos com a produção de saúde e com a produção de sujeitos.
( ) Fortalecimento de trabalho em equipe multiprofissional, estimulando a transdisciplinaridade e a grupalidade.
( ) Atuação em rede com alta conectividade, de modo cooperativo e solidário, em conformidade com as diretrizes do SUS.
( ) Utilização da informação, da comunicação, da educação permanente e dos espaços da gestão na construção de autonomia e protagonismo de sujeitos e coletivos.
A sequência correta é:
Considere a tomografia computadoriza de crânio apresentada abaixo.

A seta vermelha sinaliza uma alteração cerebral, mais provavelmente é de um paciente com:
Paciente feminina de 29 anos, sexualmente ativa, procura atendimento médico com queixa de corrimento vaginal, esbranquiçado e fétido, que se intensifica durante a menstruação. A microscopia revelou a presença de numerosos Coco-Bacilos Gram Variáveis, com a presença de Clue Cells, conforme figura abaixo.

Baseado no quadro clínico, assinale a alternativa que apresenta o agente etiológico da patologia e o melhor tratamento.
Hemograma:
Leucócitos: 16.500 mm3 , com desvio à esquerda.
Hemoglobina:12.3 g/dL.
Hematócrito: 35,2 %.
Plaquetas: 350.000 mm3.
Gram de escarro:
Raras células epiteliais.
Numerosos leucócitos.
Numerosos Diplococos Gram Positivos.
Raio X do tórax.
Baseado no quadro clínico, assinale a alternativa que apresenta a melhor suspeita diagnóstica e agente etiológico mais provável.
A. Preparação principal.
B. Entrada.
C. Acompanhamento.
D. Aperitivo.
E. Lanche.
( ) São preparações que antecedem a refeição, como saladas, sopas e molhos.
( ) Preparações à base de cereais, leguminosas, legumes e verduras, servidas como complemento da preparação principal, também denominadas “guarnições”.
( ) Alimentos utilizados como petisco que antecedem ou intercalam a preparação principal, são utilizados para acompanhar bebidas.
() Preparações elaboradas com vários alimentos, que podem ou não substituir uma refeição, dependo do valor nutritivos, podem ser assados, fritos, grelhados ou simplesmente montadas, sem sofrerem cocção.
( ) O alimento base deste tipo de formulação são as carnes e seus derivados, submetidos às diversas formas de preparo.
Assinale a alternativa correta.
( ) O emprego dos aditivos é importante na proteção da matéria-prima quando torna possível o aproveitamento do excedente da produção e atua como agente complementar, em processos de preservação e conservação da matéria-prima.
( ) Os aditivos têm importância no interesse do consumidor quando realçam ou substituem determinada características do alimento original.
( ) Os aditivos contribuem para aumentar a vida de prateleira, transporte, e armazenamento do produto, levando em consideração a produção dos alimentos, segurança e melhoria dos mesmos.
( ) Os aditivos têm importância na elaboração do produto, conferindo ao mesmo, preços menores que os similares, maiores possibilidades competitivas e maior preferência, ajudando a manter as qualidades sanitárias e organolépticas do produto.
( ) Os ingredientes adicionados intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento
Após a leitura das alternativas, assinale a opção correta.
I. A molécula de água apresentada é uma molécula polar, ao acrescentarmos 5 colheres de açúcar em um copo de água, a Aw diminui.
II. A atividade de água é sinônimo de umidade.
III. Quando a atividade de água do alimento é maior que a umidade relativa do ambiente ocorre absorção de água pelo alimento.
IV. Uma lata de leite em pó aberta aumenta Aw se a umidade do ambiente for mais alta.
V. A umidade é um parâmetro intrínseco, indicativo da quantidade de água total no alimento.
Assinale a alternativa em que as afirmativas estão corretas:
Assim, é correto afirmar que as amostras para análise devem ser apresentadas de que forma.