Sobre a interação entre fármacos e alimentos/nutrientes, analise as assertivas abaixo e, considerando V para verdadeiro e F para falso, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) O ferro é mais bem absorvido quando tomado com 235 mL de água com estômago vazio, embora o suco de laranja, em virtude de seu conteúdo de vitamina C, possa na verdade aumentar a absorção em 55% quando tomado concomitantemente.

( ) O fármaco usado na doença de Parkinson, entacapona (Comtan®) é um agente quelante do ferro; por esse motivo, o ferro deve ser ingerido 1 hora antes ou 2 horas depois do medicamento.

( ) Os antibióticos fluoroquinolonas e a tetraciclina formam complexos insolúveis com o cálcio nos laticínios ou alimentos e bebidas fortificados com cálcio ou suplementos ou com o alumínio nos antiácidos, impedindo ou reduzindo, assim, a absorção dos fármacos e nutrientes.

A atividade física extenuante pode acarretar aumento da excreção dos seguintes oligoelementos:

I. Cobre: necessário para a formação das hemácias; influencia a expressão genética que funciona como cofator ou grupo prostético para várias enzimas.

II. Cromo: necessário para o catabolismo dos carboidratos e dos lipídios e a função apropriada da insulina e da síntese proteica.

III. Manganês: componente da desidrogenase láctica e das enzimas relacionadas com o metabolismo energético, o crescimento e a diferenciação celular e o reparo dos tecidos.

Está correto o contido em:

No que diz respeito à dinâmica dos carboidratos durante a atividade física, assinale a alternativa correta.

Sobre a orientação alimentar de pessoas adultas com hipertensão arterial, analise as assertivas abaixo e, considerando V para verdadeiro e F para falso, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Queijos, apesar de também serem ricos em proteínas, vitamina A e cálcio, possuem conteúdo elevado de gorduras saturadas, alta densidade de energia e alta concentração de sódio. Por isso, devem ser consumidos em pequenas quantidades, preferencialmente como ingredientes de preparações culinárias ou como acompanhamento de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados.

( ) O consumo de bebidas alcoólicas pode aumentar a pressão arterial e reduzir a absorção de micronutrientes.

( ) A ingestão diária máxima recomendada de sódio para pessoas com hipertensão é a mesma para a população em geral: até 5 gramas por dia.

Os padrões alimentares associados à redução do risco cardiovascular são denominados de cardioprotetores. Dentre eles, a dieta mediterrânea ganha destaque, não apenas na redução do risco cardiovascular, mas na prevenção e tratamento de outras doenças e agravos crônicos não transmissíveis (DCNT), como a doença cardiovascular. Tal dieta é caracterizada por:

I. consumo elevado de frutas, vegetais, nozes, cereais integrais e azeite de oliva (> 20% do valor energético total na forma de ácidos graxos monoinsaturados).

II. ingestão moderada/alta de peixes.

III. ingestão moderada/alta de frango e laticínios (principalmente queijo e iogurte).

IV. ausência da ingestão de ácidos graxos saturados, carne vermelha e embutidos.

V. ingestão regular, mas moderada, de álcool (vinho) durante as refeições.

Está correto apenas o contido em

O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. Acerca de suas orientações, analise as proposições abaixo.

I. Refeições feitas em horários semelhantes todos os dias e consumidas com atenção e sem pressa favorecem a digestão dos alimentos e também evitam que se coma mais do que o necessário.

II. Optar por uma salada ou por uma sopa ou caldo antes do prato principal é outra maneira de conceder a nosso organismo o tempo necessário para que os alimentos sejam mais bem aproveitados e para que não se coma mais do que o necessário.

III. É importante evitar comer na mesa de trabalho, comer em pé ou andando ou comer dentro de carros ou de transportes públicos.

Está correto o que se afirma em:

Considerando a alimentação escolar dos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente

Sobre as recomendações nutricionais para gestantes, assinale a alternativa correta.

No que refere à alimentação de crianças menores de 2 anos, assinale a alternativa que apresenta uma correta recomendação.

Constituem princípios gerais éticos e bioéticos adotados pela Fonoaudiologia, exceto:

De acordo com o Código de Ética, constituem deveres do fonoaudiólogo na relação com o cliente:

I. apresentar a devida justificativa quando solicitar avaliação por outros profissionais.

II. registrar, em prontuário físico e ou eletrônico, todos os atendimentos e procedimentos fonoaudiológicos, assim como faltas justificadas ou não, e desistência.

III. esclarecer, apropriadamente, sobre os riscos, as influências sociais e ambientais dos transtornos fonoaudiológicos e a evolução do quadro clínico, mostrando os prejuízos de uma possível interrupção do tratamento, de modo a possibilitar que o cliente escolha continuar ou não o atendimento.

Está correto o contido em:

Sobre a fonoaudiologia na Atenção Primária à Saúde (APS), analise as assertivas abaixo e, considerando V para verdadeiro e F para falso, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) A APS apresenta-se como lócus privilegiado para o desenvolvimento de práticas de promoção da saúde, tendo em vista sua organização de base territorial, com a descrição dos usuários e equipe multiprofissional responsável pelo reconhecimento das demandas de saúde dessa população e pela coordenação do cuidado dos usuários.

( ) O fonoaudiólogo, inserido no contexto do SUS deve trabalhar em consonância com a lógica das Redes, compreendendo os processos de trabalho inerentes a cada ponto nas redes de atenção, suas interseções com as diretrizes políticas, desenvolvendo senso crítico para uma escuta atenta e humanizada.

( ) Os processos de trabalho do fonoaudiólogo são independentes do perfil epidemiológico do território e do serviço em que se encontra lotado e suas ações devem ocorrer de forma paralela aos programas e prioridades definidas pela equipe da qual faz parte.

No que se refere à presbiacusia, assinale a alternativa correta.

Sobre a reabilitação na disfagia, analise as assertivas abaixo e, considerando V para verdadeiro e F para falso, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) O objetivo é proporcionar uma via oral segura e eficiente. Para que isto ocorra, é imprescindível reduzir o risco de aspiração, aumentar a capacidade de ingesta por via oral e adequar o estado nutricional e de hidratação dos pacientes.

( ) A atuação fonoaudiológica é comportamental e pode ser de compensação ou de reabilitação. Os ajustes compensatórios são de modificação de postura, consistência da dieta, hábitos de alimentação e adaptação de utensílios.

( ) A reabilitação neuromuscular inclui exercícios com objetivo de melhorar indiretamente a anatomia neuromuscular, a fisiologia ou os circuitos neurais, fornecendo, assim, uma influência indireta sobre os fundamentos biológicos da deglutição. Faz-se necessário um treino funcional, leve e repetitivo para correta modulação do aprendizado.

Acerca do desenvolvimento da linguagem, analise as proposições abaixo.

I. O arrulho é o primeiro tipo de som comunicativo que um bebê produz. Ele é constituído de sons de vogal repetitivos. As vocalizações que incluem cadeias de sons de consoante e vogal aparecem em torno dos 6 meses e são chamadas de balbucio.

II. As primeiras palavras aparecem quando a criança tem em torno de 1 ano. Estas são simples e normalmente usadas apenas para objetos ou situações específicos.

III. As teorias construtivistas sustentam que uma criança constrói a linguagem ao mesmo tempo e da mesma forma que constrói todos os entendimentos cognitivos.

Está correto o que se afirma em:

Sobre a disartria, é correto afirmar que

Sobre a fisiologia do sussurro, analise as assertivas abaixo e, considerando V para verdadeiro e F para falso, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) Durante o sussurro, as cartilagens aritenoideas não entram em contato entre si medialmente.
( ) As cartilagens aritenoideas são ligeiramente abduzidas com seus processos vocais convergindo medialmente (i. e., as cartilagens aritenoideas estão “viradas para dentro”). É gerada uma abertura na região cartilaginosa das pregas vocais, chamada de fenda glótica.
( ) Conforme a pessoa sussurra, o ar passa pela fenda glótica em uma velocidade relativamente rápida, gerando turbulência (a velocidade do fluxo de ar durante a produção normal de sons vocálicos é de aproximadamente 30 cc por segundo; para o sussurro, é o dobro disso).

A laringe é capaz de realizar dois ajustes fundamentais que regulam o tom de voz: a tensão longitudinal e a compressão medial. Sobres estes, assinale a alternativa correta. 

Essa cartilagem serve como a borda mais baixa da laringe e se articula com o primeiro anel cartilaginoso da traqueia por meio do ligamento. Trata-se da cartilagem

Acerca do ácido peracético, assinale a alternativa incorreta.