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Q4377477 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. Acerca de suas orientações, analise as proposições abaixo.



I. Refeições feitas em horários semelhantes todos os dias e consumidas com atenção e sem pressa favorecem a digestão dos alimentos e também evitam que se coma mais do que o necessário.


II. Optar por uma salada ou por uma sopa ou caldo antes do prato principal é outra maneira de conceder a nosso organismo o tempo necessário para que os alimentos sejam mais bem aproveitados e para que não se coma mais do que o necessário.


III. É importante evitar comer na mesa de trabalho, comer em pé ou andando ou comer dentro de carros ou de transportes públicos.



Está correto o que se afirma em:

Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: O capítulo 4 do Guia Alimentar, nas páginas 92–93, respalda as três orientações apresentadas sobre regularidade, atenção e ambiente das refeições. Como a questão exige identificar quais proposições correspondem ao documento, todas devem ser incluídas: alternativa D.

Tema central: Orientações sobre o ato de comer
Análise das alternativas
A
Errada
Ao indicar I e II, apenas, exclui indevidamente a proposição III. O Guia recomenda evitar refeições na mesa de trabalho, em pé, andando ou em veículos; portanto, a orientação sobre o ambiente também deve integrar a resposta.
B
Errada
Ao indicar I e III, apenas, exclui indevidamente a proposição II. Salada, sopa ou caldo antes do prato principal são opções expressamente mencionadas pelo Guia para proporcionar tempo ao organismo e evitar comer além do necessário. A proposição não exige que essas entradas sejam obrigatórias.
C
Errada
Ao indicar II e III, apenas, exclui indevidamente a proposição I. O Guia associa refeições em horários semelhantes, com atenção e sem pressa, ao favorecimento da digestão e à prevenção de excessos. Logo, a orientação sobre regularidade e atenção também está correta.
D
Certa
A alternativa D está correta porque reúne três orientações expressas do Guia. A proposição I relaciona horários semelhantes e refeições feitas com atenção e sem pressa ao favorecimento da digestão e à prevenção do consumo além do necessário. A proposição II apresenta salada, sopa ou caldo antes do prato principal como opções para dar ao organismo o tempo necessário ao melhor aproveitamento dos alimentos e evitar excessos; trata-se de uma possibilidade, não de uma entrada obrigatória. A proposição III corresponde à orientação sobre ambientes apropriados: evitar comer na mesa de trabalho, em pé, andando ou dentro de carros e transportes públicos.
Pegadinha da questão
A proposição II pode parecer uma recomendação externa ao Guia, levando à escolha de B. Entretanto, a opção por salada, sopa ou caldo antes do prato principal está expressamente contemplada no documento.
Dica para questões semelhantes
  • Observe a intensidade da orientação: horários semelhantes não significam horários rigidamente idênticos nem intervalos fixos; opções de entrada não significam obrigação.
  • Diferencie o ambiente específico do local em sentido amplo: evitar comer na mesa de trabalho não equivale a proibir refeições em refeitórios do local de trabalho.

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