Questões de Concurso Comentadas para upenet/iaupe

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Q3987127 Nutrição
A intolerância à lactose é a dificuldade do organismo em digerir a lactose causando sintomas, como gases, inchaço, cólicas e diarreia após o consumo de leite e derivados. A respeito desse tema, avalie se as afirmativas abaixo:

I. A lactase é uma enzima localizada na borda em escova do epitélio do intestino delgado e determina a hidrólise da lactose em glicose + glicose.

II. A deficiência de lactase promove a fermentação da lactose com a produção de ácido lático, determinando o aparecimento de sintomas gastrintestinais.

III. No teste de tolerância à lactose (TTL), também chamado prova de sobrecarga, são ingeridos 50g de lactose e realizada uma curva de glicemia em jejum após 30 e 60 minutos. Espera-se que, após 30 minutos, ocorra uma elevação da glicemia maior que 20mg/dL comparada com a glicemia basal.

IV. A deficiência de lactose tem alta prevalência em menores de dois anos de idade.

Está CORRETO o que se afirma apenas em 
Alternativas
Q3987126 Nutrição
Qual medida é considerada uma medida robusta da adiposidade central e quando aumentada representa um fator de risco relevante para Doença Cardiovascular? 
Alternativas
Q3987125 Nutrição
De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2025, os Valores referenciais ou alvos terapêuticos do colesterol total e HDL-c. em condição de jejum, são, respectivamente,
Alternativas
Q3987124 Nutrição
O arroz e o feijão são alimentos, que representam a cultura e culinária do Brasil. Embora estejam presentes diariamente na mesa da maior parte das famílias brasileiras, associados ou não, muitos mitos e verdades ainda circulam em torno da popular e consagrada combinação. Avalie as afirmativas abaixo sobre esse tema:

I. O arroz e o feijão se complementam em relação ao fornecimento de energia e vitaminas: O arroz é rico em metionina e cisteína e pobre em lisina; já o feijão, rico em lisina e pobre em metionina e cisteína.

II. O arroz integral tem melhores características nutricionais do que o arroz polido, pois mantém, em sua composição, o farelo e o germe, promovendo maior saciedade, e, ainda, apresenta um índice glicêmico menor que o do arroz branco.

III. O feijão possui substâncias que chamamos de antinutrientes, que são fitatos, taninos, entre outros. Essas substâncias reduzem a absorção de nutrientes e dificultam a digestão, gerando gases e desconforto intestinal.

IV. Arroz integral não engorda, apenas o arroz branco.

Está CORRETO o que se afirma apenas em 

Alternativas
Q3987123 Nutrição
Sobre o Tratamento Não-Medicamentoso da Síndrome Metabólica, analise as afirmativas abaixo:

I. Um plano alimentar para a redução de peso associado à atividade física são considerados terapias de primeira escolha para o tratamento.

II. A adoção de um plano alimentar individualizado, com o objetivo de uma redução de peso sustentável de 30% de peso corporal inicial.

III. É recomendado o consumo de fibras em 20g a 30g/dia sob a forma de hortaliças, leguminosas, grãos integrais e frutas

IV. Excluir ácidos graxos poli-insaturados ômega-6, principalmente em pessoas com diabetes tipo 2 já diagnosticada.

Está CORRETO o que se afirma apenas em
Alternativas
Q3987121 Nutrição
Em relação à Cobalamina (vitamina B12), analise as afirmativas abaixo:

I. A vitamina B12 é sintetizada pelos tecidos vegetais e por microorganismos.

II. A Cobalamina está presente em quantidades apreciáveis no fígado, no leite, em ovos, camarões frescos, carne de porco e de galinha.

III. Os efeitos da deficiência de Cobalamina são mais pronunciados em células que se dividem rapidamente, tais como o tecido eritropoiético da medula óssea e as células da mucosa intestinal.

IV. A deficiência de cobalamina é fortemente associada à deficiência alimentar de ferro e energia.

Está CORRETO o que se afirma

Alternativas
Q3987120 Segurança e Saúde no Trabalho
Sobre o consumo e a conservação dos peixes e fruto do mar, analise as afirmativas a seguir:

I. Peixes e frutos do mar contêm proteínas de elevado valor biológico.

II. A alergia a peixes e frutos do mar pode ser confundida com intoxicação alimentar por histamina.

III. Para evitar alergias, é recomendado o armazenamento e peixes e fruto do mar em temperaturas abaixo de 5°C, pois, quando expostos a temperaturas superiores a 15°C, esses alimentos se tornam veículos de intoxicação histamínica.

IV. A formação do fator alergênico em peixes e frutos do mar ocorre na fase pós-morte do pescado devido à descarboxilação bacteriana do aminoácido Lhistidina.

Está CORRETO o que se afirma 

Alternativas
Q3987119 Nutrição

A avaliação do estado nutricional é parte necessário para o cuidado nutricional. Sobre esse tema, assinale a afirmativa INCORRETA.

  

Alternativas
Q3987118 Nutrição
Conforme o definido nas orientações alimentares para crianças de 2 a 10 anos de idade, de acordo com o protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira, todas as orientações abaixo são verdadeiras, EXCETO uma delas. Assinale-a.
Alternativas
Q3987117 Nutrição
Sobre como conservar o leite materno no domicílio, analise as afirmativas abaixo:

I. O leite materno pode ser conservado em geladeira por até 12 horas

II. O leite materno pode ser conservado no freezer ou no congelador por até 15 dias.

III. Se o frasco não ficar cheio na primeira coleta, pode ser completado com outras retiradas por cima do leite já congelado anteriormente e, a partir da data da última retirada, deve ser registrado o período de conservação.

IV. O frasco deve estar cheio por completo, antes do congelamento.

Está CORRETO o que se afirma apenas em 
Alternativas
Q3987115 Saúde Pública
Leia a notícia abaixo:

Apesar da não ocorrência de casos no Brasil desde 1989 (notificação do último caso no país), com a cobertura vacinal abaixo da meta de 95%, associada a dificuldades no desenvolvimento das ações de vigilância das paralisias flácidas agudas e a pandemia de Covid-19, observa-se um alto risco de reintrodução da doença no país e a consequente disseminação do vírus devido aos bolsões de crianças não vacinadas (SES-SP, 2022).
www.gov.br/anvisa

A notícia alerta para o risco de reintrodução da poliomielite do Brasil. Acerca desse cenário, assinale a alternativa INCORRETA. 

Alternativas
Q3987114 Saúde Pública
O cálculo da taxa de mortalidade específica por causas externas é realizado através do número de óbitos por causas externas, por 100 mil habitantes, na população residente em determinado espaço geográfico, no ano considerado. Assinale a alternativa que corresponde às causas de mortes abrangidas no indicador citado. 
Alternativas
Q3987113 Saúde Pública
Dentre os Sistemas de Informação em Saúde, o mais antigo deles é o SIM. Este foi criado em 1970 e oferece forte apoio à gestão do SUS no processo de planejamento das ações de saúde. A respeito do SIM, assinale a alternativa que apresenta o documento-base para alimentação desse sistema. 
Alternativas
Q3987112 Saúde Pública
Estudos observacionais, descritivos, que apresentam um corte transversal a fim de medir o quantitativo de pessoas que estão doentes em um determinado lugar e tempo, são denominados de estudos de 
Alternativas
Q3987110 Geografia
De acordo com dados do Censo 2022, o Brasil apresenta uma contínua concentração da população brasileira em centros urbanos. O último censo demonstrou 87,4% dos habitantes vivendo em cidades. Esse crescimento, revela um acréscimo de 16,6 milhões de novos residentes em área urbana desde 2010. Assinale a alternativa que apresenta o indicador capaz de mensurar o fato apresentado. 
Alternativas
Q3987108 Saúde Pública
Os dados do observatório de saúde pública demostram que as DCNTs responderam por 322.899 mortes prematuras no Brasil em 2023, de acordo com dados do DATASUS-SIM. O termo “mortes prematuras” é utilizado para se referir a (à) 
Alternativas
Q3986770 Fisioterapia
Durante atendimento domiciliar, familiares tentam decidir sobre o plano de cuidado sem ouvir o usuário, que tem capacidade decisória. A atitude ética é a seguinte: 
Alternativas
Q3986768 Saúde Pública
Em reunião de equipe, discute-se o caso de uma idosa com dor crônica e fragilidade social.
À luz da clínica ampliada, a conduta mais adequada é a seguinte:  
Alternativas
Q3986767 Saúde Pública
Um adolescente com deficiência deixa de frequentar a escola por falta de transporte adaptado. A ação coerente com o Plano Nacional envolve o seguinte: 
Alternativas
Q3986763 Saúde Pública
Durante visitas domiciliares, a equipe identifica crianças com atraso no desenvolvimento associado a moradias precárias.

A intervenção mais alinhada à intersetorialidade é a seguinte:
Alternativas
Respostas
221: D
222: B
223: A
224: D
225: A
226: D
227: C
228: A
229: E
230: A
231: D
232: C
233: A
234: B
235: B
236: C
237: C
238: A
239: B
240: E