Errada

A alternativa A é a incorreta porque desloca o critério operacional da avaliação nutricional: não basta um percentual de perda de peso isolado para caracterizar relevância clínica para risco nutricional. O aspecto decisivo, nesse contexto, é que a perda de peso preocupante é a não intencional; portanto, afirmar que ela é significativa para esse fim “mesmo sendo intencional” torna a assertiva inadequada.

Certa

Não é a incorreta. Sustenta-se porque a avaliação do padrão alimentar envolve as duas dimensões: qualitativa e quantitativa.

Certa

Não é a incorreta. Sintomas gastrointestinais como anorexia, náusea, vômitos e diarreia são clinicamente relevantes porque interferem na ingestão, na absorção e na tolerância alimentar.

Certa

Não é a incorreta. O peso corporal é uma das variáveis antropométricas mais rotineiras e frequentemente aferidas na prática clínica.

Certa

Não é a incorreta. O IMC tem limitação conceitual porque não distingue composição corporal; assim, indivíduos com maior massa livre de gordura ou massa muscular podem aparecer na faixa de excesso de peso.