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Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética
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Q3651609

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,

Ano: 2023 Banca: Prefeitura de Biguaçu - SC Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q3651609 Nutrição

Após uma palestra sobre metabolismo, Carlos ficou curioso sobre a principal função dos carboidratos no corpo. Qual é a principal função dos carboidratos no corpo humano?

Alternativas

Ajudar na coagulação sanguínea.

Fornecer energia.

Facilitar o transporte de oxigênio.

Auxiliar na visão noturna.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

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Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

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Q3651610

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,

Q3651610 Nutrição

Sr. Roberto, um idoso, foi aconselhado a ajustar sua dieta para sua idade. Qual nutriente ele deve considerar ingerir mais para manter a saúde óssea?

Alternativas

Vitamina C.

Vitamina D.

Niacina.

Ácido fólico.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

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Q3651611

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,

Q3651611 Nutrição

Ana é uma nutricionista que está ajudando um cliente com alergia ao glúten. Ela quer garantir que ele esteja recebendo carboidratos adequados em sua dieta. Qual dos seguintes alimentos é uma boa fonte de carboidratos e não contém glúten?

Alternativas

Batata.

Biscoitos comuns.

Pão de trigo.

Macarrão tradicional.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

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Q3651612

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Dietoterapia ,

Q3651612 Nutrição

Pedro foi diagnosticado com hipertensão arterial e deseja adaptar sua dieta. Qual ingrediente ele deve considerar reduzir em suas refeições?

Alternativas

Açúcar.

Sal.

Vitamina D.

Proteína.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

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Q3651613

Nutrição Microbiologia dos Alimentos ,

Q3651613 Nutrição

Maria está revisando as práticas de segurança na cozinha do restaurante onde trabalha. Qual dos seguintes itens é uma prática essencial para garantir a segurança alimentar?

Alternativas

Descongelar alimentos à temperatura ambient

Usar a mesma tábua de corte para carnes e vegetais.

Armazenar alimentos crus e cozidos juntos.

Lavar as mãos frequentemente.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

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Q3651614

Nutrição Tecnologia de Alimentos ,

Q3651614 Nutrição

Luís, um chef de cozinha, está preocupado com a conservação dos alimentos em seu restaurante. Qual é o método mais eficaz para prolongar a vida útil dos alimentos?

Alternativas

Armazenamento em temperatura ambiente.

Exposição ao sol.

Refrigeração.

Uso de especiarias.

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Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

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Q3651615

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,

Q3651615 Nutrição

Raquel é a gerente de um serviço de alimentação e está planejando a compra de alimentos. Qual é o fator mais importante a ser considerado ao comprar alimentos para seu estabelecimento?

Alternativas

Qualidade e frescor dos alimentos.

Marca do alimento.

Embalagem atrativa.

Tendências alimentares.

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Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

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Q3651616

Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,

Q3651616 Nutrição

João, um novo técnico em nutrição, está se familiarizando com as diretrizes éticas de sua profissão. Qual das seguintes ações é considerada antiética em sua profissão?

Alternativas

Fornecer informações baseadas em evidências.

Encorajar uma dieta equilibrada.

Ajudar os clientes a estabelecer metas realistas.

Prescrever suplementos sem necessidade.

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Q3651617

Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,

Q3651617 Nutrição

Laura é a responsável pela nutrição em uma escola que participa do PNAE. Ela quer garantir que os alimentos servidos sejam nutritivos e adequados. Qual é o principal objetivo do PNAE?

Alternativas

Servir refeições gourmet.

Garantir a alimentação saudável dos estudantes.

Promover produtos de uma marca específica.

Focar apenas na quantidade, não na qualidade.

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Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

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Q3651618

Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,

Q3651618 Nutrição

Em uma aula sobre gestão em serviços de nutrição, foi mencionado que o controle de estoque é crucial para evitar desperdícios e garantir a oferta constante. Se um nutricionista deseja aplicar uma técnica eficaz de controle de estoque, qual das seguintes opções seria a mais apropriada?

Alternativas

Estocar apenas alimentos não perecíveis.

Comprar grandes quantidades para obter descontos, independentemente da demanda.

Ignorar datas de validade e focar apenas na aparência dos alimentos.

Método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Parabéns! Você acertou!

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Respostas

11: B

12: B

13: A

14: B

15: D

16: C

17: A

18: D

19: B

20: D

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