Questões de Concurso Sobre química orgânica em química

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Q3439862 Química
    A adição de flavorizantes em preparações farmacêuticas orais é um aspecto essencial para promover maior adesão ao tratamento, especialmente entre o público pediátrico. Esses compostos são amplamente utilizados para conferir sabores agradáveis a medicamentos, mascarando sabores amargos ou desagradáveis de princípios ativos. Quimicamente, muitos flavorizantes são ésteres — compostos orgânicos formados a partir da reação entre um ácido carboxílico e um álcool.

Disponível em: https://embrafarma.com.br/wpcontent/uploads/2021/09/Flavorizantes-.pdf. Adaptado.

Um dos flavorizantes bastante utilizado pela indústria farmacêutica é o responsável pela essência de morango. Sabendo que essa substância é obtida pela reação entre o ácido butanoico e o butan-1-ol, indique a estrutura desse flavorizante.
Alternativas
Q3439843 Química
Um professor distribui uma folha de atividades para ser realizada em sala de aula e pede aos estudantes que selecionem, na tabela abaixo, os compostos que são álcoois: 

Q26.png (352×344)

Um estudante seleciona os compostos 1, 2, 4 e 7. O professor percebe que outros estudantes da turma deram a mesma resposta.

A principal dificuldade demonstrada pelos estudantes e uma estratégia adequada para promover a compreensão correta do conceito de álcool são expressas corretamente em qual alternativa?
Alternativas
Q3430063 Química

A figura a seguir apresenta a fórmula estrutural de um alcaloide:



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A molécula contém os grupos funcionais pertencentes às funções orgânicas 

Alternativas
Q3430062 Química

A equação a seguir representa esquematicamente uma reação orgânica:



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O produto dessa reação apresenta o grupo funcional característico da função orgânica  

Alternativas
Q3430050 Química

A figura a seguir representa a fórmula estrutural de uma molécula orgânica:



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Nessa molécula, o átomo de hidrogênio que apresenta maior caráter ácido é indicado pela seta de número 

Alternativas
Q3430038 Química
A tabela a seguir apresenta as temperaturas em que a água e demais três determinadas substâncias químicas apresentam pressão de vapor igual a 100 kPa:

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No quadro a seguir são apresentadas, em ordem aleatória, as fórmulas das três substâncias correspondentes aos dados de temperatura da tabela:


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No quadro a seguir são apresentadas, em ordem aleatória, as fórmulas das três substâncias correspondentes aos dados de temperatura da tabela:
Alternativas
Q3430036 Química
Seis elementos químicos são essenciais à vida e constituem mais de 98% da massa dos organismos vivos.
Esses elementos são: carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio,
Alternativas
Q3429533 Química
O Paracetamol ou acetaminofeno é um medicamento que tem propriedades analgésicas e antitérmicas. Seu uso deve ser sempre controlado e recomendado pelos profissionais de saúde. Devido a sua composição não ser a base de ácido acetilsalicílico, vem sendo amplamente utilizado no tratamento dos sintomas da dengue, uma arbovirose que ainda não possui tratamento especifico. A seguir, temos a formula do composto:
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Os grupos funcionais encontrados nessa formula são:
Alternativas
Q3429530 Química
Os Trihalometanos (THM’s) são grupos de compostos, cujo nome refere-se ao metano (CH4), pois sua cadeia apoia-se no carbono que é ligado com 1 Hidrogênio e 3 halogênios. Os THM se formam em processos de desinfecção das águas para consumo humano que utilizam cloro e são nocivos à saúde. Em grandes concentrações podem provocar transtornos no sistema reprodutivo, aborto espontâneo e até câncer, em maior propensão, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).
Considerando a definição acima, alguns elementos que podem se ligar ao metano para a formação desse composto são: 
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FURG Órgão: FURG Prova: FURG - 2025 - FURG - Químico |
Q3426247 Química

A figura abaixo foi obtida a partir de uma análise de DSC e representa fenômenos importantes relacionados ao projeto e ao processamento de materiais poliméricos. Considera as afirmativas abaixo e assinala a alternativa que contém as informações CORRETAS referentes a estes fenômenos.


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Alternativas
Ano: 2025 Banca: FURG Órgão: FURG Prova: FURG - 2025 - FURG - Químico |
Q3426243 Química
Considerando o espectro de infravermelho mostrado abaixo, que corresponde ao ácido benzóico realizado em pastilha de KBr, analisa as afirmativas a seguir e assinala V para as verdadeiras e F para as falsas. Imagem associada para resolução da questão

( ) Na região de 3000cm-1, observa-se uma banda alargada indicando tratar-se de um anel aromático monosubstituido. 
( ) Na região de 3000cm-1, há bandas do estiramento O-H sobrepostas a bandas do estiramento =C-H.
( ) Na região de 1700cm-1 , há uma banda intensa que corresponde ao estiramento C=C do anel aromático. 
( ) Na região de 1700cm-1, há uma banda intensa que corresponde ao estiramento O-H.
( ) Na região de 3000cm-1, observa-se uma banda alargada que não pertence ao ácido benzoico. A presença dessa banda comprova que o KBr utilizado para obter o espectro estava úmido.
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FURG Órgão: FURG Prova: FURG - 2025 - FURG - Químico |
Q3426241 Química

Cetonas podem ser obtidas através da oxidação de álcoois, conforme mostra o esquema de reação abaixo.


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Sobre o uso da espectroscopia na região do infravermelho, é CORRETO afirmar que: 

Alternativas
Ano: 2025 Banca: FURG Órgão: FURG Prova: FURG - 2025 - FURG - Químico |
Q3426235 Química
Considera as seguintes condições para uma análise por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência: separação isocrática em coluna de 0,46 x 25 cm constituída de Hypersil ODS (C₁₈ sobre sílica de 5 µm); temperatura 25ºC; taxa de eluição de 0,8 mL/min; e eluente acetonitrila. Os compostos analisados e seus tempos de retenção foram: 1) álcool benzílico TR 3,0 min; 2) fenol TR 3,5 min; 3) 3’,4’- dimetoxiacetofenona TR 4,0 min; 4) m-dinitrobenzeno TR 7,0 min; 5) p-dinitrobenzeno TR 7,0 min; 6) odinitrobenzeno TR 8,0 min; e 7) o-metoxibifenila TR 11,0 min.
Sobre os dados apresentados acima, pode-se afirmar que:
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FURG Órgão: FURG Prova: FURG - 2025 - FURG - Químico |
Q3426227 Química
Apresenta-se abaixo o espectro de RMN1H(90MHz, 0,042 g : 0,5 ml CDCl3) para um composto cuja fórmula molecular é C3H7NO e o valor das integrais correspondentes no espectro são 2:2:3.

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Com base nesse espectro, o composto é:

Alternativas
Q3373947 Química

Considere as moléculas a seguir:



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Os nomes das substâncias orgânicas representadas por essas moléculas são, respectivamente,

Alternativas
Q3373946 Química

Considere a molécula orgânica representada a seguir: 



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Considere as seguintes afirmações a respeito da molécula:


I) Não existem carbonos terciários na molécula.


II) Todas as cadeias carbônicas da molécula são homogêneas.


III) Existem, na molécula, as funções orgânicas: amida, ácido carboxílico e cetona.


IV) A molécula possui um total de três carbonilas.



Dessas afirmativas, estão corretas

Alternativas
Q3373945 Química
Considere a molécula orgânica representada a seguir:


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Considere as seguintes afirmações a respeito da molécula:

I) Não se trata de um composto aromático.
II) Todas as cadeias carbônicas da molécula são saturadas.
III) Existem, na molécula, as funções orgânicas: amina, éster e álcool.
IV) A molécula possui um total de 22 carbonos.

Dessas afirmações, estão corretas 
Alternativas
Q3373940 Química
Sobre as propriedades físicas e químicas dos seguintes elementos químicos, assinale a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q3373746 Química
Durante o desenvolvimento de um produto alimentício que utiliza carboidratos de diferentes origens (lactose, frutose e fibras), é fundamental entender as interações entre os diferentes tipos de carboidratos e suas propriedades tecnológicas no produto final. Sobre as interações entre os carboidratos mencionados e suas propriedades, analise as afirmações seguintes.

I) A lactose, devido à sua estrutura química (glicose + galactose), possui baixa solubilidade em água e pode afetar a viscosidade de soluções aquosas em concentrações elevadas.

II) A frutose, por ser um monossacarídeo simples, tem uma viscosidade baixa em solução aquosa, mas, em concentrações elevadas, pode atuar como um agente de cristalinização, afetando a textura do produto.

III) Fibras como inulina e pectina, polissacarídeos não digeríveis, podem aumentar a viscosidade e a gelificação do produto, sendo utilizadas como agentes estabilizantes em emulsões e suspensões.

IV) A interação entre açúcares redutores e polissacarídeos como o amido não influencia significativamente o comportamento reológico do produto final, exceto no caso de processos de gelatinização.


Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3373745 Química
Durante a produção de leite condensado, é comum observar a formação de uma coloração amarelada a marrom-claro no produto final. Esse fenômeno está relacionado a uma reação de escurecimento não enzimático que ocorre devido ao aquecimento da mistura contendo lactose e proteínas do leite. Essa reação é conhecida como
Alternativas
Respostas
401: D
402: C
403: E
404: A
405: B
406: D
407: E
408: B
409: D
410: D
411: D
412: E
413: B
414: D
415: D
416: E
417: B
418: A
419: A
420: B