Questões de Concurso
Sobre química orgânica em química
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Esse efeito é denominado
I.Álcoois e éteres são exemplos de funções orgânicas isoméricas, pois, embora possuam o mesmo tipo de átomos, o grupo hidroxila dos álcoois lhes confere a capacidade de formar ligações de hidrogênio, resultando em pontos de ebulição significativamente mais altos que os dos éteres de mesma massa molecular.
II.Aldeídos e cetonas são funções que apresentam o grupo funcional carbonila; nos aldeídos, a carbonila está localizada na extremidade da cadeia carbônica, enquanto nas cetonas, ela se encontra em um carbono secundário, entre dois outros átomos de carbono.
III.Ácidos carboxílicos e aminas são as principais funções orgânicas de caráter ácido; ambos os grupos funcionais são capazes de doar um próton em solução aquosa, o que justifica a acidez de compostos como o vinagre e o caráter dos aminoácidos.
Está correto o que se afirma em:
(__)Os alcenos, devido à presença de uma ligação pi rica em elétrons, reagem preferencialmente por meio de reações de substituição eletrofílica, nas quais um hidrogênio é substituído por um eletrófilo.
(__)Em um mecanismo de reação, um nucleófilo é uma espécie química rica em elétrons (como uma base de Lewis) que tem afinidade por centros deficientes em elétrons (núcleos ou cargas positivas).
(__)A reação de substituição nucleofílica aromática no anel benzênico é um processo muito rápido e fácil, que ocorre em uma única etapa e não necessita de um catalisador para acontecer.
(__)O mecanismo de substituição nucleofílica bimolecular (conhecido como SN2) é um processo concertado, ocorrendo em uma única etapa em que o ataque do nucleófilo e a saída do grupo abandonador acontecem simultaneamente.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Considerando que uma massa de 200 g de ácido ascórbico (80% de pureza) sofre oxidação, qual a massa, em gramas, de sulfato de crômio III- Cr2(SO4)3 obtido?
(Considere a estequiometria da reação 1:1 / Dados: MM ácido ascórbico = 176 g/mol.)
I. Os lipídios podem ser extraídos pelo método de Soxhlet para determinar a quantidade de gordura presente nos alimentos.
II. Na análise de proteínas em alimentos, um dos métodos utilizados é método de Kjeldahl, que determina o teor de nitrogênio para estimar a quantidade de proteínas.
III. A titulação complexométrica com EDTA pode ser utilizada para medir proteínas totais em alimentos.
Quais estão corretas?
I.Na molécula de eteno (C2H4), a ligação dupla entre os átomos de carbono consiste em uma ligação sigma (σ), formada pela sobreposição frontal de orbitais híbridos sp², e uma ligação pi (π), formada pela sobreposição lateral de orbitais p puros.
II.A molécula de amônia (NH3), de acordo com a Teoria da Repulsão dos Pares de Elétrons da Camada de Valência (VSEPR), possui uma geometria molecular trigonal plana, pois o átomo de nitrogênio central está ligado a três átomos de hidrogênio.
III.Uma ligação covalente apolar ocorre exclusivamente entre átomos do mesmo elemento químico, enquanto a ligação entre átomos de elementos diferentes com eletronegatividades distintas, como no H-Cl, é sempre classificada como iônica.
Está correto o que se afirma em:
(__)A hidratação de um alceno assimétrico, como o propeno, em meio ácido, é uma reação de adição eletrofílica que segue a Regra de Markovnikov, produzindo predominantemente o álcool secundário (propan-2-ol).
(__)A nitração do benzeno, uma reação de substituição eletrofílica aromática, ocorre utilizando uma mistura sulfonítrica (H2SO4 e HNO3), na qual o ácido sulfúrico atua como catalisador, protonando o ácido nítrico para gerar o eletrófilo, o íon nitrônio (NO2+).
(__)A oxidação de um álcool secundário, como o propan-2-ol, com um oxidante forte como o permanganato de potássio (KMnO4) em meio ácido, produz um aldeído, que em seguida é oxidado a um éster.
(__)A desidratação intramolecular de um álcool, como o etanol, em presença de ácido sulfúrico concentrado e aquecimento, é uma reação de eliminação que produz um alceno (eteno) e água.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)Álcoois são classificados como primários, secundários ou terciários de acordo com o tipo de carbono ao qual a hidroxila está ligada. Essa classificação influencia diretamente sua reatividade frente a reações de oxidação.
(__)Cetonas e aldeídos são isômeros de função, ambos contendo o grupo funcional carbonila (C=O). A principal diferença é que a carbonila de um aldeído está sempre posicionada entre dois átomos de carbono, enquanto a da cetona está em uma extremidade da cadeia.
(__)Ésteres são formados pela reação de esterificação entre dois álcoois, com a eliminação de uma molécula de água, resultando em compostos com odor característico de éter.
(__)Ácidos carboxílicos apresentam pontos de ebulição mais elevados que álcoois de massa molar semelhante devido à capacidade de formar dímeros cíclicos através de duas pontes de hidrogênio por molécula, o que intensifica as forças intermoleculares.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
O solvente mais adequado para diluir essa tinta é