Questões de Nutrição - Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral para Concurso - Página 56

Q1845875

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845875 Nutrição

A respeito de fórmulas enterais, assinale a alternativa correta.

A

Dietas artesanais são mais bem manipuladas por sondas nasoentéricas que por ostomias.

B

A maioria dos pacientes hospitalizados beneficia-se com dietas enterais poliméricas industrializadas, em formulação padronizada, com densidade energética entre 3 e 4 kcal/mL.

C

Uma fórmula enteral normoproteica tem a concentração de proteínas entre 10% e 20% do valor energético total da dieta.

D

É recomendado que a quantidade total de lipídeos de uma fórmula enteral esteja entre 5% e 10% do valor energético total da dieta.

E

No sistema aberto em que a fórmula enteral é disponibilizada, a dieta é adquirida na apresentação líquida, em recipiente estéril, e pronta para ser administrada no paciente.

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Q1845871

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845871 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta a(s) atribuição(ões) do nutricionista, como membro de uma equipe multidisciplinar, na terapia nutrológica em nutrição enteral (NE).

A

indicar, prescrever e acompanhar os pacientes submetidos à terapia de NE

B

manipular e distribuir as dietas enterais de acordo com a prescrição recebida, feita por outro profissional, e seguindo as normas de boas práticas

C

adquirir, armazenar e distribuir, criteriosamente, a NE industrializada e participar do sistema de garantia da qualidade, respeitadas suas atribuições legais

D

administrar a dieta enteral, observando as recomendações de boas práticas preconizadas por entidades reconhecidas

E

realizar todas as operações inerentes à prescrição dietética, à composição e ao acompanhamento do preparo das dietas enterais, de acordo com as recomendações padronizadas

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Q1833974

Ano: 2021 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB Prova: INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |

Q1833974 Nutrição

A Nutrição Parenteral (NP) é um método de terapia nutricional no qual o aporte de macronutrientes, micronutrientes e alguns fármacos é infundido diretamente na corrente sanguínea por uma veia central ou periférica. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

A

O acesso venoso central permite infundir suporte nutricional mais hiporosmolar.

B

Para o acesso venoso periférico, é necessário que o paciente tenha veias adequadas e também assegurar que as soluções de nutrição parenteral periférica não tenham osmolaridade superior a 900 mOsm/ℓ.

C

O acesso venoso central permite infundir suporte nutricional mais hipotônico.

D

A NP não apresenta fatores de risco, já que a infusão intravenosa de glicose, lipídios e aminoácidos oferece condições pouco favoráveis às infecções bacterianas e/ou fúngicas.

E

A NP é indicada quando os pacientes não conseguem atender às suas necessidades nutricionais por via enteral, seja por ingestão oral ou alimentação por cateter enteral, mesmo com a função digestória funcionante.

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Q1833973

Ano: 2021 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de João Pessoa - PB Prova: INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |

Q1833973 Nutrição

A Nutrição Enteral (NE) é a via preferível quando a função intestinal está preservada, porque ocorrem menos complicações, os custos são menores e os resultados são mais favoráveis. Dentre as alternativas a seguir, em qual situação é contraindicada a NE?

A

Paciente eutrófico, sem previsão de conseguir se alimentar por mais de 7 a 9 dias.

B

Fase adaptativa da síndrome do intestino curto.

C

Depois de traumatismo ou queimaduras graves.

D

Obstrução gastrintestinal mecânica não cirúrgica.

E

Paciente desnutrido, sem previsão de conseguir se alimentar por mais de 5 a 7 dias.

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Q1833289

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Auxiliar Administrativo |

Q1833289 Nutrição

No que se refere à definição de terapia nutricional (TN), conforme a Resolução CFN nº 600/2018, assinale a alternativa correta.

A

Toda descrição destinada a informar ao consumidor a respeito das propriedades nutricionais de um alimento e compreende a declaração do valor energético, dos nutrientes e das propriedades nutricionais.

B

Avaliação da qualidade sensorial das preparações e dos alimentos, analisando e apreciando todas as nuances de cor, textura, sabor e aroma em pequenas amostras, antes do consumo pelos clientes ou usuários.

C

Processo de identificação das características associadas ao risco nutricional, por meio de protocolos específicos, determinando as prioridades de assistência.

D

Conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio da nutrição parenteral ou enteral.

E

Formulário que contém ingredientes, técnicas culinárias e dietéticas, tempo de preparo e rendimento das receitas utilizadas na produção de refeições.

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Q1831905

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831905 Nutrição

São candidatos à terapia nutrição enteral (TNE) os pacientes que não satisfazem suas necessidades nutricionais com a alimentação convencional, mas que possuam a função do trato intestinal parcial ou totalmente íntegra. Com relação à TNE, assinale a alternativa correta.

A

A indicação da TNE deve ser precedida da avaliação nutricional do paciente, que deve ser repetida, no máximo, a cada 15 dias.

B

A TNE não pode substituir definitivamente a nutrição oral.

C

O objetivo da TNE, em curto prazo, é a manutenção do estado nutricional normal e a reabilitação do paciente em termos de recuperação física e social.

D

O preparo e o fracionamento das dosagens são de responsabilidade do nutricionista.

E

Qualquer alteração na prescrição dietética deve ser discutida com o nutricionista responsável por esta, que se reportará ao médico sempre que envolver a prescrição médica.

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Q1831904

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831904 Nutrição

A Resolução RDC nº 503/2021 dispõe acerca dos requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral (TNE). A respeito das competências do nutricionista na equipe multiprofissional de terapia nutricional (EMTN), assinale a alternativa correta.

A

Detectar, registrar e comunicar à EMTN e (ou) ao médico responsável pelo paciente as intercorrências de qualquer ordem técnica e (ou) administrativa.

B

Proceder ou assegurar a colocação da sonda oro/nasogástrica ou transpilórica.

C

Avaliar a formulação das prescrições médicas e dietéticas quanto à compatibilidade físico-química droga-nutriente e nutriente-nutriente.

D

Qualificar fornecedores e assegurar que a entrega dos insumos e da nutrição enteral (NE) industrializada seja acompanhada do certificado de análise emitido pelo fabricante.

E

Indicar e prescrever TNE.

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Q1822270

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |

Q1822270 Nutrição

A dieta enteral MAIS INDICADA para um paciente que apresenta capacidade digestiva e absortiva normal do trato gastrointestinal é:

A

Dieta enteral elementar.

B

Dieta enteral polimérica.

C

Dieta enteral especializada.

D

Dieta enteral semi-elementar.

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Q1812778

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812778 Nutrição

As fórmulas enterais industrializadas são utilizadas para suprir as necessidades de nutrientes em pacientes que não podem se alimentar da forma tradicional, seja em ambiente hospitalar ou em casa. Em relação a esse tipo de fórmulas é CORRETO afirmar:

A

Fórmulas à base de aminoácidos cristalinos apresentam como vantagem o fato de não interferirem na osmolalidade da solução.

B

O uso de monossacarídeos como glicose e frutose, como fonte de carboidratos das fórmulas, não interfere na osmolalidade ou viscosidade da solução.

C

O uso de amido de milho, como fonte de carboidrato, apresenta como desvantagem o fato de interferir significativamente na osmolalidade da solução.

D

Fórmulas que apresentam proteínas intactas são indicadas a pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal do trato gastrintestinal.

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Q1812765

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812765 Nutrição

P.J. sexo feminino, sofreu um acidente vascular cerebral, permanecendo hospitalizada por 90 dias, contida no leito, desenvolvendo lesão por pressão, redução do músculo abdutor do polegar. Sendo prescrito no seu plano de alta dieta enteral hipercalórica, hiperproteica sem sacarose, com aproximadamente 2.485 cal/dia. Qual prescrição não é adequada?

A

Receita nominal, tipo de dieta indicando a forma de preparo e administração, volume de 355 ml x 7 vezes/dia de 3 em 3 horas no sistema aberto gravitacional, indicação do número de frascos, equipos e seringas.

B

Receita nominal, com prescrição da dieta artesanal e ou industrializada, indicando produtos similares, utensílios necessários para administração em sistema aberto, validade após preparo, 276 ml x 6 vezes/ dia a 1,5 cal/ml e via de administração.

C

Receita nominal, tipo de dieta, forma de preparo, via de administração, volume por horário, validade após aberto o produto industrializado e ou dieta envasada, volume total a ser preparado e ou adquirido no dia, estimativa aproximada de consumo mensal de 50 litros.

D

Receita nominal, dieta líquida na apresentação em sistema fechado com equipo, quantidade de caloria por ml, data de validade após instalação da embalagem industrial de 24 a 36 horas, conforme fabricante, tipo do produto, administração ml/hora em bomba de infusão, com pausa noturna.

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Q1812757

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812757 Nutrição

O Nutricionista informou ao copeiro sobre a necessidade em anotar a aceitação alimentar das principais refeições ao recolher o prato do paciente acamado em risco nutricional, com alimentação via oral. Utilizou-se uma figura que demonstrava as porcentagens da aceitação alimentar (Figura 1).
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Figura 1. Consumo alimentar. Fonte: Toledo DO et al. BRASPEN J 2018; 33 (1): 86-100.
Após a análise das anotações de três dias consecutivos, observou-se a ingestão média de 75%. Qual indicação de Terapia Nutricional a ser priorizada?

A

Indicar suplemento duas vezes ao dia.

B

Indicar terapia nutricional enteral.

C

Indicar nutrição parenteral periférica.

D

Indicar seguimento da nutrição via oral.

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Q1812755

Ano: 2021 Banca: HCRP Órgão: HCRP Prova: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista |

Q1812755 Nutrição

Após um ano de pandemia por COVID-19, a terapia nutricional tem se mostrado parte fundamental do cuidado integral na atenção ao paciente crítico. A Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2021) recomenda condutas terapêuticas, para o tratamento de J.M, idade 45 anos, altura 1.60 m, peso 141 kg, na fase aguda da doença. Qual prescrição calórica o nutricionista deverá prescrever?

A

22-25 kcal/ kg de peso ideal/dia.

B

11-14 kcal/kg de peso atual/dia.

C

35 kcal/kg de peso de habitual/dia.

D

15-20 /kg de peso médio/dia.

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Q1811422

Ano: 2021 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Colômbia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2021 - Prefeitura de Colômbia - SP - Nutricionista |

Q1811422 Nutrição

Após a fase de identificação do paciente candidato à terapia nutricional enteral, segue-se a difícil tarefa de elaborar um plano dietoterápico. Em função da grande variedade de produtos disponíveis para uso enteral, algumas variáveis têm sido comumente consideradas na prática clínica como a densidade calórica. A fórmula é categorizada hipercalórica, com densidade calórica considerada alta, quando apresenta valores (de):

A

> 1,5 kcal/mL

B

1,3-1,5 kcal/mL

C

0,9-1,2 kcal/mL

D

0,8-1,0 kcal/mL

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Q1800514

Ano: 2021 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Crato - CE Prova: CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Nutricionista |

Q1800514 Nutrição

Existem duas situações em que se indica a Terapia Nutricional Enteral A primeira é quando houver risco de desnutrição e quando a ingestão oral foi inadequada para prover de dois quartos das necessidades diárias nutricionais. A outra situação em que se faz necessária a indicação de TNE é quando o trato digestivo estiver total ou parcialmente funcionante. Marque a alternativa incorreta: São indicações de terapia nutricional enteral em adultos.

A

Pancreatite

B

Síndrome do Intestino longo

C

Depressão grave

D

Acidentes Vasculares Cerebrais

E

Colite Ulcerativa

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Q1798338

Ano: 2021 Banca: FGV Órgão: FAMEMA Prova: FGV - 2021 - FAMEMA - Nutrição |

Q1798338 Nutrição

Sobre a Terapia Nutricional Enteral (TNE), assinale a afirmativa correta.

A

Pacientes com restrição hídrica tem indicação de fórmulas com menor densidade calórica.

B

A seleção da via de acesso deve considerar apenas o período provável da TNE.

C

Fórmulas poliméricas tem osmolalidade mais alta, quando comparadas às fórmulas parcialmente hidrolisadas.

D

A preservação da integridade da barreira mucosa intestinal é um dos benefícios da TNE.

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Q1793180

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Turvo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Turvo - SC - Nutricionista |

Q1793180 Nutrição

Por meio da dieta enteral é possível prover a correta nutrição dos pacientes que se encontram com o sistema digestivo de alguma forma comprometido. Para que ele possa sentir esses efeitos positivos, porém, a correta administração da dieta enteral é fundamental. Em relação a dieta enteral assinale a alternativa INCORRETA:

A

A dieta enteral pode ser administrada de forma intermitente ou contínua.

B

A administração da dieta enteral por gravidade é a pouco utilizada para os mais diversos casos.

C

Caso o paciente esteja com uma sonda posicionada no duodeno ou jejuno, é possível realizar a administração contínua da dieta enteral, realizada por gotejamento, com o auxílio de uma bomba de infusão e que ocorre em um período de até 24 horas.

D

Em casos de gastrostomia, a dieta enteral pode ser administrada através de seringas.

E

Dietas Modulares são aquelas que usam base de sua formação os módulos de macro e micronutrientes (proteínas intactas ou aminoácidos, hidratos de carbono, lipídios, vitaminas, minerais, fibras, glutamina e outros).

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Q1791690

Ano: 2021 Banca: OMINI Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP Prova: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista |

Q1791690 Nutrição

Quanto à complexidade dos macro nutrientes, as dietas enterais podem ser classificadas como poliméricas, oligoméricas ou elementares. Sobre poliméricas assinale verdadeiro(V) ou falso (F):
( ) São aquelas que possuem os macro nutrientes na forma intacta, sendo necessária um trato digestório funcionante para digestão completa prévia à absorção. ( ) Apresentam macro nutrientes parcialmente hidrolisados, especialmente as proteínas, e requerem menor digestão, exercendo pouco estímulo sobre as secreções digestivas. ( ) As principais fontes proteicas são hidrolisado de lacto albumina, hidrolisado de soja e caseinato hidrolisado, podendo conter ou não aminoácidos livres como glutamina, arginina ou aminoácidos de cadeia ramificada. ( ) Têm como principais fontes proteicas o caseinato, a proteína de soja e soro do leite; como principais fontes lipídicas, o óleo de canola, girassol, soja e peixe, podendo ter adição ou não de triglicerídeos de cadeia média e ácidos graxos essenciais; já os carboidratos são provenientes principalmente de maltodextrina, xarope de milho e sacarose, com ou sem adição de fibras.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A

V, V, F, V.

B

F, V, V, F.

C

V, F, V, F.

D

V, F, F, V.

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Q1784972

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 8ª Região (PR) Prova: Quadrix - 2021 - CRN - 8ª Região (PR) - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Júnior |

Q1784972 Nutrição

A nutrição enteral designa todo e qualquer alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não e utilizado, exclusiva ou parcialmente, para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando à síntese ou à manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. No que se refere à terapia nutricional enteral, julgue os itens subsequentes.
I Como benefício fisiológico, deve ser considerado o estímulo à função digestiva e absortiva. Il Apresenta maior risco de complicações infecciosas em pacientes pós-cirúrgicos que a terapia nutricional parenteral. Ill Pacientes internados por anorexia nervosa geralmente têm indicação de uso. IV É recomendada para pacientes com obstrução intestinal.
Assinale a alternativa correta.

A

Nenhum item está certo.

B

Apenas os itens l e Ill estão certos.

C

Apenas os itens Ile Ill estão certos.

D

Apenas os itens |, Ile Ill estão certos.

E

Todos os itens estão certos.

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Q1770515

Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Prefeitura de Presidente Nereu - SC Prova: OMNI - 2021 - Prefeitura de Presidente Nereu - SC - Nutricionista |

Q1770515 Nutrição

Sobre nutrição enteral Poliméricas assinale a alternativa CORRETA:

A

São aquelas em que principalmente as proteínas estão na forma de hidrolisado, como no hidrolisado de lectoalbuminas, no hidrolisado de soja e outros.

B

São aquelas em que os macronutrientes se encontram na sua forma intacta, necessitando de sofrer digestão prévia à sua absorção.

C

São aquelas em que os macronutrientes de apresentam na sua forma mais simples e hidrolisadas.

D

São aquelas que usam base de sua formação os módulos de macro e micronutrientes.

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Q1761436

Ano: 2021 Banca: OMNI Órgão: Conderg - SP Prova: OMNI - 2021 - Conderg - SP - Nutricionista |

Q1761436 Nutrição

A Terapia Nutricional Parenteral deve ser iniciada quando a nutrição enteral for impossível ou insuficiente, e as condições clínicas permitirem. Quanto as principais indicações e contraindicações do uso de nutrição parenteral para pacientes críticos pediátricos, julgue as alternativas abaixo, sendo (V) verdadeiro e (F) falso.
(__)A Nutrição Parenteral deve ser contraindicada em casos de recém-nascidos com prematuridade extrema. (__)A Nutrição Parenteral deve ser contraindicada em casos de pacientes críticos pediátricos com cardiopatias congênitas com repercussão hemodinâmica. (__)A Nutrição Parenteral deve ser indicada em casos de pacientes críticos pediátricos com trauma abdominal. (__)A Nutrição Parenteral deve ser indicada em casos de pacientes críticos pediátricos com mucosite ou enterite grave por quimioterapia.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

F, V, F, V.

B

F, F, V, V.

C

V, F, V, F.

D

V, V, F, F.

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Questões de Concurso Sobre terapia nutricional, enteral e parenteral em nutrição

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