Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 35.143 questões
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736452
Nutrição
São alimentos fontes de magnésio, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736451
Nutrição
São aminoácidos não essenciais, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736450
Nutrição
É um polissacarídeo:
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Vertentes - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |
Q1736449
Nutrição
Na gestação, os requerimentos de ferro aumentam para no
segundo e no terceiro trimestre, respectivamente:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (NASF) |
Q1735604
Nutrição
A desnutrição ocorre frequentemente em pacientes
com câncer e é um dos indicadores de pior prognóstico.
Sendo assim, prevenir e tratar a desnutrição são objetivos
terapêuticos para o tratamento dietoterápico de pacientes
com câncer. Com este propósito, quais as recomendações
diárias de energia, de proteínas e hídricas para pacientes
em tratamento quimioterápico que estão com estresse
metabólico moderado e que necessitam ganhar peso?
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (NASF) |
Q1735602
Nutrição
As diretrizes que integram a Política Nacional de
Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de
ações para modificar os determinantes de saúde e
promover a saúde da população. Observe as ações a
seguir: I. Melhoria da saúde e nutrição das famílias
beneficiárias de programas de transferência de
renda, implicando ampliação do acesso aos
serviços de saúde;
II. Interlocução com os setores responsáveis pela produção agrícola, distribuição, abastecimento e comércio local de alimentos visando o aumento do acesso a alimentos saudáveis; III. Promoção da alimentação adequada e saudável em ambientes institucionais como escolas, creches, presídios, albergues, locais de trabalho, hospitais, restaurantes comunitários, entre outros; IV. Articulação com as redes de educação e socioassistencial para a promoção da educação alimentar e nutricional; V. Articulação com a vigilância sanitária para a regulação da qualidade dos alimentos processados e o apoio à produção de alimentos advindos da agricultura familiar, dos assentamentos da reforma agrária e de comunidades tradicionais, integradas à dinâmica da produção de alimentos do país. Estas ações se referem a qual diretriz da PNAN?
II. Interlocução com os setores responsáveis pela produção agrícola, distribuição, abastecimento e comércio local de alimentos visando o aumento do acesso a alimentos saudáveis; III. Promoção da alimentação adequada e saudável em ambientes institucionais como escolas, creches, presídios, albergues, locais de trabalho, hospitais, restaurantes comunitários, entre outros; IV. Articulação com as redes de educação e socioassistencial para a promoção da educação alimentar e nutricional; V. Articulação com a vigilância sanitária para a regulação da qualidade dos alimentos processados e o apoio à produção de alimentos advindos da agricultura familiar, dos assentamentos da reforma agrária e de comunidades tradicionais, integradas à dinâmica da produção de alimentos do país. Estas ações se referem a qual diretriz da PNAN?
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (NASF) |
Q1735601
Nutrição
A deterioração dos alimentos pode ser provocada por
micro-organismos ou por reações enzimáticas e não
enzimáticas. Sobre a Reação de Maillard, conhecida como
uma reação de escurecimento não enzimática e
considerada, dependendo de sua aplicação, como uma
causa desejável ou não desejável de deterioração de
alimentos, é correto afirmar:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735475
Nutrição
Em relação ao código de ética da profissão, analise:
I. A atuação do nutricionista deve ser pautada pela
defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à
Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e
Nutricional de indivíduos e coletividades.
II. O nutricionista deve desempenhar suas atribuições
respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as
dimensões culturais e religiosas, de gênero, de
classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade
das práticas alimentares, de forma dialógica, sem
discriminação de qualquer natureza em suas
relações profissionais.
É correto afirmar o que consta em:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735466
Nutrição
Quanto a participação do cálcio nos mecanismos de
excitabilidade de células nervosas e musculares, é correto
afirmar:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735464
Nutrição
A energia presente nas ligações covalentes das
moléculas dos alimentos é convertida em um fluxo de
elétrons que são transportados por carreadores gerados
durante a glicólise e o Ciclo do Ácido Cítrico. Este
processo final de transferência de elétrons é chamado de
fosforilação oxidativa ou cadeia transportadora de
elétrons. Sob este contexto, analise as proposições a
seguir:
I. A fosforilação oxidativa é a convergência final de
todas as vias de degradação oxidativa;
II. A cadeia transportadora de elétrons é um processo
exergônico;
III. As reações de fosforilação oxidativa ocorrem na
membrana mitocondrial externa e envolvem cinco
complexos de proteínas;
IV. O complexo de proteínas 3, ou citocromo oxidase, é
o local das etapas finais do transporte de elétrons
em que o citocromo transfere elétrons e adenosina
para o fósforo, formando as ATPs;
V. No processo de transferência de elétrons, o
oxigênio é o receptor final de elétrons.
Sobre o contexto acima exposto, assinale a alternativa que
apresenta a afirmativa correta:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735461
Nutrição
A deficiência de vitamina D é a principal causa de
raquitismo na infância e de osteopenia em adolescentes. É
consenso que a concentração sérica de 25(OH)D é o
melhor indicador de suficiência de vitamina D, porém
vários elementos podem influenciar nesta concentração,
tornando-se necessária a observação de outras alterações
bioquímicas. Qual destas alterações, além da redução das
concentrações séricas de 25(OH)D, está associada ao
estágio moderado da deficiência da vitamina D em
crianças e adolescentes?
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735460
Nutrição
A avaliação do consumo alimentar, em especial a
ingestão proteica, é um fator determinante na conduta
nutricional a ser adotada para pacientes com doença renal
crônica. A ingestão de proteínas pode ser estimada a
partir de equações que envolvem a geração de nitrogênio,
em qualquer fase da doença, independente do relato do
paciente sobre o consumo deste nutriente. Para utilização
do Equivalente Proteico do Aparecimento de Nitrogênio
(Protein Equivalent of Nitrogen Appearance – PNA),
marcador recomendado para verificar a adesão do
paciente à quantidade de proteína prescrita, é necessário
considerar:
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735456
Nutrição
Modelo de atenção que prevaleceu no Brasil e
desenvolveu-se a partir das iniciativas desencadeadas
com a intervenção do Estado sobre as condições de vida e
saúde da população, em uma lógica extremamente
diferente da procura individual por cuidados médicos,
buscando atender às necessidades de saúde da
população a partir de campanhas), adoção de programas
especiais e ações de vigilância :
Ano: 2019
Banca:
Aprender - SC
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Aprender - SC - 2019 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista (Educação) |
Q1735455
Nutrição
Sabe-se que, devido às alterações histológicas do
intestino, mudanças na taxa de diferenciação e de
proliferação de enterócitos podem refletir em menor ou
maior capacidade absortiva em idosos. Tendo em vista a
susceptibilidade do idoso às deficiências nutricionais, é
necessário identificar os nutrientes que podem ter, ou não,
a sua absorção comprometida neste estágio de vida.
Assinale a alternativa que apresenta o efeito do
envelhecimento sobre a absorção de proteínas, vitamina A
e magnésio, respectivamente:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734688
Nutrição
Pode-se definir sobrepeso e obesidade como o
acúmulo de tecido gorduroso localizado ou
generalizado, provocado por desequilíbrio nutricional
associado ou não a distúrbios genéticos ou
endócrino-metabólicos. Quanto à alimentação referese ao sobrepeso:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734682
Nutrição
O sistema endócrino é composto por um grupo de
glândulas e órgãos que regulam e controlam várias
funções do corpo por meio da produção e secreção de
hormônios. Refere-se à hipersecreção de calcitonina:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734678
Nutrição
Durante o processamento e a estocagem dos
alimentos, a cor, a textura, o sabor e a qualidade
nutricional devem ser preservados. As alterações no
gosto, cheiro ou textura dos alimentos, que denotam,
principalmente a impropriedade para o consumo, NÃO
são de ordem:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Provas:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
|
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734675
Nutrição
Além de fornecer saúde, boa energia e bem-estar
geral, a alimentação nutritiva, nos ajuda a combater
doenças, manter o peso corporal saudável e um bom
desenvolvimento físico. Quanto à conservação do
valor nutritivo dos alimentos, assinale a alternativa
CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734674
Nutrição
Alimentação é um processo de ingestão de
alimentos capazes de fornecer ao nosso organismo
nutrientes para o seu desenvolvimento, refletindo na
qualidade de vida das pessoas. São fatores que
favorecem o valor nutritivo dos alimentos EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Provas:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
|
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1734668
Nutrição
Podemos encontrar as vitaminas nas frutas,
vegetais e em alimentos de origem animal. Elas são
importantes na regulação das funções do nosso
organismo. A vitamina fundamental para a coagulação
sanguínea e que participa do metabolismo de
minerais, como cálcio e ferro, é a:
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