Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q1739326 Nutrição
São alimentos com maior produção de Ocratoxina A, EXCETO:
Alternativas
Q1739325 Nutrição
Frente à importância da Nutrição no Processo Cicatricial a cicatrização de feridas envolve uma série de interações físico-químicas que requerem vários nutrientes em todas as suas fases, estas fases inclui a fase inflamatória, proliferativa e de maturação. A Fase de maturação: Envolve o processo de estabilização da síntese de colágeno e aumento da retração da ferida. Esta fase pode continuar por mais de dois anos. São principais nutrientes requeridos nesta fase, EXCETO:
Alternativas
Q1739324 Nutrição
Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institute of Medicine (IOM), que inclui, EXCETO:
Alternativas
Q1739323 Nutrição
São contra indicações da nutrição parenteral, EXCETO:
Alternativas
Q1739322 Nutrição
Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se, essencialmente de:
Alternativas
Q1739321 Nutrição
São várias adaptações fisiológicas observadas no organismo da mãe durante a fase materna. Destas, NÃO se inclui:
Alternativas
Q1739320 Nutrição
Busnello (2007) considera vários aspectos para classificação de um idoso subnutrido. São fatores a considerar um idoso subnutrido, EXCETO:
Alternativas
Q1739319 Nutrição
Todo alimento somente será exposto ao consumo ou entregue à venda depois de registrado no órgão competente do Ministério da Saúde. O registro deverá ser renovado cada:
Alternativas
Q1739318 Nutrição
Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q1739317 Nutrição
A prescrição adequada da terapia nutricional ao paciente grave depende do entendimento da resposta metabólica que se segue à agressão aguda – trauma, choque, sepse e inflamação sistêmica. Na prescrição nutricional no paciente grave, como conduta geral, deve-se instituir terapia nutricional, se, EXCETO:
Alternativas
Q1739316 Nutrição
São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (aW) de 0,95, EXCETO:
Alternativas
Q1739315 Nutrição
A velocidade de uma nutrição enteral em bolo geralmente é:
Alternativas
Q1739314 Nutrição
Na classificação de velocidade de perda de peso (VPP), um paciente feminino, com peso habitual 65kg no dia 06/05/19, e 13/05/19 apresenta-se como peso de 62kg, pode-se considerar o VPP:
Alternativas
Q1739313 Nutrição
Aminoácido condicionalmente essencial:
Alternativas
Q1739312 Nutrição
Das alternativas abaixo, qual a maior fonte de vitamina A?
Alternativas
Q1739311 Nutrição
Numa UAN, o ideal é que o açougue deva estar com a temperatura entre:
Alternativas
Q1739310 Nutrição
São fibras insolúveis:
Alternativas
Q1739309 Nutrição
São documentos do plano APPCC, EXCETO:
Alternativas
Q1739308 Nutrição
Calcule o Escore-Z para o índice E/I de P.L.V., 9 anos, masculino, estatura 118 cm, tendo como referência: Mediana (escore-Z= 0) - 132,2 cm e valor de 1 desvio padrão -5,7 cm.
Alternativas
Q1736473 Nutrição
São fatores relacionados à deficiência nutricional nas doenças inflamatórias intestinais, EXCETO:
Alternativas
Respostas
24801: E
24802: D
24803: B
24804: D
24805: A
24806: D
24807: C
24808: B
24809: D
24810: C
24811: A
24812: C
24813: E
24814: C
24815: E
24816: D
24817: E
24818: E
24819: A
24820: D