Questões de Concurso
Sobre proteínas em nutrição
Foram encontradas 525 questões
Ano: 2021
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Paranaguá - PR
Prova:
FAU - 2021 - Prefeitura de Paranaguá - PR - Nutricionista |
Q4367734
Nutrição
Doenças cardiovasculares (DCV)
representam a maior causa de morte em
países ocidentais. Chama a atenção o fato de
que mais de 40% dos pacientes com doença
primária da artéria coronária, cerebrovascular
ou vascular periférica têm aumento nas
dosagens séricas de homocisteína. Os
elevados níveis de homocisteína plasmática
têm sido associados a uma taxa de
mortalidade cardiovascular aumentada,
independentemente de fatores de riscos
clássicos. Entretanto, ainda não está claro na
literatura, se a homocisteína é a causa da
doença vascular, ou se é apenas um marcador
de risco aumentado A homocisteína é um
aminoácido formado a partir de:
Q4365881
Nutrição
Assinale a alternativa que contenha somente aminoácidos essenciais de cadeia ramificada.
Ano: 2021
Banca:
ALPHA
Órgão:
Prefeitura de Tarumã - SP
Prova:
ALPHA - 2021 - Prefeitura de Tarumã - SP - Professor II - Educação Física |
Q4354418
Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre nutrição e treinamento físico:
Ano: 2021
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4177083
Nutrição
Segundo o método de Blackburn (1977) citado por Mussoi (2016), um adulto, em um dia, consome 80
gramas de proteína na dieta, excreta 10 gramas de nitrogênio na urina e perde 4 gramas de nitrogênio
de forma insensível. Com base nessa informação, o balanço nitrogenado calculado e o estado
metabólico da proteína corporal serão, respectivamente,
Ano: 2021
Banca:
IV - UFG
Órgão:
SES-GO
Prova:
IV - UFG - 2021 - SES-GO - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4107938
Nutrição
Na terapia nutricional de pacientes com queimaduras, qual
é o aminoácido que aumenta a função imunológica no local da lesão e induz a produção de insulina e hormônio do
crescimento, mediando os mecanismos de cicatrização?
Ano: 2021
Banca:
IV - UFG
Órgão:
SES-GO
Prova:
IV - UFG - 2021 - SES-GO - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4107930
Nutrição
De acordo com o manual de cuidados Intensivos em hepatologia, pacientes com cirrose hepática podem ter desnutrição devido
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Viçosa - RN
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Viçosa - RN - Nutricionista - Reaplicação |
Q2412985
Nutrição
Sobre a degradação dos aminoácidos para a produção de energia pelo organismo compreende a remoção e a excreção do grupamento amino e a oxidação da cadeia carbônica remanescente. Assim, as vias de metabolização dos alfacetoácidos conforme o aminoácido que lhes deu origem por transaminação/desaminação, quais aminoácidos abaixo são convertidos em piruvato?
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895973
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. Os alimentos estão sujeitos a uma série de alterações entre o momento de sua obtenção ou fabricação e o momento de sua aquisição e consumo. Tais alterações não possuem relação com a validade, ou a vida de prateleira, dos alimentos.
II. As glicoproteínas são sais minerais encontrados exclusivamente em leguminosas e representam um importante componente para a produção de hemoglobinas no corpo humano.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Os alimentos estão sujeitos a uma série de alterações entre o momento de sua obtenção ou fabricação e o momento de sua aquisição e consumo. Tais alterações não possuem relação com a validade, ou a vida de prateleira, dos alimentos.
II. As glicoproteínas são sais minerais encontrados exclusivamente em leguminosas e representam um importante componente para a produção de hemoglobinas no corpo humano.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895972
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as frutas cruas macias (como o mamão, a banana, o abacate e a melancia), as frutas picadas ou raspadas em forma de papa e as frutas em calda picadas.
II. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente os triglicerídeos e o colesterol. De acordo com a variação das lipoproteínas, pode-se avaliar o risco para doenças cardíacas coronarianas.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Entre os alimentos permitidos na dieta pastosa, incluem-se as frutas cozidas picadas ou em forma de purê, as frutas cruas macias (como o mamão, a banana, o abacate e a melancia), as frutas picadas ou raspadas em forma de papa e as frutas em calda picadas.
II. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente os triglicerídeos e o colesterol. De acordo com a variação das lipoproteínas, pode-se avaliar o risco para doenças cardíacas coronarianas.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895970
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos permitidos na dieta pastosa, entre outros, os caldos, os consomês, as sopas cremosas, as sopas com legumes picados bem cozidos, as sopas com macarrão, as sopas à base de carne ou frango, a carne, o frango e o peixe desfiados ou moídos com molho.
II. Nas moléculas proteicas, os aminoácidos se ligam covalentemente, formando longas cadeias não ramificadas, através de ligações peptídicas envolvendo o radical amino de um aminoácido e o radical ácido carboxílico de um outro, havendo a liberação de uma molécula de água durante a reação.
Marque a alternativa CORRETA:
I. São exemplos de alimentos permitidos na dieta pastosa, entre outros, os caldos, os consomês, as sopas cremosas, as sopas com legumes picados bem cozidos, as sopas com macarrão, as sopas à base de carne ou frango, a carne, o frango e o peixe desfiados ou moídos com molho.
II. Nas moléculas proteicas, os aminoácidos se ligam covalentemente, formando longas cadeias não ramificadas, através de ligações peptídicas envolvendo o radical amino de um aminoácido e o radical ácido carboxílico de um outro, havendo a liberação de uma molécula de água durante a reação.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895969
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As proteínas globulares são esferas compactas e irregulares resultantes do enovelamento da cadeia polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a hemoglobina.
II. O aleitamento materno é uma importante estratégia para garantir a alimentação da criança, pois essa prática eleva a taxa de glicose no sangue do recém-nascido e reduz a sua capacidade de absorver vitaminas, proteínas e carboidratos.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As proteínas globulares são esferas compactas e irregulares resultantes do enovelamento da cadeia polipeptídica. São bastante solúveis em água e possuem funções diversificadas, como, por exemplo, a mioglobina e a hemoglobina.
II. O aleitamento materno é uma importante estratégia para garantir a alimentação da criança, pois essa prática eleva a taxa de glicose no sangue do recém-nascido e reduz a sua capacidade de absorver vitaminas, proteínas e carboidratos.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895955
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos ricos em gorduras os seguintes: azeite, óleos, margarina (insaturadas), manteiga, banha de porco, creme de leite, maionese, toucinho (saturadas), sorvetes industrializados, gordura vegetal hidrogenada.
II. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína, bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões, soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-de-caju, nozes).
Marque a alternativa CORRETA:
I. São exemplos de alimentos ricos em gorduras os seguintes: azeite, óleos, margarina (insaturadas), manteiga, banha de porco, creme de leite, maionese, toucinho (saturadas), sorvetes industrializados, gordura vegetal hidrogenada.
II. São exemplos de alimentos que contêm proteínas os seguintes: leite, queijos, iogurtes, carnes (aves, peixes, suína, bovina), miúdos, frutos do mar, ovos, leguminosas (feijões, soja, grão-de-bico, ervilha, lentilha). Castanhas (castanha-do-Pará, avelã, castanha-de-caju, nozes).
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895953
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. Um grupo importante de proteínas conjugadas são as glicoproteínas, que estão presentes na superfície celular (como a tanino), fazem parte de proteínas estruturais (como os ribossomos), são hormônios (como o neutrófilo) ou receptores de membrana (como os sais minerais).
II. Tornar o ambiente da cozinha e o local de refeições mais adequado e agradável para conferir maior conforto, segurança e autonomia no dia a dia das pessoas idosas é uma medida que tem impacto negativo na autoestima, no preparo das refeições e no estabelecimento do prazer à mesa desses indivíduos.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Um grupo importante de proteínas conjugadas são as glicoproteínas, que estão presentes na superfície celular (como a tanino), fazem parte de proteínas estruturais (como os ribossomos), são hormônios (como o neutrófilo) ou receptores de membrana (como os sais minerais).
II. Tornar o ambiente da cozinha e o local de refeições mais adequado e agradável para conferir maior conforto, segurança e autonomia no dia a dia das pessoas idosas é uma medida que tem impacto negativo na autoestima, no preparo das refeições e no estabelecimento do prazer à mesa desses indivíduos.
Marque a alternativa CORRETA:
Q1891522
Nutrição
Proteínas são macromoléculas essenciais à vida. Algumas das funções fisiológicas e metabólicas das
proteínas no organismo incluem funções digestivas e metabólicas, transporte de nutrientes e de moléculas pela
circulação, reserva e armazenamento de nutrientes, imunidade, dentre outras.
Em relação ao metabolismo de proteínas e de aminoácidos, é INCORRETO afirmar que
Em relação ao metabolismo de proteínas e de aminoácidos, é INCORRETO afirmar que
Ano: 2021
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN
Prova:
IBFC - 2021 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN - Nutricionista |
Q1885940
Nutrição
Leia o fragmento abaixo sobre a resposta metabólica ao trauma:
“Na resposta ao trauma, aproximadamente 30% das calorias provém da massa de _____ endógenas e apenas 50% dos _____. Esse consumo das proteínas como combustível é o resultado direto do estímulo hormonal do _____, que resulta em _____ com produção de glicose.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867762
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A leucina, a isoleucina e a valina são os aminoácidos
essenciais, que não são sintetizados endogenamente e,
por isso, precisam ser consumidos via dieta ou
suplementação.
Q1849072
Nutrição
Em relação às proteínas, analise as afirmativas a seguir.
I. As proteínas são constituídas por aminoácidos unidos entre si
por ligações peptídicas.
II. Apenas 20 aminoácidos constituem os alimentos, sendo a
serina um exemplo de aminoácido essencial.
III. De acordo com a classificação biológica, a actina é uma
proteína contrátil e a hemoglobina é uma proteína de
transporte.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Tijucas do Sul - PR
Prova:
Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |
Q1845881
Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta o aminoácido não
essencial.
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833989
Nutrição
Aminoácido livre mais prevalente no corpo
humano, sintetizado principalmente no
músculo esquelético. Condições catabólicas
estão associadas ao marcante declínio das
concentrações plasmática e muscular desse
imunonutriente. Principal combustível
metabólico para enterócitos, colonócitos e
células do sistema imune. A que o enunciado
se refere?
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pereiras - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829076
Nutrição
No que se refere à estrutura química das
proteínas, analise os itens a seguir e, ao final,
assinale a alternativa correta:
I – São compostas apenas de carbono, hidrogênio e oxigênio. II – Algumas apresentam outros elementos, tais como fósforo, ferro, zinco e cobre. III – Seu peso molecular é extremamente baixo, devido à pouca quantidade de aminoácidos.
I – São compostas apenas de carbono, hidrogênio e oxigênio. II – Algumas apresentam outros elementos, tais como fósforo, ferro, zinco e cobre. III – Seu peso molecular é extremamente baixo, devido à pouca quantidade de aminoácidos.
Conheça nossos planos