Questões de Nutrição - Planejamento Físico-Funcional para Concurso

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Q1744128
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744128 Nutrição
É obrigatória a existência de refeitório apenas nos estabelecimentos em que trabalhem mais de:
Alternativas
Q1739332
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |
Q1739332 Nutrição
A iluminação numa UAN deve ser adequada (ABNT), logo, nas áreas de processamento deve ser de:
Alternativas
Q1739311
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |
Q1739311 Nutrição
Numa UAN, o ideal é que o açougue deva estar com a temperatura entre:
Alternativas
Q1728456
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1728456 Nutrição
“São condições ligadas à sobrevivência das pessoas e às possíveis interferências do ambiente nos sentidos dessas, ou seja: climatização (tato-olfato); luminosidade (visão); acústica (audição)”. Esta descrição se refere a qual conceito de espaço que deve ser considerado para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição?
Alternativas
Q1727525
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727525 Nutrição
De acordo com o planejamento físico em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Respostas
46: D
47: C
48: D
49: A
50: C
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