Questões de Nutrição - Nutrição Infantil para Concurso - Página 6

Q4068209

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Campo Alegre - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Campo Alegre - SC - Nutricionista |

Q4068209 Nutrição

Na organização de ações de educação alimentar e nutricional, a equipe discute casos de usuários em diferentes fases da vida: uma criança com baixa aceitação de novos alimentos, uma adolescente com restrição alimentar intensa, um adulto com rotina sedentária e ganho de peso gradual, e uma pessoa idosa com redução de apetite e perda de massa muscular. Considerando a adequação nutricional ao ciclo de vida, analise as assertivas.
I. Na infância, a recusa alimentar deve ser manejada com oferta repetida, ambiente alimentar adequado e variedade progressiva, evitando substituir sistematicamente refeições por alimentos de maior aceitação.
II. Na adolescência, restrições alimentares rígidas devem ser avaliadas não apenas pelo peso corporal, mas também por risco de inadequação nutricional e alterações no comportamento alimentar.
III. Na pessoa idosa, a perda de apetite e de massa muscular justifica reduzir a densidade proteica da dieta, priorizando preparações leves e de menor demanda digestiva.
Está(ão) CORRETA(S):

A

Apenas I e II.

B

Apenas I e III.

C

Apenas II e III.

D

I, II e III.

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Q4068051

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Flores da Cunha - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Flores da Cunha - RS - Nutricionista |

Q4068051 Nutrição

Durante atendimento nutricional de uma criança de 5 anos, os responsáveis relataram recusas frequentes de verduras e legumes e questionaram se deveriam interromper temporariamente a oferta desses alimentos. Qual é a orientação mais adequada?

A

Substituir verduras e legumes por suplementos alimentares industrializados.

B

Manter a oferta dos alimentos recusados e variar a forma de preparo em outras refeições.

C

Utilizar sobremesas como recompensa após o consumo de verduras e legumes.

D

Priorizar alimentos de maior aceitação para evitar conflitos durante as refeições.

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Q4062430

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062430 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo considerando os princípios do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos.
1. O Guia supracitado teve como ponto de partida os princípios apresentados no Guia Alimentar para a População Brasileira.
2. A adoção de práticas alimentares como o BLW (Baby-Led Weaning) é a forma mais adequada para promover autonomia e regulação alimentar nas crianças.
3. No contexto de uma alimentação saudável, a utilização de alimentos ultraprocessados, como é o caso das fórmulas infantis, deve ser desincentivada, independentemente do contexto biopsicossocial em que a criança está inserida.
4. Os primeiros anos de vida são importantes para a formação dos hábitos alimentares.
5. O estímulo à autonomia da criança contribui para o desenvolvimento de uma relação saudável com a alimentação.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A

São corretas apenas as afirmativas 1 e 4.

B

São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 4.

C

São corretas apenas as afirmativas 1, 4 e 5.

D

São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 5.

E

São corretas apenas as afirmativas 3, 4 e 5.

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Q4062422

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062422 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à Alergia Alimentar (AA), considerando o posicionamento conjunto da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia e Sociedade Brasileira de Pediatria, de 2025.

A

Independentemente do tipo de alérgeno alimentar, a dieta de exclusão do alérgeno deve durar, no mínimo, seis meses.

B

O leite de vaca modificado com caseína tipo A2 (só contém a beta-caseína A2) é considerado hipoalergênico e deve ser usado como alternativa alimentar para crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca.

C

A introdução da alimentação complementar em crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca deve iniciar a partir do quarto mês de vida, independentemente da dieta recebida (leite materno, fórmula ou ambos).

D

Para crianças com Alergia à Proteína do Leite de Vaca, a introdução alimentar de alimentos contendo proteínas potencialmente alergênicas deve ocorrer idealmente dentro dos primeiros 12 meses de vida.

E

Diante de um novo diagnóstico de AA durante a introdução alimentar, é importante a orientação para atrasar a exposição aos demais alimentos e outros potenciais antígenos, prevenindo o risco de novos episódios com alimentos passíveis de reatividade cruzada.

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Q4062408

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062408 Nutrição

Assinale a alternativa correta considerando as orientações alimentares e nutricionais do Ministério da Saúde (2022) para casos de desnutrição leve e/ou moderada em gestantes e crianças.

A

Em caso de diagnóstico de desnutrição e/ou ganho de peso insuficiente em crianças em aleitamento materno, é muito importante que a amamentação seja descontinuada.

B

No caso de crianças com desnutrição leve, o açúcar, por ser densamente calórico, deve ser introduzido nas refeições intermediárias, em leites e vitaminas.

C

Em crianças com desnutrição leve, a partir dos 4 meses de idade, o leite materno deve ser complementado com uma variedade de alimentos adequados, saudáveis e seguros.

D

Para aumentar a densidade energética das refeições, deve-se orientar a redução do conteúdo de água da comida, evitando alimentos com alto conteúdo de água, como sopas, caldos e sucos.

E

Gestantes com desnutrição podem apresentar inapetência. Portanto, reduzir o fracionamento da alimentação pode garantir a ingestão da densidade energética adequada.

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Q4062404

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062404 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação às recomendações nutricionais para crianças.

A

A ingestão de fibras recomendada para crianças de 1 a 3 anos, de acordo com as DRIs é de 14 gramas.

B

As Dietary Reference Intakes (DRIs) estabelecem que o intervalor de distribuição aceitável de carboidratos para crianças de 4–18 anos deve ser de 45 a 65% do valor energético total.

C

De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), as necessidades energéticas estimadas (EER) de uma criança de 1 ano de idade levam em consideração as variáveis idade, estatura, peso corporal, sexo e nível de atividade física.

D

Crianças menores de 3 anos devem ingerir entre 10 e 35 % do valor energético total em proteínas para garantir a síntese proteica necessária para o crescimento.

E

A atuais recomendações de ingestão para crianças orientam que a ingestão de lipídios por crianças menores de 5 anos seja limitada a 15% do valor energético total.

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Q4057615

Ano: 2026 Banca: IDCAP Órgão: UEFS Prova: IDCAP - 2026 - UEFS - Analista Universitário - Nutrição |

Q4057615 Nutrição

O leite materno desempenha papel essencial na proteção da criança contra doenças infecciosas e no suporte nutricional durante episódios de doença. No que se refere aos mecanismos envolvidos nesses benefícios, assinale a alternativa CORRETA.

A

A proteção contra infecções é observada apenas em crianças bem nutridas.

B

O efeito protetor do aleitamento desaparece após os primeiros três meses.

C

O leite materno atua apenas como fonte de macronutrientes, não influenciando a imunidade.

D

O aleitamento contribui para o desenvolvimento de uma microbiota intestinal benéfica, fortalecendo os sistemas imune e digestório.

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Q4055799

Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de Arroio Grande - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Arroio Grande - RS - Profissional de Apoio Escolar |

Q4055799 Nutrição

O Profissional de Apoio Escolar possui, entre suas atribuições, o cuidado pessoal do aluno com deficiência, o que inclui auxiliar na alimentação (preparo e oferta) e na sua higiene, garantindo sua participação plena na rotina escolar e visando sempre promover a sua autonomia. Considerando as diretrizes de saúde da criança sobre nutrição, alimentação e higiene, analise as assertivas abaixo e julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
( ) Durante o auxílio na alimentação, a oferta de líquidos nos horários das refeições deve ser controlada, pois sua ingestão distende o estômago e pode dar precocemente o estímulo de saciedade, sendo o ideal oferecê-los após a refeição.
( ) O Profissional deve utilizar a sobremesa ou outras guloseimas como uma forma de recompensa pedagogica sempre que o aluno terminar de comer toda a refeição principal.
( ) No momento da higiene bucal de alunos maiores (a partir dos 6 anos), o Profissional deve estimular que a própria criança realize a escovação, atuando na supervisão e complementação do processo, o que contribui ativamente para a sua autonomia.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

A

F-V-F.

B

V-V-V

C

V-F-V

D

F-F-V

E

V-F-F

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Q4053721

Ano: 2026 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: AgSUS Prova: CESPE / CEBRASPE - 2026 - AgSUS - Cargo 3 - Técnico de Enfermagem |

Q4053721 Nutrição

NO QUE DIZ RESPEITO À AFERIÇÃO DE SINAIS VITAIS E À ANTROPOMETRIA, JULGUE O ITEM A SEGUIR.
Para a classificação do estado nutricional de crianças, utiliza-se o mesmo cálculo e os mesmos pontos de corte do índice de massa corporal (IMC) para adultos.

Certo

Errado

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Q4051978

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Araquari - SC Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Araquari - SC - Nutricionista |

Q4051978 Nutrição

Para o acompanhamento da situação alimentar e nutricional de grupos distintos da população, algumas ferramentas são utilizadas nos serviços de saúde, como os marcadores de consumo alimentar na Atenção Básica. A avaliação dos marcadores possibilita a adoção de práticas alimentares mais saudáveis pela população. Nesse sentido, no grupo de crianças entre 6 meses e 23 meses e 29 dias, qual é o objetivo das questões propostas na avaliação dos marcadores?

A

Incentivar o aleitamento materno exclusivo, além de manter orientações de alimentação saudável.

B

Identificar comportamentos de risco para possíveis deficiências de micronutrientes e excesso de peso.

C

Orientar sobre os riscos de aleitamento materno prolongado.

D

Investigar e diagnosticar deficiências de macronutrientes na alimentação da criança.

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Q4051973

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Araquari - SC Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Araquari - SC - Nutricionista |

Q4051973 Nutrição

No âmbito das políticas públicas de nutrição infantil, qual é a estratégia lançada pelo Ministério da Saúde para potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância, por meio da adição direta de nutrientes em pó aos alimentos?

A

Estratégia NutriSUS.

B

Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil (EAAB).

C

Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF).

D

Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA).

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Q4039852

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q4039852 Nutrição

Um lactente de 3 meses, em aleitamento artificial, apresenta diarreia com estrias de sangue, irritabilidade e dermatite perianal, iniciadas após introdução de fórmula láctea padrão. Não há história de anafilaxia, comprometimento respiratório ou falha grave de crescimento. A hipótese diagnóstica é alergia à proteína do leite de vaca (APLV). Considerando as recomendações atuais para manejo dietético em lactentes não amamentados, assinale a alternativa correta.

A

A primeira opção terapêutica é substituir por fórmula à base de soja em lactentes menores de 6 meses.

B

A primeira escolha deve ser fórmula parcialmente hidrolisada.

C

Recomenda-se substituir por leite de cabra.

D

A exclusão de lactose da dieta costuma ser suficiente para resolução dos sintomas.

E

A conduta inicial recomendada é utilizar fórmula extensamente hidrolisada, reservando a fórmula de aminoácidos livres para casos graves ou falha terapêutica.

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Q4006382

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006382 Nutrição

Um paciente pediátrico em nutrição parenteral prolongada apresenta sinais de infecção no cateter central. Nesse caso, conduta CORRETA é:

A

Manter o cateter, pois infecção não compromete nutrição.

B

Suspender nutrição parenteral até resolução espontânea da infecção.

C

Avaliar necessidade de troca do cateter, iniciar antibioticoterapia e ajustar suporte nutricional conforme evolução.

D

Introduzir nutrição enteral plena imediatamente, mesmo sem absorção adequada.

E

Ignorar sinais de infecção, pois são comuns em nutrição parenteral.

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Q4006354

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006354 Nutrição

Uma criança de 5 anos apresenta seletividade alimentar extrema, consumindo apenas alimentos ultraprocessados. Com base no caso, é CORRETO afirmar que:

A

A seletividade alimentar é comum e não requer intervenção, pois tende a se resolver espontaneamente.

B

O histórico alimentar restrito deve ser considerado irrelevante se o crescimento estiver dentro dos padrões.

C

A avaliação clínica deve se restringir ao peso e estatura, sem necessidade de investigar hábitos alimentares.

D

A seletividade alimentar persistente pode indicar risco de deficiências nutricionais ocultas, exigindo intervenção multiprofissional.

E

O consumo de ultraprocessados não impacta a saúde infantil se houver aporte calórico suficiente.

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Q4000337

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Nova Floresta - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Nova Floresta - PB - Médico PSF |

Q4000337 Nutrição

Lactente de 4 meses, sexo masculino, em acompanhamento regular na Unidade de Saúde da Família (USF). Nasceu a termo, peso ao nascer de 3.200 g. Está em aleitamento materno exclusivo, em livre demanda. A mãe refere que o bebê “mamou bem até agora”, mas a avó está preocupada porque ele “não engordou como deveria” e sugere introduzir fórmula. A criança apresenta bom estado geral, exame físico sem alterações e desenvolvimento neuropsicomotor adequado para a idade. As curvas mostram ganho ponderal mais lento nas últimas semanas; porém, ainda dentro dos percentis esperados, com estatura preservada.
Considerando o aleitamento materno, a avaliação do crescimento infantil e o uso adequado das curvas, é CORRETO afirmar que:

A

a desaceleração do ganho de peso, mesmo dentro dos percentis, caracteriza falha de crescimento e indica introdução imediata de fórmula infantil.

B

o achado é compatível com variação fisiológica do crescimento em lactente em aleitamento materno exclusivo, sendo indicada orientação, apoio à amamentação e seguimento com curvas, sem introdução alimentar neste momento.

C

a manutenção do comprimento afasta qualquer problema nutricional, tornando desnecessário o acompanhamento do ganho ponderal.

D

o aleitamento materno exclusivo após os 3 meses está associado a maior risco de desnutrição e deve ser substituído progressivamente por fórmula.

E

a introdução alimentar deve ser iniciada sempre que houver preocupação familiar com o peso, independentemente da idade da criança.

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Q3959567

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Nutricionista |

Q3959567 Nutrição

Sobre a amamentação e a cólica no lactente, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.

O esvaziamento completo da mama, possibilitando que o bebê receba o leite posterior, __________ os sintomas das cólicas. Além disso, ___________ ser utilizadas massagens para ajudar a liberar os gases.

A

piora | podem

B

melhora | podem

C

piora | devem

D

melhora | não devem

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Q3866840

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Marmeleiro - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Marmeleiro - PR - Nutricionista |

Q3866840 Nutrição

A deficiência de ferro é uma das carências nutricionais mais prevalentes na infância, podendo comprometer o crescimento e o desenvolvimento neuropsicomotor. Nesse contexto, a suplementação profilática de ferro em lactentes constitui uma estratégia fundamental de prevenção da anemia ferropriva, devendo considerar fatores de risco, idade gestacional, peso ao nascer e tipo de aleitamento. Avalie as afirmativas a seguir utilizando “V” para VERDADEIRO e “F” para FALSO:

( ) Nos lactentes em aleitamento materno exclusivo, sem fatores de risco, recomenda-se a suplementação medicamentosa profilática de ferro a partir dos 180 dias de vida, estendendo-se até o final do segundo ano.
( ) Para recém-nascidos a termo, com peso adequado para a idade gestacional, em aleitamento materno exclusivo até o sexto mês, recomenda-se iniciar a suplementação profilática aos 90 dias de vida, mantendo-a até o 24º mês.
( ) Para recém-nascidos prematuros (idade gestacional < 37 semanas) ou com peso inferior a 2.500 g ao nascer, o início da suplementação profilática de ferro deve ocorrer aos 30 dias de vida.

A alternativa que completa adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:

A

F, V, V.

B

V, V, V.

C

V, F, V.

D

F, F, V.

E

V, F, F.

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Q3846211

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Campos Novos - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Campos Novos - SC - Nutricionista |

Q3846211 Nutrição

Como nutricionista, você foi contratado para avaliar o estado nutricional das crianças de 0-5 anos em um município de porte médio do sul do Brasil, que realiza um programa de atenção primária à saúde infantil.

Ao construir um indicador populacional para acompanhar a prevalência de sobrepeso e obesidade infantil, qual medida antropométrica é mais recomendada para identificar o sobrepeso em crianças nessa faixa etária, considerando padronização internacional e recomendações da OMS?

A

Índice de massa corporal para idade (IMC/ idade), expressando em z-score ou percentil.

B

Relação cintura/altura.

C

Percentual de gordura corporal medido por bioimpedância.

D

Circunferência de braço (braço médio).

E

Relação cintura/quadril.

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Q4361227

Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Médica Suplementar - Acesso Direto |

Q4361227 Nutrição

Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, é recomendável que a introdução da alimentação complementar se dê de forma participativa. Nessa forma participativa, a alimentação deve iniciar com

A

os alimentos na consistência de papas e purês; a participação dos pais no processo se dá através da oferta de alimentos na colher para a criança.

B

os alimentos na consistência de papas e purês, sendo que a criança participa desde o início pegando na colher e tocando nos alimentos; os pais participam interagindo com a criança, olhando e conversando.

C

os alimentos cortados na forma de tiras e bastões e a criança controla a autoingesta; a participação dos pais no processo se dá mediante a observação atenta para prevenir possíveis engasgos.

D

os alimentos bem triturados no liquidificador e peneirados, respeitando a maturidade e os sinais de prontidão apresentados pela criança; a participação dos pais no processo se dá através do preparo dos alimentos decidindo o momento de aumentar a consistência dos alimentos.

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Q4326404

Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |

Q4326404 Nutrição

A partir dos dois anos de idade, as crianças começam a definir suas preferências e a formar sua autonomia nas escolhas alimentares. É comum que a criança tenha a atenção desviada para outras atividades, ao mesmo tempo em que ocorre a diminuição da velocidade de crescimento. Neste período, podem surgir outras características típicas dessa fase, como a seletividade e/ou redução do apetite, ou, ainda, o consumo excessivo de alimentos não saudáveis, como os ultraprocessados, que irão impactar o seu crescimento e o seu desenvolvimento. Segundo o Ministério da Saúde, uma das recomendações para alimentação de crianças entre 2 a 10 anos é evitar o consumo de bebidas adoçadas, como refrigerantes, sucos de caixinha, sucos em pó, refrescos, bebidas lácteas e achocolatados. Qual alternativa corresponde a uma sugestão de alternativa saudável para evitar o consumo dessas bebidas?

A

Se necessário, sugere-se a opção da água saborizada com rodelas de limão, laranja, hortelã, gengibre ou outros da preferência da criança.

B

Sucos naturais feitos a partir da fruta ou água de coco natural podem ser consumidos em substituição de água.

C

O consumo de refrigerante ou sucos de caixinha ou em pó pode ser substituído por suco natural com pouco açúcar adicionado.

D

Como alternativa ao leite com achocolatado, oferecer leite puro ou batido com frutas ou café com leite, com pouco açúcar adicionado.

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Questões de Concurso Sobre nutrição infantil em nutrição

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