Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q3307870 Nutrição

Os cardápios da alimentação escolar devem ser planejados para atender às necessidades nutricionais dos alunos e garantir a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças e adolescentes na fase escolar. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:



I. Os cardápios devem ser planejados para atender, em média, as necessidades nutricionais de no mínimo 20% das necessidades nutricionais diárias de energia e macronutrientes, quando ofertada uma refeição, para os demais estudantes matriculados na educação básica, em período parcial.


II. As escolas que oferecem alimentação em período parcial devem incluir no cardápio, por aluno, no mínimo 430g semanais de frutas frescas, legumes e verduras, garantindo frutas em pelo menos dois dias e hortaliças em três dias da semana.


III. Os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de alimentos em conserva a, no máximo, cinco vezes por mês.



É CORRETO o que se afirma em:

Alternativas
Q3306418 Nutrição
As carências nutricionais podem causar uma série de prejuízos ao crescimento e ao desenvolvimento das crianças. Nesse sentido, o Ministério da Saúde criou uma estratégia para a fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó. Como é denominada essa estratégia?
Alternativas
Q3306411 Nutrição
A introdução alimentar precoce (antes dos seis meses de idade) pode trazer prejuízos à saúde da criança, uma vez que está associada a algumas desvantagens. Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23, são prejuízos ocasionados pela introdução alimentar precoce, EXCETO:
Alternativas
Q3304654 Nutrição
Analise a sentença abaixo:

De acordo com a atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia (2019), estudos evidenciam o declínio do consumo de arroz e feijão entre adultos, o aumento da ingestão de produtos industrializados (principalmente biscoitos e refrigerantes), consumo excessivo de açúcar, mais gorduras saturadas e ingestão insuficiente de frutas, legumes e verduras (1ª parte). Essas condutas configuram um quadro de tendências desfavoráveis a um padrão alimentar saudável e diretamente associado ao aumento das DCNT, em que se destaca a obesidade (2ª parte). De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), uma dieta inadequada é o principal fator de risco para mortalidade precoce ao redor do mundo (3ª parte).

Quais partes estão corretas?
Alternativas
Q3284896 Nutrição
A respeito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, marque a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Q3273082 Nutrição
Acerca do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3273081 Nutrição
A Estratégia “Alimenta Cidades”, iniciativa foi instituída por meio do decreto Nº 11.822, de 12 de dezembro de 2023 e divulgada na 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Acerca desta estratégia, é incorreto afirmar que:
Alternativas
Q3273078 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Acerca do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3273072 Nutrição

 Analise a charge abaixo:



Imagem associada para resolução da questão



Qual o título mais adequado para esta charge?

Alternativas
Q3273071 Nutrição
Sobre os níveis de atenção à saúde e assistência nutricional, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3269424 Nutrição
A detecção de sinais de dificuldades na amamentação é fundamental para garantir a saúde e nutrição do bebê, bem como o bem-estar emocional da mãe. A intervenção precoce ajuda a estabelecer uma lactação bem-sucedida e a fortalecer o vínculo entre mãe e filho. Diante do exposto, são sinais de possível dificuldade na amamentação:

I.Bebê está impaciente ou chorando.
II.Nariz do bebê acima ou abaixo do mamilo.
III.Mais aréola abaixo da boca do bebê.

 É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3265310 Nutrição
As Unidades Produtoras de Refeições (UPR) são essenciais e cada vez mais importantes no sistema alimentar em quase todos os países. Mas, na ausência de um controle rigoroso no processamento, no armazenamento e na distribuição, os alimentos têm potencial para se tornarem fonte importante de doenças. Para evitar esses surtos e obter alimentos seguros, é imprescindível a adoção de medidas que controlem o alimento desde sua origem até o consumo. Assim, a manipulação dos alimentos a partir das (X) são fundamentais para a redução dos perigos de origem alimentar.
Fonte: USP (2016).
Substitua o (X) do texto pela alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3259303 Nutrição
Sobre o PNAE, analise o texto, complete a lacuna e assinale a alternativa CORRETA:

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo _______ deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.
Alternativas
Q3259302 Nutrição
Os objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), são, EXCETO:
Alternativas
Q3253717 Nutrição
Segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional para a avaliação nutricional de adolescentes são:
Alternativas
Q3253709 Nutrição
Uma das diretrizes que integram a PNAN (Política Nacional de Alimentação e Nutrição) é a Organização da Atenção Nutricional, que está relacionada a necessidade atual de uma melhor organização dos serviços de saúde para atender às demandas geradas pelas complicações relacionadas à má alimentação, tanto em relação ao seu diagnóstico e tratamento, quanto a prevenção e promoção da saúde. No âmbito da Atenção Básica, a atenção Nutricional deverá atender as demandas e necessidades de saúde da população atendida no seu território. Com base no atual quadro epidemiológico do país, são prioritárias as ações:
Alternativas
Q3248744 Nutrição
Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados pelo Ministério da Saúde em 2008 com o objetivo de apoiar a consolidação da Atenção Primária no Brasil, ampliando as ofertas de saúde na rede de serviços, assim como a resolutividade, a abrangência e o alvo das ações.
Sobre os NASF, avalie as afirmativas a seguir.

I. Os Núcleos são compostos por grupos multiprofissionais que atuam de forma integrada com as equipes de Saúde da Família e de Atenção Básica, compartilhando as práticas e os saberes em saúde sob a responsabilidade dessas equipes.
II. Os Núcleos visam contribuir para a integralidade do cuidado aos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS), principalmente por intermédio da ampliação da clínica, auxiliando no aumento da capacidade de análise e de intervenção em problemas e necessidades de saúde, tanto em termos clínicos quanto sanitários e ambientais.
III. Os Núcleos conduzem atividades de apoio como a discussão de casos, o atendimento conjunto ou não, a interconsulta, a construção conjunta de projetos terapêuticos e a educação permanente, além de ações de prevenção e promoção da saúde.

Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q3248519 Nutrição
Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados com o objetivo de ampliar a abrangência e o escopo das ações da atenção básica, bem como sua resolubilidade.
Acerca dos NASF, avalie as afirmativas a seguir.
I. Os NASF fazem parte da atenção básica e se constituem como serviços com unidades físicas independentes ou especiais de livre acesso para o atendimento individual ou coletivo.
II. Os NASF são constituídos por equipes compostas por profissionais de diferentes áreas de conhecimento que devem atuar de maneira integrada e apoiar os profissionais das Equipes Saúde da Família, das Equipes de Atenção Básica para populações específicas (consultórios na rua, equipes ribeirinhas e fluviais, etc.) e academia da saúde, compartilhando as práticas e saberes em saúde nos territórios sob responsabilidade destas equipes.
III. A responsabilização compartilhada entre a equipe do NASF e as equipes de Saúde da Família/equipes de Atenção Básica para populações específicas prevê a revisão da prática do encaminhamento com base nos processos de referência e contrarreferência, ampliando-a para um processo de compartilhamento de casos e acompanhamento longitudinal de responsabilidade das equipes de Atenção Básica, atuando no fortalecimento de seus princípios e no papel de coordenação do cuidado nas Redes de Atenção à Saúde.
Está correto o que se afirma em
Alternativas
Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: UNIFESP Prova: VUNESP - 2024 - UNIFESP - Nutricionista |
Q3227008 Nutrição
De acordo com a Resolução no 06, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é correto afirmar:
Alternativas
Q3224450 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública essencial que visa garantir a oferta de alimentação escolar e promover ações de educação alimentar e nutricional. Este programa é direcionado para estudantes de diferentes níveis e etapas da educação. Considerando a abrangência do PNAE, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Respostas
1081: C
1082: E
1083: C
1084: E
1085: C
1086: B
1087: C
1088: A
1089: C
1090: D
1091: B
1092: C
1093: B
1094: D
1095: A
1096: C
1097: E
1098: E
1099: A
1100: A