No Brasil, a Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) está conectada a iniciativas estratégicas
voltadas para a Segurança Alimentar e
Nutricional (SAN), além de assegurar o Direito
Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
Quando a alimentação, os alimentos e as
práticas culinárias são elementos dos
princípios do marco de referência:

Question

No Brasil, a Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) está conectada a iniciativas estratégicas
voltadas para a Segurança Alimentar e
Nutricional (SAN), além de assegurar o Direito
Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
Quando a alimentação, os alimentos e as
práticas culinárias são elementos dos
princípios do marco de referência: Alternativa A: para valorizar a cultura alimentar local
respeitando a diversidade de opiniões e
perspectivas, considerando a legitimidade
dos saberes de diferentes naturezas. Ou Alternativa B: pode-se levar em consideração a culinária
que é aplicada em todo o país. Ou Alternativa C: pode ser utilizado um livro de receitas como
referência já que os produtos da agricultura
familiar são iguais em todos os estados
brasileiros. Ou Alternativa D: as características sensoriais dos alimentos
são as mais importantes quando se trata de
EAN. Ou Alternativa E: a diversidade da comida e alimentos são
importantes com a finalidade de deixar os
pratos mais agradáveis aos olhos do
consumidor.

Universidade do Estado do Pará · Accepted Answer

Alternativa [A] para valorizar a cultura alimentar local
respeitando a diversidade de opiniões e
perspectivas, considerando a legitimidade
dos saberes de diferentes naturezas.

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No Brasil, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) está co...

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