Questões de Concurso
Sobre nutrição e saúde pública em nutrição
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Acerca das políticas públicas e das práticas de nutrição social, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, durante reunião de um conselho de saúde, discutiu‑se a obesidade infantil como problema local. O nutricionista propôs ações educativas em escolas, integrando a comunidade escolar. Nesse caso, é correto afirmar que essa proposta está de acordo com a PNAN.
Acerca das políticas públicas e das práticas de nutrição social, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um hospital filantrópico, cardápios foram definidos apenas pelo custo mais baixo, sem considerar equilíbrio nutricional ou hábitos regionais. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática é compatível com os princípios da alimentação adequada e saudável.
Acerca das políticas públicas e das práticas de nutrição social, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em campanha municipal, o foco foi apenas a distribuição de suplementos de ferro para combater anemia, sem avaliação de condições socioeconômicas. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia reflete plenamente a abordagem integral da PNAN.
Acerca das políticas públicas e das práticas de nutrição social, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um CRAS, a equipe de nutrição identificou famílias em insegurança alimentar moderada. Ações intersetoriais com agricultura familiar foram propostas. Nesse caso, é correto afirmar que essa iniciativa está em conformidade com os princípios da segurança alimentar e nutricional (SAN).
Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um programa de saúde do trabalhador, a nutricionista utilizou o modelo transteórico para classificar funcionários quanto à prontidão para mudar hábitos alimentares. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia é coerente com os princípios da EAN.
Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma comunidade quilombola, a nutricionista desconsiderou práticas tradicionais de preparo, substituindo-as integralmente por técnicas padronizadas. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta reflete adequadamente a valorização cultural da EAN.
Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em oficinas culinárias com adolescentes, a profissional identificou resistência ao consumo de verduras. Ao propor experimentação prática de receitas, buscou estimular autonomia e senso crítico. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está em consonância com a EAN.
Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, durante atendimento ambulatorial, a nutricionista apenas forneceu uma cartilha impressa com informações nutricionais, sem interação. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática atende aos princípios de diálogo e corresponsabilidade da EAN.
Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma creche, a nutricionista utilizou histórias infantis para abordar a importância de frutas e hortaliças. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática caracteriza metodologia ativa de EAN, pois promove aprendizado lúdico e participativo.
A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma comunidade indígena, constatou‑se aumento de obesidade após maior acesso a alimentos industrializados. A intervenção da nutricionista incluiu educação alimentar respeitando as práticas tradicionais e o incentivo ao consumo de alimentos locais. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta é compatível com a perspectiva intersetorial da SAN.
A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um hospital público, a equipe de nutrição social decidiu elaborar cardápios apenas com base em custo e disponibilidade de alimentos, sem considerar preferências e hábitos alimentares regionais. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está adequada às diretrizes de humanização do SUS e da PNAN.
A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, durante reunião do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, sugeriu‑se priorizar apenas a distribuição de suplementos vitamínicos para combater a desnutrição infantil, sem considerar ações de promoção do acesso a alimentos saudáveis. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia é coerente com os princípios da segurança alimentar e nutricional (SAN).
A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma UBS localizada em área periférica, a equipe de saúde detectou aumento do consumo de ultraprocessados entre adolescentes. A nutricionista propôs oficinas culinárias com alimentos in natura, utilizando insumos locais, como estratégia de enfrentamento. Nesse caso, é correto afirmar que essa medida está em conformidade com a PNAN e com o guia alimentar para a população brasileira.
Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma ação de saúde pública, um grupo de mulheres relatou dificuldade em reduzir o consumo de refrigerantes. A nutricionista utilizou o modelo transteórico de mudança de comportamento para identificar o estágio em que cada participante se encontrava, adaptando as intervenções. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática é coerente com a EAN.
Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, no acompanhamento de um idoso diabético, a nutricionista priorizou apenas a contagem de carboidratos, sem considerar as preferências alimentares e o contexto social. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está alinhada ao conceito ampliado de EAN, que integra fatores biopsicossociais.
Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma comunidade ribeirinha, a equipe de saúde distribuiu listas de alimentos proibidos para hipertensos, sem diálogo com a população. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia caracteriza‑se como uma prática adequada de EAN, por oferecer orientações objetivas e universais.
Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, durante uma ação em escola pública, uma nutricionista tenha proposto uma oficina culinária em que os alunos prepararam receitas tradicionais de suas famílias. Nesse caso, é correto afirmar que essa atividade exemplifica uma metodologia ativa em EAN, pois valoriza saberes locais e o protagonismo dos estudantes.