Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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Fonte: MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia; RAYMOND, Janice L. (orgs.). Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: GEN Guanabara Koogan, 2018.
Considerando esse contexto, é CORRETO afirmar que:
(__) A estimulação regular da mama, por ordenha manual ou bomba, contribui para manter a produção láctea. (__) A produção de leite é interrompida quando o bebê não suga adequadamente. (__) A ordenha da mama é dispensável se o bebê não apresenta sucção eficaz.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__) A pega incorreta pode comprometer tanto a retirada do leite quanto a integridade do mamilo materno.
(__) O desconforto materno é esperado e não se relaciona à técnica de amamentação.
(__) A eficiência da mamada depende exclusivamente da força de sucção do bebê.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: CARVALHO, Marcus Renato de; GOMES, Cristiane F. Amamentação: bases científicas. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, s.d.
I. A faixa etária que era de 11 anos e passou a ser a partir de 9 anos foi modificada com base no início da puberdade, especialmente entre as meninas.
II. A última faixa etária nas RDA de 1989 (mais de 51 anos) foi desagregada nas DRI atuais para 51 a 70 anos e para mais de 71 anos, a fim de melhor contemplar as especificidades do envelhecimento.
III. Os grupos de gestantes e nutrizes adolescentes foram incluídos como categorias específicas nas DRI atuais, reconhecendo que suas necessidades nutricionais são distintas daquelas das gestantes e nutrizes adultas.
Estão corretas:
I. Os sabores e aromas de alimentos consumidos pela nutriz são transmitidos ao lactente via leite materno, proporcionando diversas experiências de sabores.
II. O leite materno é superior as fórmulas infantis e ao leite de vaca na oferta de diferentes experiências de sabores e aromas, o que reflete na cultura e nos hábitos alimentares futuros.
III. Lactentes amamentados ao peito tendem a aceitar melhor novos alimentos no período da introdução da alimentação complementar, em comparação com aqueles alimentados com fórmula.
Estão corretas as afirmativas:
I. A idade de início da oferta de novos alimentos para crianças não amamentadas independe se elas recebem leite de vaca ou fórmula infantil.
II. Os novos alimentos deverão ser oferecidos a partir dos 6 meses, inclusive a água.
III. A partir dos 12 meses, a fórmula infantil pode ser substituída pelo leite de vaca integral.
IV. Aos 6 meses, é orientado que a criança receba uma refeição salgada e 4 fórmulas infantis ao dia.
Quais estão corretas?
Fonte: Krause, M.V.; Mahan, L.K.; Raymond, J.L. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 15ª ed. Elsevier, 2021.
Com relação as alterações fisiológicas da gestação, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__) O volume sanguíneo aumenta, com grande variabilidade entre as mulheres. Este aumento de volume no sangue resulta em concentrações menores de hemoglobina, albumina sérica, outras proteínas do soro e das vitaminas hidrossolúveis, principalmente após o fim do primeiro trimestre.
(__) O débito cardíaco aumentado acompanha a gestação e aumenta o tamanho cardíaco. A pressão arterial, principalmente diastólica, diminui durante os primeiros dois trimestres por causa da vasodilatação periférica, mas pode voltar aos valores pré-gestação no terceiro trimestre.
(__) Durante a gestação a função do sistema gastrointestinal (GI) muda de vários modos que afetam o estado nutricional. No primeiro trimestre náuseas e vômitos podem ocorrer, seguidos por um retorno de apetite que pode ser voraz (ver Náuseas e Vômitos, Hiperêmese Gestacional e Ptialismo).
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Com base nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. A ocitocina da pituitária posterior estimula as células mioepiteliais da glândula mamaria a se contraírem, provocando o movimento do leite por meio dos ductos e seios lácteos, um processo referido como descida.
II. A ocitocina pode ser liberada por estímulos visuais, táteis, olfativos e auditivos, e até mesmo quando a mãe pensa na criança.
III. A secreção de ocitocina também pode ser inibida por dor, estresse emocional e físico, fadiga e ansiedade.
É CORRETO o que se afirma em:
De acordo com o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante (Ministério da Saúde; Universidade de São Paulo, 2021), com relação à alimentação durante a gestação, é correto afirmar:
De acordo com o Instrutivo sobre Cuidado às Crianças com Desnutrição na Atenção Primária à Saúde (Ministério da Saúde, 2023), o ganho de peso mínimo durante todo o período de gestação, para a gestante classificada com baixo peso é de, aproximadamente,