Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 3.257 questões
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
EINSTEIN
Prova:
VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Enfermagem |
Q4110034
Nutrição
Texto associado
Leia o relato de caso (hipotético) a seguir para responder à questão:
Em uma unidade básica de saúde (UBS), durante a consulta de enfermagem, o enfermeiro está realizando o primeiro
contato com D.D. 74 anos, sexo masculino, que se mudou recentemente para a casa da filha após ter ficado viúvo. Nesse
encontro, o idoso relatou ser diabético há 20 anos e hipertenso há 15 anos, que vinha cuidando da alimentação e fazendo
o tratamento com medicamentos por via oral para o controle
das doenças, mas desde a última consulta com o médico da
família da UBS da área onde morava, passou a fazer uso de
insulina, aplicada com a caneta recarregável, e tinha dúvidas de como usá-la e conservá-la corretamente. No decorrer do atendimento, a filha do idoso mostrou-se preocupada
porque estava observando que seu pai não se alimentava
bem, vinha perdendo peso, estava “esquecido” e, às vezes,
um pouco confuso. Ao realizar o exame físico, o enfermeiro
obteve: peso: 65.000 g; altura: 170 cm; circunferência abdominal: 88 cm; circunferência da panturrilha: 34 cm; pulso:
72 batimentos por minuto; respiração: 20 respirações por minuto; pressão arterial: 134 X 88 mm Hg, com D.D. na posição sentado; pressão arterial: 112 x 76 mmHg, 3 minutos após
a 1ª
aferição, com D.D. em pé; glicemia capilar (duas horas
após alimentação): 170 mg/dL.
Dando prosseguimento à consulta, entre outras ações,
o enfermeiro calculou o índice de massa corporal do idoso,
aplicou o teste IVCF-20, analisou os dados obtidos, estabeleceu metas e realizou as orientações pertinentes.
A interpretação do valor do índice de massa corporal
(IMC) obtido (I), a interpretação do valor do perímetro da
panturrilha (IPP) e, entre outras ações, a conduta (C) a
ser adotada pelo enfermeiro são:
Ano: 2025
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Bom Sucesso - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |
Q4108585
Nutrição
Dentre as orientações alimentares e nutricionais para o
aumento da densidade energética dos alimentos para
casos de desnutrição leve e / ou moderada em gestantes
e crianças, é correto afirmar que se deve
Ano: 2025
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Bom Sucesso - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |
Q4108581
Nutrição
A partir dos seis meses de idade, as necessidades nutricionais da criança aumentam, devendo a mãe ou o cuidador apresentar, além do leite materno, outros alimentos. Os alimentos devem ser oferecidos três vezes ao dia (papa salgada e papa de fruta).
Dentre os grupos de alimentos, quais uma papa salgada deve ter?
Ano: 2025
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Bom Sucesso - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2025 - Prefeitura de Bom Sucesso - MG - Nutricionista |
Q4108578
Nutrição
Alguns dados demográficos e antropométricos são fundamentais para fins de vigilância nutricional, pois, com eles, podem‑se calcular os índices antropométricos ou nutricionais mais utilizados.
São dados coletados em idosos para essa finalidade, exceto:
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE
Prova:
CONSULPAM - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Nutricionista |
Q4098904
Nutrição
Durante o atendimento nutricional em um
ambulatório especializado, uma mulher de 54 anos,
no período pós-menopausa, relata histórico familiar
de osteoporose, fratura de fêmur em sua mãe e recente
redução da Densidade Mineral Óssea (DMO)
identificada por densitometria. Ela afirma apresentar
intolerância à lactose, exposição solar reduzida e
consumo alimentar restrito, especialmente de carnes
e vegetais folhosos. Diante do quadro clínico, o
nutricionista avalia a necessidade de adequação da
ingestão de cálcio, fósforo, vitamina D e proteínas para auxiliar na prevenção de fraturas e na
manutenção da DMO. Considerando as atribuições do
nutricionista no planejamento e na prescrição
dietética com vistas à saúde óssea, é CORRETO
afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE
Prova:
CONSULPAM - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Terapeuta Ocupacional |
Q4098539
Nutrição
O Terapeuta Ocupacional (TO) analisa os dados
antropométricos de um idoso para compreender seu
estado nutricional, que influencia sua energia e
disposição para as atividades cotidianas. Utilizando a
tabela de classificação do Índice de Massa Corporal
(IMC) para idosos, é possível identificar diferentes
categorias de risco. Assinale a alternativa que
classifica CORRETAMENTE um IMC de 25 kg/m2
.
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Cunha - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |
Q4096359
Nutrição
Para a produção do leite, é necessária a ingestão
de calorias e de líquidos além do habitual. Por
isso, durante o período de amamentação,
costuma haver um aumento do apetite e da sede
em mulheres e também algumas mudanças nas
preferências alimentares. Fazem parte das
recomendações para uma alimentação adequada
durante a lactação, EXCETO:
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Cunha - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |
Q4096349
Nutrição
Considerando as mudanças naturais do
envelhecimento, qual alternativa descreve
somente as causas de diminuição da aceitação
alimentar da pessoa idosa?
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Cunha - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |
Q4096345
Nutrição
Apesar de o mel ser um produto natural, não é
recomendado oferecer esse alimento a crianças
menores de dois anos. Qual alternativa abaixo
justifica essa contraindicação?
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Cunha - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |
Q4096343
Nutrição
A amamentação exclusiva nos seis primeiros
meses de vida do bebê, e complementar até 2
anos ou mais, traz inúmeras vantagens tanto para
a mãe quanto para o bebê. Em relação ao
aleitamento materno, como é denominado o leite
produzido nos primeiros dias, após o parto,
conhecido por ter cor amarelada e ser rico em
proteínas?
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE
Prova:
CONSULPAM - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Auxiliar de Cuidador - SEMAS |
Q4095900
Nutrição
No cuidado com crianças, as práticas de alimentação
são essenciais para promover saúde, crescimento e
prevenção de doenças. Assinale a alternativa que
apresenta um ERRO em relação aos cuidados na
alimentação de crianças.
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE
Prova:
CONSULPAM - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Auxiliar de Cuidador - SEMAS |
Q4095884
Nutrição
O preparo de alimentos em instituições que acolhem
crianças e adolescentes é uma atividade que vai além
da prática culinária e envolve aspectos relacionados à
saúde e ao acolhimento. Sobre esse tema, assinale a
alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
ICC
Prova:
CONSULPAM - 2025 - ICC - Residência Médica - RM em Mastologia - GO |
Q4078154
Nutrição
A composição do colostro difere do leite materno
maduro por possuir maior teor de
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
ICC
Prova:
CONSULPAM - 2025 - ICC - Residência Médica - RM em Cirurgia Geral e Patologia |
Q4078030
Nutrição
A desnutrição energético-proteica (DEP) é um
problema de saúde pública global, especialmente em
crianças menores de 5 anos. De acordo com a
Organização Mundial de Saúde (OMS), 47 milhões
de crianças com menos de 5 anos são desnutridas,
sendo que 14,3 milhões possuem desnutrição grave,
contribuindo com 45% das mortes nesta faixa etária.
Sobre esta temática, é mais correto dizer que
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Itajaí - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Itajaí - SC - Agente em Atividade de Educação |
Q4050183
Nutrição
Com base nas orientações sobre a relação da criança com a comida e as práticas adequadas de alimentação infantil, analise as afirmativas a seguir, e as julgue como Verdadeiro (V) ou Falso (F):
(__) A relação da criança com a comida é construída aos poucos, exigindo atenção e paciência dos cuidadores.
(__) Alimentar a criança enquanto ela anda, brinca ou assiste televisão é recomendado, pois aumenta o interesse pelos alimentos.
(__) Conversar com a criança durante a refeição, comer junto com ela e elogiar os alimentos contribui positivamente para a aprendizagem alimentar.
(__) Usar celular, tablet ou televisão durante as refeições favorece a concentração da criança e fortalece o mecanismo de fome e saciedade.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Itajaí - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Itajaí - SC - Agente de Apoio em Educação Especial |
Q4050146
Nutrição
A introdução alimentar, que se inicia por volta dos seis meses de idade, deve priorizar alimentos variados e saudáveis para favorecer hábitos alimentares adequados ao longo da vida. O Guia Alimentar para a População Brasileira classifica os alimentos de acordo com o grau de processamento, destacando quais devem compor a maior parte da dieta familiar, especialmente na infância.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2021.
Com base nessa classificação, assinale a alternativa CORRETA sobre o grupo que deve constituir a base da alimentação da criança e da família.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Antônio Carlos - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Antônio Carlos - SC - Merendeira |
Q4038590
Nutrição
Os primeiros dois anos de vida representam janela crítica
para o crescimento e o desenvolvimento humano, sendo
fundamental a adoção de práticas alimentares que
favoreçam a formação de hábitos saudáveis e previnam
agravos nutricionais. O Guia Alimentar para Crianças
Brasileiras Menores de Dois Anos estabelece doze
recomendações que orientam o cuidado alimentar na
primeira infância, enfatizando desde o aleitamento
materno até o enfrentamento da publicidade de
alimentos.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/ s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudav el
Dentre essas recomendações estabelecidos no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, estão:
I.Amamentar até dois anos ou mais, oferecendo somente o leite materno até os seis meses.
II.Não oferecer preparações ou produtos que contenham açúcar até os dois anos de idade.
III.Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/ s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudav el
Dentre essas recomendações estabelecidos no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, estão:
I.Amamentar até dois anos ou mais, oferecendo somente o leite materno até os seis meses.
II.Não oferecer preparações ou produtos que contenham açúcar até os dois anos de idade.
III.Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Cozinheiro - Edital nº 15 |
Q4034455
Nutrição
"As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de
forma a garantir proteção contra contaminantes."
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2004/res0216_15_09 _2004.html
No que se refere ao armazenamento adequado dos gêneros alimentícios, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)Os gêneros alimentícios devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.
(__)As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e, quando for o caso, desinfecção do local.
(__)Os paletes, estrados e prateleiras podem ser feitos de qualquer material, inclusive poroso ou absorvente.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2004/res0216_15_09 _2004.html
No que se refere ao armazenamento adequado dos gêneros alimentícios, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)Os gêneros alimentícios devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.
(__)As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e, quando for o caso, desinfecção do local.
(__)Os paletes, estrados e prateleiras podem ser feitos de qualquer material, inclusive poroso ou absorvente.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 15 |
Q4033471
Nutrição
Além de restrição do crescimento fetal, qualquer
condição materna adversa, incluindo o estado nutricional
pobre, coloca o feto em risco de nascer prematuramente.
Fonte: MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.
Com relação aos efeitos do estado nutricional na gestação, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)O estresse oxidativo, o estresse metabólico e a inflamação podem ser importantes no aumento do risco de parto prematuro.
(__)Uma pré-grávida abaixo da massa corporal, combinada com baixo ganho de massa corporal durante a gestação, tem um efeito aditivo na prematuridade e no risco de baixo peso ao nascer.
(__)Mesmo quando a mulher inicia a gestação com peso adequado, ganhar pouco peso ou perder peso durante a gravidez eleva a probabilidade de o bebê nascer prematuro.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: MAHAN, L. Kathleen; ESCOTT-STUMP, Sylvia. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.
Com relação aos efeitos do estado nutricional na gestação, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)O estresse oxidativo, o estresse metabólico e a inflamação podem ser importantes no aumento do risco de parto prematuro.
(__)Uma pré-grávida abaixo da massa corporal, combinada com baixo ganho de massa corporal durante a gestação, tem um efeito aditivo na prematuridade e no risco de baixo peso ao nascer.
(__)Mesmo quando a mulher inicia a gestação com peso adequado, ganhar pouco peso ou perder peso durante a gravidez eleva a probabilidade de o bebê nascer prematuro.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
UNIVALI
Órgão:
Prefeitura de Luiz Alves - SC
Prova:
UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 15 |
Q4033468
Nutrição
Durante o aleitamento materno, a ejeção ou "descida" do
leite é um processo neuro-hormonal essencial para o
sucesso da amamentação. Esse mecanismo ocorre
quando um hormônio liberado pela neuro-hipófise
estimula as células mioepiteliais da glândula mamária,
promovendo sua contração e o consequente
escoamento do leite pelos ductos e seios lactíferos. A
liberação desse hormônio pode ser desencadeada por
fatores visuais, táteis, olfativos e auditivos, como o choro
do bebê.
Com base nessas informações, assinale a alternativa que corresponde ao hormônio responsável pela "descida" do leite durante a amamentação:
Com base nessas informações, assinale a alternativa que corresponde ao hormônio responsável pela "descida" do leite durante a amamentação:
Conheça nossos planos