Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 3.257 questões
Ano: 2026
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO
Prova:
IBADE - 2026 - Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO - Nutricionista |
Q3917914
Nutrição
Uma criança de 5 anos, em acompanhamento
ambulatorial, apresenta histórico de urticária generalizada,
vômitos imediatos e edema de lábios após ingestão de
leite de vaca e derivados. Adicionalmente, após consumo
de sorvete e outros alimentos lácteos, desenvolveu
distensão abdominal, flatulência e diarreia tardia, sem
comprometimento respiratório. Exames complementares
evidenciaram IgE específica positiva para proteínas do leite
de vaca e teste de tolerância à lactose alterado. A família,
por orientação leiga, excluiu totalmente leite e derivados
da alimentação, sem acompanhamento nutricional,
observando redução da variedade alimentar e consumo
insuficiente de fontes alternativas de cálcio e vitamina D. É
sabido que as alergias e intolerâncias alimentares
apresentam mecanismos fisiopatológicos distintos,
repercussões clínicas específicas e demandam condutas
nutricionais diferenciadas, especialmente na infância, fase
crítica para o crescimento e desenvolvimento. A atuação
do nutricionista deve contemplar a segurança alimentar, a
adequação nutricional, a educação alimentar, a orientação
quanto à rotulagem, o preparo de substituições
alimentares e a prevenção de agravos nutricionais
decorrentes de dietas restritivas.
Considerando os mecanismos envolvidos, os riscos nutricionais e as atribuições do nutricionista, assinale a alternativa que expressa a conduta profissional mais adequada para o caso descrito.
Considerando os mecanismos envolvidos, os riscos nutricionais e as atribuições do nutricionista, assinale a alternativa que expressa a conduta profissional mais adequada para o caso descrito.
Ano: 2026
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO
Prova:
IBADE - 2026 - Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO - Nutricionista |
Q3917912
Nutrição
O envelhecimento está associado a alterações
fisiológicas, metabólicas e funcionais que impactam
diretamente o estado nutricional, o consumo alimentar
e o risco de agravos à saúde, como sarcopenia,
fragilidade, osteoporose e doenças crônicas não
transmissíveis. O nutricionista, nesse contexto, deve
interpretar indicadores antropométricos, bioquímicos,
dietéticos e funcionais para subsidiar a tomada de
decisão clínica e coletiva. Um ambulatório de atenção
ao idoso avaliou quatro indivíduos com idade ≥ 70 anos.
Os dados coletados estão apresentados na tabela a
seguir:
Analisando as informações da tabela na perspectiva das recomendações nutricionais no envelhecimento, marque a alternativa correta.
Analisando as informações da tabela na perspectiva das recomendações nutricionais no envelhecimento, marque a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO
Prova:
IBADE - 2026 - Prefeitura de Alto Alegre dos Parecis - RO - Nutricionista |
Q3917901
Nutrição
Texto associado
A Constituição da República Federativa do Brasil de 1988
instituiu a saúde como direito de todos e dever do Estado,
integrando-a ao sistema de Seguridade Social ao lado da
Previdência e da Assistência Social. Esse marco
constitucional fundamenta-se nos princípios da
universalidade, integralidade e equidade, orientando a
formulação de políticas públicas voltadas à promoção,
proteção e recuperação da saúde. A Lei nº 8.080/1990,
conhecida como Lei Orgânica da Saúde, regulamenta o
Sistema Único de Saúde (SUS), definindo sua organização,
competências e diretrizes, além de disciplinar as ações de
vigilância em saúde e a articulação entre os entes
federativos. Complementarmente, a Lei nº 8.142/1990
fortalece o caráter democrático do SUS ao instituir os
conselhos e conferências de saúde como espaços de
participação e controle social, bem como ao normatizar as
transferências intergovernamentais de recursos
financeiros. Em conjunto, esses dispositivos legais
consolidam o SUS como política pública estruturante,
orientada pela descentralização, participação social e
responsabilidade compartilhada entre União, estados e
municípios.
No exercício profissional do nutricionista, a interpretação
integrada dos conceitos de nutrientes, de sua classificação,
funções metabólicas, requerimentos nutricionais,
recomendações dietéticas (Dietary Reference Intakes –
DRIs) e fontes alimentares é essencial para o planejamento
dietético em diferentes contextos fisiológicos. Considere o
caso hipotético a seguir: uma mulher de 35 anos, lactante,
com dieta ovolactovegetariana, apresenta ingestão
energética adequada, porém sinais clínicos sugestivos de
fadiga, palidez discreta e histórico de uso frequente de
bebidas ricas em polifenóis durante as refeições principais.
Com base nos princípios da nutrição básica e nas recomendações nutricionais vigentes, assinale a alternativa correta quanto à avaliação nutricional e à conduta profissional.
Com base nos princípios da nutrição básica e nas recomendações nutricionais vigentes, assinale a alternativa correta quanto à avaliação nutricional e à conduta profissional.
Ano: 2026
Banca:
ESP-CE
Órgão:
Prefeitura de Amontada - CE
Prova:
ESP-CE - 2026 - Prefeitura de Amontada - CE - Agente Comunitário de Saúde |
Q3917443
Nutrição
De acordo com o Guia
Alimentar para Crianças Brasileiras Menores
de 2 Anos, diversas práticas podem
comprometer o sucesso da amamentação.
Assinale a alternativa que apresenta uma
conduta considerada prejudicial a esse
processo:
Ano: 2026
Banca:
ESP-CE
Órgão:
Prefeitura de Amontada - CE
Prova:
ESP-CE - 2026 - Prefeitura de Amontada - CE - Agente Comunitário de Saúde |
Q3917441
Nutrição
A duração recomendada da
amamentação é um ponto crucial para a saúde
materno-infantil. Sobre as recomendações e a
importância do aleitamento materno no
segundo ano de vida, marque a alternativa
INCORRETA:
Ano: 2026
Banca:
IGECAP
Órgão:
Prefeitura de São Domingos - PB
Prova:
IGECAP - 2026 - Prefeitura de São Domingos - PB - Agente Comunitário de Saúde |
Q3917136
Nutrição
Considerando as evidências científicas e os
documentos normativos nacionais e internacionais
que orientam as práticas em saúde da criança,
analise as assertivas abaixo sobre o aleitamento
materno:
I. O aleitamento materno exclusivo é preconizado como a única fonte de alimento para o lactente até o sexto mês de vida completo, não sendo necessária a oferta de água, chás ou quaisquer outros líquidos ou sólidos nesse período.
II. A introdução de alimentos complementares de forma inadequada e precoce, antes dos 6 meses, configura um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças alérgicas, infecciosas e carências nutricionais.
III. O leite materno permanece como uma importante fonte de nutrientes e de proteção imunológica após os 6 meses, devendo ser mantido de forma complementar à alimentação sólida até os dois anos de idade ou mais.
IV. Marcadores de desenvolvimento individual, como a erupção dentária ou a capacidade de sentar sem apoio, são critérios técnicos suficientes e recomendados para a decisão clínica de interromper o aleitamento materno exclusivo antes do prazo estabelecido.
Está correto o que se afirma em:
I. O aleitamento materno exclusivo é preconizado como a única fonte de alimento para o lactente até o sexto mês de vida completo, não sendo necessária a oferta de água, chás ou quaisquer outros líquidos ou sólidos nesse período.
II. A introdução de alimentos complementares de forma inadequada e precoce, antes dos 6 meses, configura um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças alérgicas, infecciosas e carências nutricionais.
III. O leite materno permanece como uma importante fonte de nutrientes e de proteção imunológica após os 6 meses, devendo ser mantido de forma complementar à alimentação sólida até os dois anos de idade ou mais.
IV. Marcadores de desenvolvimento individual, como a erupção dentária ou a capacidade de sentar sem apoio, são critérios técnicos suficientes e recomendados para a decisão clínica de interromper o aleitamento materno exclusivo antes do prazo estabelecido.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
Gama Consult
Órgão:
Prefeitura de Dracena - SP
Prova:
Gama Consult - 2026 - Prefeitura de Dracena - SP - PEB I - Professor de Educação Básica - EMEI/Creche |
Q3917057
Nutrição
O Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos
(2002) orienta as práticas nutricionais no ambiente escolar
e doméstico para prevenir carências vitamínicas e
obesidade infantil. O guia estabelece diretrizes rígidas
sobre a introdução de alimentos complementares e a
manutenção do aleitamento materno. De acordo com as
recomendações para a promoção de hábitos saudáveis, é
terminantemente desaconselhado o oferecimento a
crianças menores de dois anos de produtos que
contenham:
Ano: 2026
Banca:
FUNDESTE
Órgão:
Prefeitura de Ipuaçu - SC
Prova:
FUNDESTE - 2026 - Prefeitura de Ipuaçu - SC - Nutricionista |
Q3908372
Nutrição
A adequada nutrição nos estágios iniciais do ciclo de
vida exerce papel determinante sobre o crescimento
físico, o desenvolvimento cerebral e a programação
metabólica ao longo da vida. Nesse contexto, o
aleitamento materno destaca-se como intervenção de
alto impacto em saúde pública, sendo recomendado pela
Organização Mundial da Saúde de forma exclusiva até
os seis meses de idade, com manutenção associada à
alimentação complementar saudável até dois anos ou
mais.
Com relação ao aleitamento materno, analise as afirmativas abaixo.
Com relação ao aleitamento materno, analise as afirmativas abaixo.
Ano: 2026
Banca:
FUNDESTE
Órgão:
Prefeitura de Ipuaçu - SC
Prova:
FUNDESTE - 2026 - Prefeitura de Ipuaçu - SC - Nutricionista |
Q3908357
Nutrição
O manejo adequado das dificuldades relacionadas à
amamentação constitui estratégia essencial para a
manutenção do aleitamento materno e para a prevenção
do desmame precoce. A identificação dos problemas e a
adoção de intervenções oportunas favorecem o vínculo
mãe-bebê e a efetividade da sucção. Nesse contexto, o
profissional de saúde deve reconhecer sinais, orientar
técnicas e apoiar a nutriz de forma qualificada.
Diante do exposto, associe os problemas relacionados à amamentação (Coluna I) às respectivas abordagens recomendadas (Coluna II).
Coluna I
1.Mamilos invertidos.
2.Obstrução dos seios.
3.Pega deficiente.
Coluna II
(__)Amaciar os seios/mamilos, extraindo uma pequena quantidade de leite ou usar a técnica de amolecimento por pressão inversa; permitir que o bebê mame com frequência e/ou extrair com a mão ou com a bomba após a alimentação para aliviar o ingurgitamento. Use compressas frias para aliviar a dor após a amamentação. As folhas de repolho cru colocadas no peito por alguns minutos a cada poucas horas podem ajudar a reduzir o inchaço. A medicação anti-inflamatória oral aprovada pode ser usada para a dor.
(__)As conchas de mama com o apoio adequado podem ser usadas durante o último trimestre da gestação. Antes de alimentar a criança, role o mamilo delicadamente entre os dedos até ficar ereto. Pode usar a bomba de extrair leite por 1-2 minutos antes da pega do bebê para trazer o mamilo para fora.
(__)Garantir o posicionamento adequado no peito; incentivar o bebê a encher sua boca com a mama; usar protetor de mamilo como último recurso (usar somente com orientação profissional).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Diante do exposto, associe os problemas relacionados à amamentação (Coluna I) às respectivas abordagens recomendadas (Coluna II).
Coluna I
1.Mamilos invertidos.
2.Obstrução dos seios.
3.Pega deficiente.
Coluna II
(__)Amaciar os seios/mamilos, extraindo uma pequena quantidade de leite ou usar a técnica de amolecimento por pressão inversa; permitir que o bebê mame com frequência e/ou extrair com a mão ou com a bomba após a alimentação para aliviar o ingurgitamento. Use compressas frias para aliviar a dor após a amamentação. As folhas de repolho cru colocadas no peito por alguns minutos a cada poucas horas podem ajudar a reduzir o inchaço. A medicação anti-inflamatória oral aprovada pode ser usada para a dor.
(__)As conchas de mama com o apoio adequado podem ser usadas durante o último trimestre da gestação. Antes de alimentar a criança, role o mamilo delicadamente entre os dedos até ficar ereto. Pode usar a bomba de extrair leite por 1-2 minutos antes da pega do bebê para trazer o mamilo para fora.
(__)Garantir o posicionamento adequado no peito; incentivar o bebê a encher sua boca com a mama; usar protetor de mamilo como último recurso (usar somente com orientação profissional).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Contagem - MG
Prova:
Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Nutricionista |
Q3908330
Nutrição
O aleitamento materno, embora fisiológico, pode
apresentar desafios nos primeiros dias pós-parto, os
quais, quando não adequadamente manejados,
favorecem o desmame precoce. Nesse contexto, o apoio
social e profissional assume papel determinante para o
sucesso da lactação. Considerando esse contexto,
assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Contagem - MG
Prova:
Instituto Access - 2026 - Prefeitura de Contagem - MG - Nutricionista |
Q3908324
Nutrição
Avaliar a nutrição na gestação apenas pelo ganho de
peso não é suficiente, porque o corpo da gestante
precisa de mais nutrientes para o crescimento saudável
do feto, e não apenas de um pequeno aumento de
energia. Além disso, o peso ganho pela mãe nem
sempre indica bons resultados de saúde, principalmente
em mulheres que já tinham maior peso antes da
gestação.
De acordo com esse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.O aumento do metabolismo durante a gestação ocorre de forma homogênea entre as gestantes, independentemente do trimestre gestacional.
II.A deficiência de proteínas na gestação afeta exclusivamente o crescimento fetal, não interferindo na síntese hormonal materna.
III.A escolha adequada de carboidratos é essencial para garantir o aporte de todos os nutrientes necessários durante a gestação.
É CORRETO o que se afirma em:
De acordo com esse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.O aumento do metabolismo durante a gestação ocorre de forma homogênea entre as gestantes, independentemente do trimestre gestacional.
II.A deficiência de proteínas na gestação afeta exclusivamente o crescimento fetal, não interferindo na síntese hormonal materna.
III.A escolha adequada de carboidratos é essencial para garantir o aporte de todos os nutrientes necessários durante a gestação.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Centenário do Sul - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Centenário do Sul - PR - Nutricionista |
Q3906125
Nutrição
No manejo da alimentação complementar e na
prevenção de distúrbios metabólicos na infância, a
Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), por meio de
suas atualizações em 2024 e 2025, estabelece critérios
rigorosos para a introdução de alimentos. Sobre
essas diretrizes, informe se é verdadeiro (V) ou falso
(F) para o que se afirma e assinale a alternativa com
a sequência correta.
( ) A SBP acompanha a diretriz da OMS (2023/2024) que permite a oferta de leite de vaca integral não modificado como bebida principal para lactentes não amamentados a partir dos 6 meses de idade, visando o aporte proteico.
( ) O suco de fruta 100% natural, embora desaconselhado antes dos 2 anos, pode ser utilizado excepcionalmente como veículo para facilitar a aceitação de fórmulas infantis de aminoácidos em lactentes com APLV (Alergia a proteína do Leite de Vacas) a partir dos 9 meses.
( ) Além da proibição de sucos de qualquer natureza até os 24 meses, a SBP recomenda a exclusão total de açúcares adicionados e alimentos ultraprocessados nessa faixa etária, incluído o mel, devido ao risco de botulismo e ao estabelecimento precoce do limiar para o sabor doce.
( ) A SBP acompanha a diretriz da OMS (2023/2024) que permite a oferta de leite de vaca integral não modificado como bebida principal para lactentes não amamentados a partir dos 6 meses de idade, visando o aporte proteico.
( ) O suco de fruta 100% natural, embora desaconselhado antes dos 2 anos, pode ser utilizado excepcionalmente como veículo para facilitar a aceitação de fórmulas infantis de aminoácidos em lactentes com APLV (Alergia a proteína do Leite de Vacas) a partir dos 9 meses.
( ) Além da proibição de sucos de qualquer natureza até os 24 meses, a SBP recomenda a exclusão total de açúcares adicionados e alimentos ultraprocessados nessa faixa etária, incluído o mel, devido ao risco de botulismo e ao estabelecimento precoce do limiar para o sabor doce.
Q3905465
Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre as práticas e recomendações nutricionais voltadas à alimentação de crianças na primeira infância, com base nas diretrizes oficiais do Ministério da Saúde, OMS e Sociedade Brasileira de Pediatria.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Paial - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Paial - SC - Atendente de Creche |
Q3904364
Nutrição
No contexto da rotina da creche, considerando práticas adequadas de nutrição e alimentação infantil, analise as assertivas.
I. A oferta de refeições balanceadas, respeitando horários regulares, contribui para o desenvolvimento físico e para a formação de hábitos alimentares saudáveis.
II. A substituição frequente de refeições por alimentos ultraprocessados favorece a autonomia alimentar e amplia a aceitação nutricional pelas crianças.
Das assertivas, pode-se afirmar que:
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Educação) |
Q3901090
Nutrição
Em um
paciente idoso com disfagia para líquidos, uma estratégia de
modificação da dieta é o uso de espessantes para aumentar a
viscosidade dos líquidos, facilitando o controle do bolo
alimentar durante a deglutição e reduzindo o risco de
broncoaspiração.
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Educação) |
Q3901078
Nutrição
O processo
de pasteurização do leite humano em um Banco de Leite
consiste em aquecê-lo a 62,5 °C por 30 minutos. Esse
procedimento visa eliminar 100% dos microrganismos,
incluindo esporos, tornando o leite estéril.
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Educação) |
Q3901072
Nutrição
A
suplementação de ácido fólico no período periconcepcional e
durante o primeiro trimestre da gestação é uma estratégia
fundamental para a prevenção de defeitos do tubo neural no
feto, como a anencefalia e a espinha bífida.
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Saúde) |
Q3900820
Nutrição
Em um
paciente idoso com disfagia para líquidos, uma estratégia de
modificação da dieta é o uso de espessantes para aumentar a
viscosidade dos líquidos, facilitando o controle do bolo
alimentar durante a deglutição e reduzindo o risco de
broncoaspiração.
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Saúde) |
Q3900814
Nutrição
A
introdução da alimentação complementar para lactentes em
aleitamento materno exclusivo deve ocorrer a partir do sexto
mês de vida, de forma lenta e gradual, mantendo-se o
aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais.
Ano: 2026
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - PI
Prova:
Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Saúde) |
Q3900808
Nutrição
O processo
de pasteurização do leite humano em um Banco de Leite
consiste em aquecê-lo a 62,5 °C por 30 minutos. Esse
procedimento visa eliminar 100% dos microrganismos,
incluindo esporos, tornando o leite estéril.
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