No processo de avaliação nutricional, a triagem é realizada previamente para identificar a existência de risco nutricional e proporcionar intervenção precoce. Diversos instrumentos de triagem nutricional têm sido desenvolvidos para pacientes hospitalizados e indivíduos da comunidade, com objetivos e aplicações diferentes. É considerado um método de triagem nutricional desenvolvido especificamente para avaliação de pessoas idosas