Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.557 questões
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071314
Nutrição
Em uma Unidade de Saúde da Família, foi atendida F.M.S, sexo feminino, 53 anos de idade, Índice de Massa
Corporal (IMC) de 28kg/m2
, com diagnóstico de diabetes tipo 2 há 3 anos.
O plano alimentar para F.M.S deve
I. preconizar a oferta de até 125 g de carboidratos /dia, uma vez que os carboidratos sãos os principais responsáveis pela elevação da glicemia.
II. suplementar vitaminas e minerais.
III. reduzir a ingestão de sódio para até 2 000 mg/dia.
IV. aumentar a oferta proteica para 15 a 20% do Valor Energético Total, melhorando o controle glicêmico e promovendo saciedade.
V. reduzir a ingestão de colesterol para menos que 300mg/dia.
Estão CORRETAS as condutas indicadas em
I. preconizar a oferta de até 125 g de carboidratos /dia, uma vez que os carboidratos sãos os principais responsáveis pela elevação da glicemia.
II. suplementar vitaminas e minerais.
III. reduzir a ingestão de sódio para até 2 000 mg/dia.
IV. aumentar a oferta proteica para 15 a 20% do Valor Energético Total, melhorando o controle glicêmico e promovendo saciedade.
V. reduzir a ingestão de colesterol para menos que 300mg/dia.
Estão CORRETAS as condutas indicadas em
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071313
Nutrição
Alterações metabólicas e nutricionais são frequentes em pacientes com Doença Hepática Crônica (DHC), estando
associada com morbidade e mortalidade nessespacientes.
Levando em consideração essa afirmativa, avalie os itens a seguir:
I. A intervenção nutricional em casos de diarreia deve identificar se há esteatorreia ou sangue nas fezes e indicar o uso de triglicerídeos de cadeia média, suplementos de ferro e complexo B.
II. A intervenção nutricional em casos de encefalopatia hepática inclui a utilização de aminoácidos de cadeia aromática, probióticos, simbióticos e controle da ingestão proteica.
III. A intervenção nutricional em casos de doença hepática gordurosa não alcoólica é recomendada para pacientes com Índice de Massa Corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg/m2 . A redução de até 1 kg por semana é desejável.
IV. A desnutrição é frequente, podendo atingir até 80%, dos pacientes com doença alcoólica do fígado e nestes casos a intervenção nutricional pode ofertar de 1,2 a 1,5 g de proteína por kg de peso/dia e de 35 a 40kcal/kg/dia.
V. A terapia nutricional em casos de cirrose deve considerar as recomendações da oferta calórica a partir da determinação do gasto energético de repouso (GER), utilizando a fórmula de Harris e Benedict.
Está(ão)CORRETO(S)
I. A intervenção nutricional em casos de diarreia deve identificar se há esteatorreia ou sangue nas fezes e indicar o uso de triglicerídeos de cadeia média, suplementos de ferro e complexo B.
II. A intervenção nutricional em casos de encefalopatia hepática inclui a utilização de aminoácidos de cadeia aromática, probióticos, simbióticos e controle da ingestão proteica.
III. A intervenção nutricional em casos de doença hepática gordurosa não alcoólica é recomendada para pacientes com Índice de Massa Corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg/m2 . A redução de até 1 kg por semana é desejável.
IV. A desnutrição é frequente, podendo atingir até 80%, dos pacientes com doença alcoólica do fígado e nestes casos a intervenção nutricional pode ofertar de 1,2 a 1,5 g de proteína por kg de peso/dia e de 35 a 40kcal/kg/dia.
V. A terapia nutricional em casos de cirrose deve considerar as recomendações da oferta calórica a partir da determinação do gasto energético de repouso (GER), utilizando a fórmula de Harris e Benedict.
Está(ão)CORRETO(S)
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071310
Nutrição
Relacione a coluna da direita de acordo com a da esquerda sobre as modalidades e características de intervenções
dietéticas propostas para a prevenção e controle da hipertensão arterial.
Dieta
1. DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension 2. Mediterrânea 3. Paleolítica 4. Nórdica 5. Tibetana
Características
( ) produtos integrais, uso abundante de frutas e hortaliças, óleo de colza, três refeições de peixe por semana, produtos lácteos com baixo teor de gordura, sem produtos açucarados
( ) alta ingestão de hortaliças e frutas, laticínios com baixo teor de gordura, grãos inteiros e baixo teor de sódio
( ) alimentos ricos em proteínas e ricos em vitaminas, preferencialmente alimentos cozidos e quentes
( ) carne magra, peixe, fruta, vegetais folhosos e crucíferos, tubérculos, ovos e nozes, excluindo produtos lácteos, grãos de cereais, feijão e gorduras refinadas, açúcar, doces, refrigerantes, cerveja e adição extra de sal
( ) alto consumo de frutas, legumes, azeite, leguminosas, cereais, peixe e ingestão moderada de vinho tinto durante as refeições
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Dieta
1. DASH - Dietary Approaches to Stop Hypertension 2. Mediterrânea 3. Paleolítica 4. Nórdica 5. Tibetana
Características
( ) produtos integrais, uso abundante de frutas e hortaliças, óleo de colza, três refeições de peixe por semana, produtos lácteos com baixo teor de gordura, sem produtos açucarados
( ) alta ingestão de hortaliças e frutas, laticínios com baixo teor de gordura, grãos inteiros e baixo teor de sódio
( ) alimentos ricos em proteínas e ricos em vitaminas, preferencialmente alimentos cozidos e quentes
( ) carne magra, peixe, fruta, vegetais folhosos e crucíferos, tubérculos, ovos e nozes, excluindo produtos lácteos, grãos de cereais, feijão e gorduras refinadas, açúcar, doces, refrigerantes, cerveja e adição extra de sal
( ) alto consumo de frutas, legumes, azeite, leguminosas, cereais, peixe e ingestão moderada de vinho tinto durante as refeições
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071306
Nutrição
Avalie os itens sobre os critérios clínicos para diferenciar os três tipos de desnutrição infantil: Marasmo (M),
Kwashiorkor Marasmático (KM) e Kwashiorkor (K) e marque com a letra correspondente.
I. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo ( ) II. Fígado gorduroso e aumentado ( ) III. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo, com edema ( ) IV. Criança é normalmente irritadiça e apática ( ) V. Hipoalbuminemia ( )
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
I. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo ( ) II. Fígado gorduroso e aumentado ( ) III. Perda marcante de tecido adiposo subcutâneo, com edema ( ) IV. Criança é normalmente irritadiça e apática ( ) V. Hipoalbuminemia ( )
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |
Q4052101
Nutrição
A síndrome de Dumping, também conhecido como
esvaziamento gástrico, é caracterizada passagem rápida
dos alimentos pelo estômago, não ocorrendo a digestão
corretamente. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |
Q4052100
Nutrição
No que diz respeito a dietoterapia em pacientes com
hipertensão arterial, analise as afirmativas a seguir:
I.O plano alimentar DASH é considerado apropriado para redução expressiva dos níveis de pressão arterial, pois auxilia no equilíbrio de macro e micronutrientes ingeridos.
II.A redução de peso é essencial para o controle a hipertensão, pois resultam em uma melhora do perfil lipídico e da tolerância à glicose, melhorando também a resposta à terapia de medicamentos anti-hipertensivos.
III.A orientação nutricional a pacientes hipertensos deve preconizar a ingestão de produtos processados, como enlatados e embutidos.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O plano alimentar DASH é considerado apropriado para redução expressiva dos níveis de pressão arterial, pois auxilia no equilíbrio de macro e micronutrientes ingeridos.
II.A redução de peso é essencial para o controle a hipertensão, pois resultam em uma melhora do perfil lipídico e da tolerância à glicose, melhorando também a resposta à terapia de medicamentos anti-hipertensivos.
III.A orientação nutricional a pacientes hipertensos deve preconizar a ingestão de produtos processados, como enlatados e embutidos.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |
Q4052098
Nutrição
Assinale com V, para verdadeiro, ou F, para falso as
seguintes afirmações, no que se refere a dietoterapia em
pacientes com Diabetes Mellitus (DM).
(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |
Q4052095
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que
corresponde ao tipo de dieta indicada aos pacientes
imunocomprometidos, com a finalidade minimizando a
ingestão contaminantes, reduzindo assim os riscos de
infecção.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Médico Nutrólogo |
Q4049049
Nutrição
Adolescente, 14 anos, internada para nutrição intra-hospitalar.
Foi iniciada dieta hipercalórica, com cerca de 2. 000 kcal/dia. No
terceiro dia de internação, a paciente evoluiu com fraqueza
muscular, tremores, dispneia, palpitações e um episódio de crise
convulsiva. Ao exame físico: paciente emagrecida, hipocorada
+/4+, ictérica +/4+, afebril, lúcida e orientada; FC = 90 bpm;
ritmo cardíaco regular em três tempos com presença de B3;
presença de refluxo hepatojugular; FR = 22 irpm; ausculta respiratória: murmúrios vesiculares com crepitações bolhosas em
bases pulmonares bilateralmente; membros inferiores com edema
++/4+ frio e simétrico. Exames laboratoriais: Hemoglobina = 8.5
g/dL, Leucócitos Globais = 10.100/mm³, Plaquetas = 120.000/mm³,
AST = 70 UI/L, ALT = 90 UI/L, Bilirrubina total = 7.2 mg/dL; Bilirrubina
indireta = 6.6 mg/dL; Bilirrubina direta = 0.6 mg/dL; LDH = 5.203
UI/L; Ureia = 56 mg/dL, Creatinina = 1.1 mg/dL; K+ = 2,2 mmol/L;
PO4- = 1.4 mg/dL; Na+ = 150 mmol/L. Considerando as manifestações clínicas e laboratoriais apresentadas pela paciente, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Médico Nutrólogo |
Q4049046
Nutrição
As doenças renais agudas e crônicas são altamente prevalentes e representam causas importantes de morbidade e
mortalidade. Sobre a terapia nutricional em pacientes, tendo
como base a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Renal (2021), assinale a afirmativa correta.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Médico Nutrólogo |
Q4049044
Nutrição
A nutrição enteral precoce possui atribuição essencial no manejo do paciente crítico, ajudando na recuperação mais rápida,
bem como diminuindo a mortalidade. Sobre a nutrição enteral
precoce, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Médico Nutrólogo |
Q4049039
Nutrição
Mulher, 84 anos, queixa de plenitude pós-prandial, saciedade
precoce e vômitos após alimentação. Relata emagrecimento de
7 kg em 4 meses (peso atual de 49 kg). Foi submetida à endoscopia digestiva alta que evidenciou lesão vegetante em antro,
cujo anatomopatológico teve como resultado adenocarcinoma
gástrico. Não foi possível progressão do endoscópio para duodeno devido à obstrução mecânica pela lesão. Paciente com
proposta de gastrectomia; será internada para nutrição préoperatória durante 4 dias. Considerando as informações anteriores, a via de administração de dieta mais adequada refere-se
à nutrição:
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Nutricionista |
Q4048857
Nutrição
O câncer gástrico é uma das principais causas de morte relacionadas a câncer no mundo. O regime alimentar para carcinoma do estômago é determinado pela localização do câncer,
pela natureza do transtorno funcional e pelo estágio da doença.
O paciente com câncer avançado e inoperável deve receber
uma dieta adaptada aos seus graus de tolerância, preferência e
conforto. A anorexia é uma condição quase sempre presente
desde os estágios iniciais da doença. Se o paciente não conseguir
tolerar a alimentação por via oral, deve-se cogitar uma via
alternativa, como alimentação enteral ou, caso o método não
seja tolerado ou viável, a alimentação parenteral. Nos estágios
terminais da doença, o paciente tolera qual tipo de dieta oral?
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Nutricionista |
Q4048856
Nutrição
Paciente JA, gênero masculino, 49 anos, apresenta peso 88 kg,
estatura 1,73 m, circunferência abdominal 96 cm. Apresentou
os seguintes resultados nos exames bioquímicos em jejum:
glicemia 98 mg/dL; colesterol total 198 mg/dL; LDL de 130
mg/dL; HDL 38 mg/dL; e, triglicérides 145 mg/dL. Considerando o caso apresentado, podemos afirmar que o paciente
apresenta:
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Nutricionista |
Q4048854
Nutrição
A alimentação após a colecistectomia inicia-se com dieta líquida
ou leve, progredindo até dieta normal, conformeas condições do
paciente. Deve-se considerar que existe uma adaptação do organismo que ocorrerá em cerca de dois meses após a cirurgia. Até
este período de adaptação total, algumas orientações nutricionais devem ser seguidas, devendo-se evitar alguns alimentos.
Assinale o alimento que deverá ser evitado neste período de
adaptação.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Nutricionista |
Q4048851
Nutrição
O Helicobacter pylori é uma bactéria Gram-negativa um tanto
resistente ao ambiente ácido do estômago. A infecção por H.
pylori é responsável pela maioria dos casos de inflamação
crônica da mucosa gástrica e de úlcera péptica, câncer de
estômago e gastrite atrófica. A úlcera péptica é uma doença
muito frequente em nosso meio. O desconforto abdominal é o
sintoma mais comum das úlceras do duodeno e do estômago.
A dor epigástrica pode ter relação com a alimentação. Paciente
com úlcera péptica pode consumir:
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Nutricionista |
Q4048844
Nutrição
O exame clínico nutricional consiste em avaliar as alterações
orgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, ou
mesmo a evolução de patologias já existentes no organismo.
Estas situações possivelmente podem se associar à inadequação
alimentar, seja por deficiência ou excesso na ingestão. Assim,
por meio da semiologia nutricional, busca-se determinar as
condições nutricionais do paciente, identificar os sinais e os
sintomas de carência ou excesso de nutrientes e correlacioná-
-los com os hábitos alimentares. A realização do exame físico
tanto geral quanto específico são importantes, pois complementam a história clínica, alimentar e nutricional, bem como
proporcionam elementos capazes de apoiar hipóteses sobre o
diagnóstico nutricional. Em um paciente que apresente ressecamento da pele com linhas finas e descamação, é provável que
esteja com a deficiência dos seguintes nutrientes:
Ano: 2022
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Paraipaba - CE
Prova:
CETREDE - 2022 - Prefeitura de Paraipaba - CE - Nutricionista |
Q4047890
Nutrição
Os efeitos dos suplementos alimentares de redução da
pressão arterial (PA) são, em geral, discretos e variáveis. As
substâncias cuja suplementação tem alguma evidência de
discreta redução da PA são poucas, dentre elas estão:
Ano: 2022
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Paraipaba - CE
Prova:
CETREDE - 2022 - Prefeitura de Paraipaba - CE - Nutricionista |
Q4047889
Nutrição
O cuidado nutricional no Diabetes Mellitus (DM) é uma
das partes mais desafiadoras do tratamento. A abordagem
nutricional individualizada requer mudanças no estilo de vida
e objetivos que possam resultar em intervenções dietéticas
complexas. Sobre esses cuidados, analise as afirmativas a
seguir.
- A ingestão diária máxima recomendada de sacarose no diabético é de _________________ do VET (valor energético total).
- A frutose _________________________.
- Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Diversas evidências epidemiológicas apontam para esse efeito protetor da fibra e revelam que os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de fibras ________________.
- A OMS não recomenda concentrações de carboidratos inferiores a ______________ para adultos, por ser uma importante fonte de substrato energético cerebral e para outros processos metabólicos.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
- A ingestão diária máxima recomendada de sacarose no diabético é de _________________ do VET (valor energético total).
- A frutose _________________________.
- Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Diversas evidências epidemiológicas apontam para esse efeito protetor da fibra e revelam que os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de fibras ________________.
- A OMS não recomenda concentrações de carboidratos inferiores a ______________ para adultos, por ser uma importante fonte de substrato energético cerebral e para outros processos metabólicos.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
Ano: 2022
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Paraipaba - CE
Prova:
CETREDE - 2022 - Prefeitura de Paraipaba - CE - Nutricionista |
Q4047885
Nutrição
A hiperpermeabilidade intestinal geralmente é causada
pela exposição a substâncias que danificam a integridade da
mucosa intestinal. Marque a alternativa que NÃO é um gatilho
para o aumento da permeabilidade intestinal.
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