Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 185

Q4047633

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areia - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Nutricionista |

Q4047633 Nutrição

A conduta dietoterápica nos pacientes com síndrome do intestino irritável (SII) implica a dieta de eliminação FODMAP(Fermentable oligosaccharides, disacchrides, monosacchirides and polyols). A redução dos FODMAPda dieta resultou em efeito benéfico para os pacientes com SII e outros distúrbios gastrintestinais. Quais desses alimentos são considerados fontes ricas de FODMAP?

A

Alcachofra, leite de vaca, maçã e couve-flor.

B

Cenoura, leites sem lactose, banana e limão.

C

Berinjela, leite de arroz, mirtilo e limão.

D

Tomate, queijo brie, uva e laranja.

E

Cereais isentos de glúten, iogurte isento de lactose, morango e açúcar.

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Q4047627

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areia - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Nutricionista |

Q4047627 Nutrição

O manejo dietético na intolerância à lactose deve ser iniciado apenas quando o indivíduo apresentar sintomas relacionados com a ingestão de lactose. Qual é a enzima produzida pelos lactobacilos para a digestão da lactose?

A

Enzimas hidrolíticas.

B

Beta-galactosidase.

C

Enzimas pancreáticas.

D

Peptidase.

E

Fosfatase.

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Q4047625

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areia - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Nutricionista |

Q4047625 Nutrição

A pancreatite crônica é caracterizada por um processo fibroinflamatório do parênquima pancreático que resulta em lesão estrutural permanente, com deterioração da função pancreática e, consequentemente, insuficiência pancreática exócrina e endócrina. Diante desse quadro, temos complicações como má absorção, comprometendo o estado nutricional do paciente, com a presença de esteatorreia. Que fração de gordura auxilia no tratamento da esteatorreia?

A

Ácidos graxos de cadeia curta.

B

Lipoproteínas.

C

Gorduras saturadas.

D

Colesterol LDL.

E

Triglicerídeo de cadeia média (TCM).

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Q4047624

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areia - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Nutricionista |

Q4047624 Nutrição

Segundo as diretrizes da BRASPEN 2021, para a terapia nutricional no paciente com doença renal, qual é a recomendação de energia para pacientes com injúria renal aguda?

A

18-24kcal/Kg/dia de peso seco ou ideal.

B

25-35kcal/kg/dia de peso seco ou ideal.

C

22- 32kcal/Kg/dia de peso seco ou ideal.

D

20-30kcal/Kg/dia de peso seco ou ideal.

E

25- 30kcal/kg/dia de peso seco ou ideal.

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Q4047621

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areia - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Nutricionista |

Q4047621 Nutrição

A doença falciforme é a alteração genética mais comum na massa da nossa população e engloba um grupo de hemoglobinapatias herdadas, de elevada importância clínica e epidemiológica. O planejamento dietético do paciente falciforme está diretamente relacionado ao seu estado clínico. Qual é a principal característica da dieta no tratamento da anemia falciforme?

A

Deve contemplar o aumento de consumo de alimentos de origem animal.

B

Deve conter suplementação de vitamina E.

C

Deve ser equilibrada em macro e micronutriente, com a redução de alimentos fontes de ferro.

D

Deve conter altas doses de ferro.

E

Deve conter altas doses de fósforo.

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Q4046662

Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: ISGH Prova: Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Técnico em Enfermagem do Trabalho |

Q4046662 Nutrição

São consideradas recomendações alimentares do Ministério da Saúde para pessoas com diabetes mellitus, EXCETO:

A

Consumir, diariamente, legumes como batata e mandioca.

B

Utilizar adoçante em substituição ao açúcar em quantidades moderadas.

C

Evitar “beliscar” alimentos entre as refeições e permanecer longos períodos sem se alimentar.

D

Consumir, idealmente, três porções diárias de frutas, preferencialmente, com a casca ou acompanhadas com leite; aveia; linhaça; e, granola diet.

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Q4005410

Ano: 2022 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Buriticupu - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2022 - Prefeitura de Buriticupu - MA - Nutricionista |

Q4005410 Nutrição

Paciente M. L. A, 28 anos, altura 1,71m, 52Kg, IMC 17,80 kg/m2 com adenocarcinoma de esôfago, queixando de inapetência e disfagia para sólidos, internado para suporte nutricional pré-operatório de esofagectomia.

Qual a fórmula nutricional enteral indicada?

A

Fórmula polimérica.

B

Fórmula polimérica com imunomoduladores.

C

Fórmula oligomérica.

D

Elementar.

E

Modular.

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Q4005409

Ano: 2022 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Buriticupu - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2022 - Prefeitura de Buriticupu - MA - Nutricionista |

Q4005409 Nutrição

A terapia nutricional enteral é indicada no caso de:

A

Instabilidade hemodinâmica.

B

Vômitos incoercíveis.

C

Câncer de esôfago obstrutivo, precocemente.

D

Distensão abdominal persistente com volume residual gástrico elevado.

E

Sangramento digestório.

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Q4005407

Ano: 2022 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Buriticupu - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2022 - Prefeitura de Buriticupu - MA - Nutricionista |

Q4005407 Nutrição

Sobre o tratamento dietético da síndrome da enterocolite desencadeada por proteína alimentar - "FPIES" (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) com manifestação de esofagite eosinofílica, marque a afirmativa INCORRETA.

A

O tratamento dietético pode ser feito com dieta elementar, dieta de eliminação ou restrição de até 6 alimentos ou mesmo de um alimento específico.

B

Os alérgenos mais comuns são o leite de vaca, ovo, soja, trigo, amendoim e frutos do mar.

C

O tratamento com a dieta elementar apresenta índices de sucesso menores do que o tratamento dietético com a dieta de eliminação ou restrição.

D

No tratamento dietético por exclusão de alimentos, quando é feita a opção por excluir um alimento específico, em geral é o leite de vaca.

E

Nas crises agudas, em geral, as crianças evoluem bem com as fórmulas a base de proteínas extensamente hidrolisadas, ou fórmula com aminoácidos.

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Q4005406

Ano: 2022 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Buriticupu - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2022 - Prefeitura de Buriticupu - MA - Nutricionista |

Q4005406 Nutrição

No tratamento da constipação intestinal, considerando as evidências mais recentes, a fruta que aumenta a água nas fezes, o peso das fezes, reduz tempo de trânsito intestinal e melhora a frequência das fezes é:

A

Kiwi.

B

Uva passa.

C

Caju.

D

Goiaba.

E

Uva passa.

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Q4005391

Ano: 2022 Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita Órgão: Prefeitura de Buriticupu - MA Prova: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita - 2022 - Prefeitura de Buriticupu - MA - Nutricionista |

Q4005391 Nutrição

Sobre a dieta cetogênica que vem sendo utilizada como uma das estratégias para reduzir gordura corporal e melhorar a resistência física. marque a afirmativa CORRETA.

A

É uma dieta com restrições de calorias, rica em proteínas, moderada em gordura e com eliminação total dos carboidratos.

B

É uma dieta com restrições de calorias, rica em carboidratos, moderada em proteínas e com baixo teor de gorduras.

C

É uma dieta rica em gorduras, moderada em proteínas e com baixo teor de carboidratos.

D

É uma dieta com teor normal de lipídios, baixo teor de proteínas e normal em carboidratos.

E

É uma dieta com baixo teor de calorias, baixo teor de carboidratos e lipídeos e normal em proteínas.

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Q4003104

Ano: 2022 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Mossâmedes - GO Prova: Aroeira - 2022 - Prefeitura de Mossâmedes - GO - Nutricionista |

Q4003104 Nutrição

O diagnóstico de obesidade e seu tratamento, podem resultar em diminuição das comorbidades associadas, assim como diminuição dos riscos que a acompanham. No contato com o paciente, o profissional da saúde deve levar em consideração aspectos importantes, como a comunicação verbal e não verbal e alguns fundamentos bioéticos no seu cuidado, porém nem sempre esse cuidado é realizado. Analise as assertivas a seguir e verifique sua veracidade considerando aspectos bioéticos no atendimento nutricional a uma lactante após 3 meses de aleitamento materno:
I. A anamnese alimentar deve investigar a partir de qual período essa jovem mãe começou a ganhar peso, pois seu aumento pode estar relacionado com estado pré-gestacional, gestacional, distúrbios hormonais, inadequação na quantidade e qualidade alimentar ou ainda problemas pessoais.
II. A forma como o diagnóstico nutricional avaliado é comunicado vai influenciar positiva ou negativamente no processo relacional entre nutricionista e paciente, uma vez que a partir desse momento pode ou não haver adesão ao tratamento.
III. O profissional nutricionista deve objetivar a integralidade do ser humano em qualquer espaço de intervenção e construir uma prática que correlacione questões sociais, psicológicas, genéticas, clínicas e alimentares implicadas na obesidade tanto individual como familiar dessa paciente.
IV. Uma dieta para lactante pode conter alimentos diversos, naturais ou processados, uma vez que na lactação não há influência dos alimentos que a mãe consome no leite materno, tendo este uma composição pré-determinada de nutrientes.
Marque a alternativa que contemple apenas as afirmativas corretas:

A

I, II, III.

B

II, III, IV.

C

I, II, III, IV.

D

I, III, IV.

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Q3991899

Ano: 2022 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Estância - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2022 - Prefeitura de Estância - SE - Técnico Municipal de Nível Superior - Área: Nutrição |

Q3991899 Nutrição

Acerca da dietoterapia para pacientes portadores de doença renal crônica (DRC) em tratamento dialítico, assinale a opção correta.

A

Pacientes em diálise não necessitam de controle na ingestão de líquidos, já que, durante o processo dialítico, o excesso de líquido circulante é removido.

B

Como forma de garantir a biodisponibilidade de micronutrientes e fibras, todas as frutas são recomendadas para pacientes com DRC.

C

Recomenda-se dieta hiperproteica, rica em proteínas de alto valor biológico, para promover o balanço nitrogenado positivo em pacientes clinicamente estáveis.

D

A hipercalemia é comum na doença renal, por isso alimentos ricos em cálcio, como leite e derivados, devem ser restringidos.

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Q3958847

Ano: 2022 Banca: FUNDATEC Órgão: SUSEPE-RS Prova: FUNDATEC - 2022 - SUSEPE-RS - Técnico Superior Penitenciário - Nutrição |

Q3958847 Nutrição

O estilo de vida é um dos maiores responsáveis pela prevalência da hipertensão arterial sistêmica. Conforme as Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Hipertensão Arterial, do Ministério da Saúde, a todo hipertenso com excesso de peso precisam ser oferecidas ações de cuidado para a redução do peso, pois a diminuição de __________ do peso corporal inicial já é suficiente para reduzir a pressão arterial. Estima-se que cada quilograma de peso perdido provoque redução de _________ na pressão sistólica.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

5% a 10% – 1 mmHg

B

5% a 10% – 2 mmHg

C

1% a 3% – 1 mmHg

D

1% a 3% – 10 mmHg

E

1% a 3% – 5 mmHg

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Q3958846

Ano: 2022 Banca: FUNDATEC Órgão: SUSEPE-RS Prova: FUNDATEC - 2022 - SUSEPE-RS - Técnico Superior Penitenciário - Nutrição |

Q3958846 Nutrição

Todas as pessoas com Diabetes Mellitus (DM) devem ser orientadas quanto à adoção de uma dieta saudável. Qual a recomendação de ingestão diária de gordura saturada para pacientes com DM tipo 2, conforme as Estratégias para o cuidado da pessoa com Diabetes Mellitus, do Ministério da Saúde?

A

Não ingerir gordura saturada.

B

Até 7% do valor energético total.

C

Até 10% do valor energético total.

D

Até 15% do valor energético total.

E

Até 30% do valor energético total.

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Q3798392

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798392 Nutrição

O diabetes é uma disfunção no metabolismo da glicose caracterizado por hiperglicemia ocasionada por defeitos na produção, secreção e sinalização celular da insulina. Sobre esse assunto, marque a alternativa que representa apenas assertivas corretas

I. A redução da ingestão calórica é de suma importância para indivíduos com alto risco de desenvolver diabetes tipo 2
II. A qualidade das gorduras ingeridas é mais importante do o total de energia consumido pelos indivíduos com alto risco de desenvolver diabetes tipo 2
III. Indivíduos com diabetes não controlada possuem risco de desenvolver doença hepática crônica não-alcoolica e carcinoma hepatocelular.
V. Uma unidade de insulina é o suficiente para 15 gramas de carboidratos para indivíduos diabéticos insulino-dependente.

Estão corretas:

A

Apenas I, II, IV

B

Apenas II, III, IV

C

Apenas I, III, IV

D

Todas estão corretas

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Q3798378

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798378 Nutrição

São fatores que devem ser considerados na escolha de uma fórmula enteral, exceto.

A

Tipo de proteínas, lipídios, carboidratos e fibras na fórmula em relação à capacidade digestiva e absortiva do paciente.

B

Indicação clínica exclusiva para pacientes gravemente enfermos e queimados com alto débito calórico.

C

Viscosidade da fórmula relacionada ao tamanho da sonda e o método de alimentação

D

Teor de sódio, potássio, magnésio e fósforo da fórmula, especialmente para pacientes com insuficiência cardiopulmonar, renal ou hepática.

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Q3798377

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798377 Nutrição

O acúmulo de toxinas ou produtos tóxicos que devem ser excretados na urina acontece com a redução das funções renais. A taxa de filtração glomerular (TFG), de acordo com o NFK (National Kidney Foundation / Clinical Kidney Disease Outocomes Quality Initiative) e a Sociedade Brasileira de Nefrologia, para o paciente com lesão renal com insuficiência renal terminal ou fase dialítica é

A

≥ 90 mL/min/1,73m².

B

89-60 mL/min/1,73m².

C

< 30 mL/min/1,73m².

D

< 15 mL/min/1,73m².

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Q3798376

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798376 Nutrição

A doença renal crônica (DRC) é uma síndrome causada pela perda lenta, progressiva e irreversível das funções renais. Caracteriza-se pela presença de dano renal ou redução das funções renais por um período igual ao superior a três meses. Sobre a DRC, assinale a alternativa incorreta.

A

O desenvolvimento de doenças cardiovasculares pouco interfere na mortalidade e morbidade dos pacientes com DRC.

B

Glomerulonefrite crônica e nefropatia tubulointersticial crônica (pielonefrite) podem ser citadas como causas frequentes de DRC.

C

O papel da diálise é substituir parte das funções exercidas pelos rins, como promover a depuração de solutos.

D

A taxa de filtração glomerular pode ser avaliada por meio do clearence ou depuração da creatinina.

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Q3798375

Ano: 2022 Banca: IDIB Órgão: Prefeitura de Ocara - CE Prova: IDIB - 2022 - Prefeitura de Ocara - CE - Nutricionista |

Q3798375 Nutrição

A hipoglicemia é uma das complicações agudas mais frequentes em pacientes com diabetes mellitus tipo 1. A Sociedade Brasileira de Diabetes considera hipoglicemia nível 1 a Glicemia ≥ 54 mg/dL e < 70 mg/dL, que pode ser facilmente tratada com

A

20 g de carboidrato (monossacarídeos), que equivale a 150 mL de suco comum/refrigerante comum ou 1 colher de sopa de açúcar.

B

15 g de carboidrato (monossacarídeos), que equivale a 150 mL de suco comum/refrigerante comum ou 1 colher de sopa de açúcar.

C

10 g de carboidrato (monossacarídeos), que equivale a 150 mL de suco comum/refrigerante comum ou 1 colher de sopa de açúcar.

D

5 g de carboidrato (monossacarídeos), que equivale a 150 mL de suco comum/refrigerante comum ou 1 colher de sopa de açúcar.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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