A alimentação após a colecistectomia inicia-se com dieta líquida ou leve, progredindo até dieta normal, conformeas condições do paciente. Deve-se considerar que existe uma adaptação do organismo que ocorrerá em cerca de dois meses após a cirurgia. Até este período de adaptação total, algumas orientações nutricionais devem ser seguidas, devendo-se evitar alguns alimentos. Assinale o alimento que deverá ser evitado neste período de adaptação.