Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.544 questões
Ano: 2024
Banca:
IDESG
Órgão:
Câmara de Areal - RJ
Prova:
IDESG - 2024 - Câmara de Areal - RJ - Copeiro |
Q3342116
Nutrição
É importante para o copeiro ter noções básicas de nutrição e conhecer dietas especiais.
Qual dos seguintes alimentos é adequado para uma dieta sem glúten?
Ano: 2024
Banca:
GANZAROLI
Órgão:
Prefeitura de Cumari - GO
Prova:
GANZAROLI - 2024 - Prefeitura de Cumari - GO - Nutricionista |
Q3341477
Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é a mais comum no mundo inteiro e causa de prejuízos a curto e longo prazo no desenvolvimento neuropsicomotor e na aprendizagem. Sobre seu diagnóstico analise as seguintes afirmativas.
I - Além do hemograma outros exames podem ser utilizados em acréscimo.
II - A Ferritina é o parâmetro bioquímico mais específico por correlacionar com o ferro corporal total.
III - Dosagem de ferro sérico, transferrina e saturação de transferrina são limitadas para avaliação da deficiência de ferro.
Sobre essas afirmativas:
I - Além do hemograma outros exames podem ser utilizados em acréscimo.
II - A Ferritina é o parâmetro bioquímico mais específico por correlacionar com o ferro corporal total.
III - Dosagem de ferro sérico, transferrina e saturação de transferrina são limitadas para avaliação da deficiência de ferro.
Sobre essas afirmativas:
Ano: 2024
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2024 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |
Q3341448
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo considerando a
Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e
Prevenção da Aterosclerose (2017).
1. Recomenda-se que indivíduos com triglicerídeos elevados (200-499 mg/dL) consumam quantidade inferiores a 5% do VCT (valor calórico total) a partir de ácidos graxos saturados.
2. A recomendação de carboidratos (% VCT) para indivíduos com LDL-colesterol acima da meta é de 45-60%.
3. Para indivíduos com LDL-colesterol acima da meta, recomenda-se a ingestão de 2 g dia de EPA e DHA.
4. Somente indivíduos com LDL-colesterol acima da meta e com triglicerídeos elevados ou muito elevados devem excluir os ácidos graxos trans da dieta.
5. Recomenda-se para indivíduos com triglicerídeos muito elevados (>500 mg/dL) que os carboidratos perfaçam entre 45-50% do VCT.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Recomenda-se que indivíduos com triglicerídeos elevados (200-499 mg/dL) consumam quantidade inferiores a 5% do VCT (valor calórico total) a partir de ácidos graxos saturados.
2. A recomendação de carboidratos (% VCT) para indivíduos com LDL-colesterol acima da meta é de 45-60%.
3. Para indivíduos com LDL-colesterol acima da meta, recomenda-se a ingestão de 2 g dia de EPA e DHA.
4. Somente indivíduos com LDL-colesterol acima da meta e com triglicerídeos elevados ou muito elevados devem excluir os ácidos graxos trans da dieta.
5. Recomenda-se para indivíduos com triglicerídeos muito elevados (>500 mg/dL) que os carboidratos perfaçam entre 45-50% do VCT.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2024
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2024 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |
Q3341447
Nutrição
Assinale a alternativa correta considerando as
Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020).
Ano: 2024
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2024 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |
Q3341446
Nutrição
Assinale a alternativa correta considerando a
Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023),
em relação a terapia nutricional no Pré-Diabetes e no
Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2).
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Serra - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Nutricionista |
Q3340876
Nutrição
"A Nutrição Enteral deve ser o método de escolha para
todos os indivíduos com capacidade digestiva e
absortiva adequada do trato gastrointestinal e que
apresentem condições clínicas nas quais a ingestão oral
é impossível, inadequada ou insegura."
Fonte: Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed.-Barueri, SP: Manole, 2016.
Diante disso, as contraindicações referentes à alimentação enteral se relacionam com:
I.A presença e o grau de desnutrição.
II.A capacidade do paciente de consumir nutrição adequada por via oral.
III.A integridade e capacidade funcional do trato gastrointestinal.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed.-Barueri, SP: Manole, 2016.
Diante disso, as contraindicações referentes à alimentação enteral se relacionam com:
I.A presença e o grau de desnutrição.
II.A capacidade do paciente de consumir nutrição adequada por via oral.
III.A integridade e capacidade funcional do trato gastrointestinal.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Serra - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Nutricionista |
Q3340873
Nutrição
A dietas enterais, nos quais os macronutrientes, em
especial a proteína, apresentam-se em sua forma
totalmente hidrolisada (aminoácidos), são denominadas:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Serra - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Nutricionista |
Q3340872
Nutrição
No que se refere a anemia por deficiência em ferro,
analise a afirmativa abaixo:
A anemia é o resultado de uma insuficiência de hemoglobina na circulação, provocando diminuição da habilidade de transporte de_____para os tecidos.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna acima.
A anemia é o resultado de uma insuficiência de hemoglobina na circulação, provocando diminuição da habilidade de transporte de_____para os tecidos.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna acima.
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Serra - ES
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Serra - ES - Nutricionista |
Q3340868
Nutrição
A dieta normal, também conhecida como dieta geral ou
livre, é caracterizada por sua consistência normal e pela
oferta adequada de energia e nutrientes. Seu objetivo
principal é a manutenção da saúde e o estado nutricional
adequado. Trata-se de uma dieta hospitalar indicada
para:
Q3337848
Nutrição
Entre as possíveis ações que podem
compor a linha de cuidado às pessoas com
sobrepeso e obesidade na Atenção Básica,
podem estar
I o estímulo a hortas comunitárias.
II as oficinas culinárias que valorizem os alimentos processados.
III a promoção de atividades de educação alimentar e nutricional.
IV a instituição de grupos de apoio para o controle do peso.
Dos itens acima mencionados, está(ão) correto(s):
I o estímulo a hortas comunitárias.
II as oficinas culinárias que valorizem os alimentos processados.
III a promoção de atividades de educação alimentar e nutricional.
IV a instituição de grupos de apoio para o controle do peso.
Dos itens acima mencionados, está(ão) correto(s):
Q3337833
Nutrição
Para o diagnóstico de diabetes mellitos
(DM) tipo 2, além de outros fatores, considera-se
que a HbA1C, em %, deva estar acima de
Q3337832
Nutrição
Observe as afirmativas a seguir sobre as
recomendações do tratamento nutricional da
Insuficiência Renal Aguda (IRA).
I Recomenda-se a administração parenteral de glicose, lipídios e aminoácidos essenciais e não-essenciais.
II Alta ingestão de carboidrato e gordura para poupar proteína é importante para a recuperação do paciente.
III A dieta do paciente com IRA deve ser de baixo teor calórico e alto teor de proteína
IV Deve-se realizar a restrição de sódio, a depender do nível de excreção urinária.
Dos itens acima estão corretos
I Recomenda-se a administração parenteral de glicose, lipídios e aminoácidos essenciais e não-essenciais.
II Alta ingestão de carboidrato e gordura para poupar proteína é importante para a recuperação do paciente.
III A dieta do paciente com IRA deve ser de baixo teor calórico e alto teor de proteína
IV Deve-se realizar a restrição de sódio, a depender do nível de excreção urinária.
Dos itens acima estão corretos
Q3337829
Nutrição
A medida não farmacológica mais efetiva
para controlar a Hipertensão Arterial Sistêmica
(HAS) é a(o)
Q3337826
Nutrição
A recomendação proteica, em g/Kg de
peso corporal, para adultos com DPOC
(Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica) estável
deve ser de
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Ibirataia - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Ibirataia - BA - Nutricionista Escolar |
Q3335153
Nutrição
A Contagem de Carboidratos consiste em uma estratégia
recomendada pelas Sociedades Científicas, no Brasil e
no mundo, há mais de 20 anos - em especial, para o
tratamento do Diabetes tipo 1. Essa estratégia se
diferencia das demais, principalmente por melhorar a
qualidade de vida e oferecer um leque de opções
alimentares para as pessoas com diabetes. A Contagem
de Carboidratos é baseada na proposta da alimentação
saudável, na qual devem ser utilizados todos os grupos
de alimentos.
Fonte: https://diabetes.org.br/wp-content/uploads/2021/05/manual-de-contagem-de-carbo.pdf
Nesse contexto, são alimentos que não precisam ser contados em uma dieta baseada na técnica de Contagem de Carboidratos:
I.Azeite.
II.Café.
III.Creme de leite.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://diabetes.org.br/wp-content/uploads/2021/05/manual-de-contagem-de-carbo.pdf
Nesse contexto, são alimentos que não precisam ser contados em uma dieta baseada na técnica de Contagem de Carboidratos:
I.Azeite.
II.Café.
III.Creme de leite.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Ibirataia - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Ibirataia - BA - Nutricionista Escolar |
Q3335152
Nutrição
A dieta branda caracteriza-se, principalmente, pela
atenuação da textura por meio do processo de cocção
das fibras, com a finalidade de facilitar o trabalho
digestivo. É utilizada na transição entre:
Ano: 2024
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Ibirataia - BA
Prova:
IDCAP - 2024 - Prefeitura de Ibirataia - BA - Nutricionista Escolar |
Q3335148
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a dieta hospitalar utilizada na transição
de consistência entre a dieta líquida e a branda, indicada
para pacientes com dificuldades de mastigação e
deglutição, principalmente pacientes idosos (ausência de
próteses dentárias).
Ano: 2024
Banca:
FIOCRUZ
Órgão:
FIOCRUZ
Prova:
FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Atenção domiciliar pediátrica |
Q3334539
Nutrição
Você está atendendo num hospital de campanha em
Boa Vista - RR. Chega para atendimento uma menina
de 2 anos indígena. Ela mora num ambiente de extrema
vulnerabilidade social. A criança está desidratada, pálida,
apática e pouco responsiva ao examinador. No monitor
tem uma FC de 120 bpm, FR 38 inc/min., saturação em ar
ambiente de 98%, e sua PA: 70X40 mmHg. Seu peso é 8.4
kg, sua estatura 78 cm e seu PC 44 cm (todos abaixo do
P3). Sobre esse caso, é correto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pedreira - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Pedreira - SP - Nutricionista I |
Q3330607
Nutrição
Sobre a terapia nutricional em cirurgia, leia os enunciados abaixo e marque, posteriormente, a alternativa correspondente.
I -Nutrir o paciente cirúrgico representa um grande desafio, que inclui lidar com inúmeras afecções cirúrgicas.
II -O uso adequado e combinado de terapia nutricional (TN) oral, enteral, parenteral e imunonutrição pré-operatória podem contribuir para modificar o estado nutricional, modular a resposta imunológica e inflamatória, minimizar complicações pós-operatórias e diminuir o tempo de internação.
III -A avaliação do estado nutricional (AN) de pacientes cirúrgicos é fundamental para identificar o risco relacionado à morbidade e à mortalidade após a cirurgia, sendo realizada estritamente por métodos objetivos, como por exemplo: antropometria.
IV -Albumina sérica: menos de 5mg/dL (sem evidência de disfunção hepática e renal) é uma das situações de risco nutricional em cirurgia.
V -Para pacientes em risco nutricional grave, é recomendado de 14 a 21dias de terapia nutricional pré-operatória para melhora da condição nutricional.
I -Nutrir o paciente cirúrgico representa um grande desafio, que inclui lidar com inúmeras afecções cirúrgicas.
II -O uso adequado e combinado de terapia nutricional (TN) oral, enteral, parenteral e imunonutrição pré-operatória podem contribuir para modificar o estado nutricional, modular a resposta imunológica e inflamatória, minimizar complicações pós-operatórias e diminuir o tempo de internação.
III -A avaliação do estado nutricional (AN) de pacientes cirúrgicos é fundamental para identificar o risco relacionado à morbidade e à mortalidade após a cirurgia, sendo realizada estritamente por métodos objetivos, como por exemplo: antropometria.
IV -Albumina sérica: menos de 5mg/dL (sem evidência de disfunção hepática e renal) é uma das situações de risco nutricional em cirurgia.
V -Para pacientes em risco nutricional grave, é recomendado de 14 a 21dias de terapia nutricional pré-operatória para melhora da condição nutricional.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Pedreira - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Pedreira - SP - Nutricionista I |
Q3330605
Nutrição
Alguns aspectos concernentes à interação alimentos-medicamentos foram descritas abaixo. Assinale a alternativa que não traz nenhuma informação incorreta.
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