Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 100

Q3343780

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343780 Nutrição

De acordo com o Cadernos de Atenção Básica – Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica – Obesidade (Ministério da Saúde, 2014), é correto afirmar que:

A

no envelhecimento, há aumento dos movimentos peristálticos e da secreção de ácido clorídrico e de enzimas digestivas, favorecendo o processamento fisiológico dos alimentos, com ganho de peso e redistribuição de gordura corporal.

B

o ganho de peso total na gestação recomendado para gestantes com estado nutricional inicial classificado como excesso de peso é de 15 kg e para aquelas com obesidade é de 12 kg.

C

para indivíduos adultos com diagnóstico de obesidade, uma alimentação saudável deve ter, no máximo, 3% das calorias totais na forma de gordura saturada, e de 15 a 20% das calorias totais na forma de gordura poli-insaturada.

D

para a definição do valor energético do plano alimentar proposto a indivíduos com diagnóstico de obesidade, deve-se considerar como saudável uma perda de peso de, no máximo, 1,5 kg por semana.

E

no pós-operatório da cirurgia bariátrica, a dieta líquida completa deve oferecer cerca de 100 mL a 200 mL/refeição e tem como objetivos evitar sobrecarga de volume e consistência e estímulos antes da adaptação completa das anastomoses.

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Q3343778

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343778 Nutrição

Em relação ao manejo da hipertensão arterial, a Sociedade Brasileira de Cardiologia, a Sociedade Brasileira de Hipertensão e a Sociedade Brasileira de Nefrologia, no documento Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), afirmam corretamente que

A

como medida de prevenção de pré-eclâmpsia, recomenda-se suplementação de cálcio (> 1 g ao dia) para todas as gestantes.

B

os idosos são menos sal-sensíveis, sendo a restrição salina menos eficaz nessa faixa etária.

C

o efeito da suplementação de potássio no controle da hipertensão arterial parece ser maior naqueles indivíduos com ingestão elevada de sódio e entre os de raça branca.

D

a intervenção dietética para crianças e adolescentes hipertensos, deve incluir a restrição do consumo de sódio, assim como pode incluir a suplementação de potássio e cálcio.

E

há maior prevalência de hipertensão arterial ou elevação dos níveis pressóricos em indivíduos do sexo masculino que ingerem mais de 15 g de álcool/dia, o equivalente a meia garrafa de cerveja (300 mL).

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Q3343776

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343776 Nutrição

Para prevenção e manejo de perda de massa óssea, o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas para Manejo da Infecção pelo HIV em Adultos (Ministério da Saúde, 2017) apresenta algumas recomendações para a pessoa vivendo com HIV, entre elas, ingestão adequada de vitamina D, para manter concentrações de 25 OH vitamina D acima de:

A

15 ng/mL.

B

20 ng/mL.

C

25 ng/mL.

D

30 ng/mL.

E

35 ng/mL.

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Q3343775

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343775 Nutrição

Um indivíduo com diagnóstico de doença celíaca foi orientado a excluir alguns alimentos da dieta, entre eles

A

camu-camu.

B

tempê.

C

sorgo.

D

triguilho.

E

tremoço.

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Q3343774

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343774 Nutrição

O peso corporal é considerado informação essencial na assistência direta ao paciente. Dessa forma, é um dos 11 passos para o combate à desnutrição da Campanha Diga não à desnutrição: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar (BRASPEN, 2018), saber a perda de peso e acompanhar o peso do paciente, pelo menos a cada

A

3 dias.

B

5 dias.

C

7 dias.

D

10 dias.

E

12 dias.

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Q3343773

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343773 Nutrição

A Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Nutrição Clínica e Hidratação em Idosos (2022), afirma corretamente que suplementos nutricionais orais oferecidos a indivíduos mais velhos com desnutrição ou em risco de desnutrição devem prover, pelo menos, a seguinte quantidade diária de quilocalorias (kcal):

A

200.

B

250.

C

300.

D

350.

E

400.

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Q3343770

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343770 Nutrição

A Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Terapia Nutricional para Pacientes Hospitalizados com Multimorbidade (2023) recomenda, para pacientes com multimorbidade que necessitam de suporte nutricional, a seguinte quantidade diária de ingestão de proteínas:

A

0,8 a 1,0 g proteína/kg de peso corporal.

B

1,2 a 1,5 g proteína/kg de peso corporal.

C

1,5 a 1,9 g proteína/kg de peso corporal.

D

2,0 a 2,2 g proteína/kg de peso corporal.

E

2,2 a 2,5 g proteína/kg de peso corporal.

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Q3343769

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343769 Nutrição

A Diretriz de Prática Clínica KDIGO (Kidney Disease: improving global outcomes) de 2024 – para a Avaliação e o Manejo da Doença Renal Crônica recomenda considerar para adultos em risco de falência renal, sob supervisão próxima, dieta com baixo teor de proteína suplementada com aminoácidos essenciais ou cetoanálogos em quantidade de até

A

0,3 g/kg peso/dia.

B

0,6 g/kg peso/dia.

C

0,9 g/kg peso/dia.

D

1,0 g/kg peso/dia.

E

1,1 g/kg peso/dia.

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Q3343768

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343768 Nutrição

A Diretriz de Prática Clínica KDIGO (Kidney Disease: improving global outcomes) de 2024 – para a Avaliação e o Manejo da Doença Renal Crônica, recomenda ingestão diária de cloreto de sódio para pessoas com diagnóstico de doença renal crônica, abaixo de

A

1 g.

B

3 g.

C

5 g.

D

7 g.

E

9 g.

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Q3343767

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343767 Nutrição

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal, da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2021), durante o procedimento dialítico há aumento de perdas de aminoácidos ou proteínas, vitaminas hidrossolúveis e alguns minerais. Nesse contexto, a recomendação diária de proteínas para gestantes com DRC G5D em diálise peritoneal, é, em relação ao peso pré-gestacional, em torno de:

A

0,8 g/kg.

B

1,0 g/kg.

C

1,4 g/kg.

D

2,0 g/kg.

E

2,5 g/kg.

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Q3343766

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343766 Nutrição

A Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal, da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2021), recomenda para gestantes com doença renal crônica G1-5 acréscimo ao valor energético diário, no terceiro trimestre de gestação, de:

A

150 kcal/dia.

B

200 kcal/dia.

C

280 kcal/dia.

D

390 kcal/dia.

E

475 kcal/dia.

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Q3343765

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343765 Nutrição

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave, da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2023), é correto afirmar que:

A

no que tange ao método de infusão da nutrição enteral, o contínuo apresenta superioridade significativa em relação ao intermitente.

B

a monitorização da oferta proteica em pacientes críticos deve ser realizada diariamente, de modo a garantir oferta proteica elevada de 2 a 3 g proteína/kg/dia.

C

em pacientes críticos com inviabilidade de alimentação por via oral, recomenda-se o início da terapia nutricional nas primeiras quatro horas após estabilização do quadro.

D

o início da TNE deve ocorrer de forma precoce em pacientes na fase de ressuscitação volêmica, em pacientes hipotensos (pressão arterial média < 60 mmHg) e naqueles nos quais a dose de droga vasoativa está em ascensão.

E

em pacientes cirúrgicos hemodinamicamente estáveis, em pós-operatório de cirurgias de grande porte, principalmente por câncer, a utilização de formulações enterais imunomoduladoras deve ser considerada.

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Q3343764

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343764 Nutrição

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave, da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2023), é correto afirmar que:

A

as fórmulas com glutamina ou outros imunonutrientes não devem ser consideradas em algumas condições clínicas como no traumatismo cranioencefálico, por prejudicarem o processo de cicatrização e levarem à piora do desfecho do quadro.

B

as proteínas viscerais, como a albumina, a pré-albumina e a transferrina, são proteínas de fase aguda negativas que aumentam quanto maior for a resposta inflamatória ao trauma cirúrgico.

C

é recomendado que a nutrição parenteral seja o principal modo de suporte em relação à enteral, para o paciente vítima de trauma, devendo ser iniciada nas primeiras 24 a 48 horas após a admissão, assim que a estabilidade hemodinâmica for atingida.

D

a resposta orgânica à inflamação ou trauma leva a uma alteração da utilização dos substratos energéticos, resultando em uma maior utilização de proteína como fonte de energia.

E

pacientes com trauma cursam com redução do metabolismo em função da diminuição da produção dos hormônios catabólicos e consequente redução da gliconeogênese.

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Q3343763

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343763 Nutrição

A Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Nutrição Clínica no Câncer, publicada em 2021, afirma que o gasto energético total de pacientes oncológicos é similar ao de indivíduos saudáveis, ou seja, de:

A

20 a 25 kcal/kg/dia.

B

25 a 30 kcal/kg/dia.

C

30 a 35 kcal/kg/dia.

D

35 a 40 kcal/kg/dia.

E

45 a 50 kcal/kg/dia.

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Q3343762

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343762 Nutrição

Em relação à Terapia Nutricional no Trauma, a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, a Associação Brasileira de Cirurgia Pediátrica e a Associação Brasileira de Nutrologia (2011) afirmam corretamente que

A

o trauma aumenta o catabolismo e depleta o organismo de nitrogênio, além de provocar profundas alterações no metabolismo glicídico e lipídico.

B

após o trauma grave, a excreção urinária de nitrogênio pode diminuir de quatro a cinco vezes em relação aos valores basais.

C

no paciente vítima de trauma, há aumento de albumina e de pré-albumina e diminuição das proteínas de fase aguda positivas.

D

o retardo na oferta de nutrientes em pacientes queimados é recomendado e proporciona melhores resultados clínicos e metabólicos.

E

pacientes com traumatismo cranioencefálico devem ser preferencialmente nutridos com terapia nutricional parenteral.

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Q3343761

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343761 Nutrição

No Guia Dietético para Pacientes com Fenilcetonúria, apresentado no Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fenilcetonúria (Ministério da Saúde, 2020) são descritos alimentos do grupo verde, considerados permitidos para consumo para indivíduos diagnosticados com a doença supracitada. São exemplos desses alimentos, citados no guia:

A

mel e bebida vegetal à base de castanhas.

B

arroz e biscoito de aveia.

C

margarina e café.

D

mandioca e sorgo.

E

tapioca e milho.

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Q3343760

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343760 Nutrição

A portaria conjunta SAES/SECTICS n^o 5, de 30 de abril de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fibrose Cística, afirma corretamente que faz parte do tratamento não medicamentoso dessa condição clínica:

A

oferta de dieta hipocalórica para perda e controle de peso.

B

oferta de dieta hipolipídica para controle de dislipidemia e redução de risco de doenças cardiovasculares.

C

aumento da ingestão de ácidos graxos essenciais (por exemplo, ácido linoleico), para melhor crescimento e sobrevida.

D

modificações na dieta ou inclusão de suplementos alimentares para os lactentes com peso e estatura entre os percentis 50 e 75.

E

inclusão de suplementos alimentares com proteína do soro do leite (whey) para os pacientes de 2 a 18 anos de idade com IMC entre os percentis 50 e 60.

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Q3342770

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Sobradinho - BA Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Sobradinho - BA - Nutricionista |

Q3342770 Nutrição

A obesidade como uma doença crônica está intimamente ligada a elementos alimentares bem como a perda de peso ou a manutenção do mesmo. Além da perda de peso a redução das comorbidades associadas à obesidade tem relação direta com a redução dos ricos à saúde dos indivíduos. Sobre a Obesidade podemos afirmar que:

I. A manutenção de níveis séricos de 1,25 dihidroxivitamina D, são capazes de influenciar a formação e o funcionamento das células adiposas e desta forma previnem o desenvolvimento de células de gordura novas e e a forma como elas armazenam e quebram gordura.

II. As Catequinas, incluindo as epigalocatequinas galato (EGCG), podem interferir no processo de diferenciação das células precursoras em adipócitos (células de gordura) limitando o acúmulo de gordura no corpo sendo importantes para o controle e redução do ganho de peso.

III. A ingestão diária de Fibras dietéticas na gestão da obesidade é recomendada por todo o seu benefício na saciedade e formação do bolo fecal e deve ser mantida sempre em 25 gramas por dia.

IV. A obesidade está frequentemente ligada a um estado de inflamação crônica que contribui para o desenvolvimento de várias doenças metabólicas como o Diabetes tipo 2, e os ácidos eicosapentanóico (EPA) e o docosaexaenoico (DHA) apesar das suas propriedades anti-inflamatórias não existem evidências da sua ação efetiva na redução da inflamação.

É CORRETO apenas o que se afirma em.

A

Apenas I – II – IV são verdadeiras.

B

Apenas I – III – IV são verdadeiras.

C

Apenas I – III são verdadeiras.

D

Apenas I – II são verdadeiras.

E

Apenas I – II – III são verdadeiras.

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Q3342768

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Sobradinho - BA Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Sobradinho - BA - Nutricionista |

Q3342768 Nutrição

As doenças reumáticas são caracterizadas por degeneração, inflamação, dor e edema das articulações, afetando vários tecidos, vasos sanguíneos, cartilagens, ossos, tendões, ligamentos e as membranas sinoviais. Uma dieta vegana ou vegetariana ou não cozida, rica em lactobacilus (probióticos) e sem alimentos alergênicos, é uma dieta que deve ser prescrita para todas as patologias abaixo descritas EXCETO:

A

Osteoartrite.

B

Artrite Reumatoide.

C

Espondilite Anquilosante.

D

Lúpus Eritematoso Sistêmico.

E

Fibromialgia.

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Q3342763

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Sobradinho - BA Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Sobradinho - BA - Nutricionista |

Q3342763 Nutrição

Uma das estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica é o controle e monitoramento dos Teores de Lipídios no sangue dos indivíduos adultos. Diante desta afirmação as recomendações para este controle são:

A

Triglicerídeos < 200mg; LDL colesterol <160mg.

B

Triglicerídeos < 150mg; LDL colesterol <160mg.

C

Triglicerídeos < 200mg; LDL colesterol <150mg.

D

Triglicerídeos < 300mg; LDL colesterol <200mg.

E

Triglicerídeos < 150mg; LDL colesterol <200mg.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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